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孜然烤羊肉怎么做

2024-04-24 03:18:46 | 168排行

小编今天整理了一些孜然烤羊肉怎么做相关内容,希望能够帮到大家。

本文目录一览:

孜然烤羊肉怎么做

烤羊肉串时放孜然粉好还是自然粒好

孜然粉适合喂料的时候用的, 烤制过程 当中最好是把孜然捣成半碎 , 那样

孜然的 味道更大的。

楼下的的 朋友 把孜然弄半碎的办法就是 【捣】 捣兑 也可以去加工部门打磨要求粗一些 也可以用豆浆机 的 打磨盒自己加工

孜然烤羊肉怎么做

孜然烤羊肉怎么做

烤羊肉的方法:

1、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。

2、竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。168排行

3、确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,即可食用。

孜然烤羊肉怎么做

烤羊肉串时孜然、精盐、辣椒粉什么时候撒

我记得应该是先撒精盐让盐和肉本身尽量混合,毕竟没谁喜欢吃到颗粒状的精盐吧,我吃的烤好了的

羊肉串

从看和吃两方面来讲,直观感受到的作料就只有自然和辣椒粉这两种啦,精盐应该已经贴合在肉里了——我是这么想的。

然后就该上孜然,孜然的香味烤一下会更突出,也显得肉更加好吃,辣椒粉最后,辣椒粉不是好吃的东西,只是单纯为了提供给食客辣味道而已,你早放晚放都没什么影响,不过就我目前看到的所有烧烤过程没有谁把辣椒粉裹在生肉上的,都是递给客人前撒一点。孜然和精盐则是做的过程中都在放。

所以我相信顺序应该是精盐——孜然——辣椒粉(如果真的有什么王道的顺序的话就应该是这样

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