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奶香空心油条怎么做好吃

2025-01-02 23:37:26 | 168排行

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本文目录一览:

奶香空心油条怎么做好吃

奶香空心油条怎么做好吃

主食材:中筋粉300克,奶粉20克,白砂糖30克。

配料:盐1勺,酵母3克,小苏打2克,牛奶160毫升,鸡蛋1个,油20克。

步骤1:

将所需要的食材一一准备好,奶粉和白砂糖忘拍照了,记得一起,如果不喜欢吃甜的,这俩也可以不放。

步骤2:

将除食用油之外的所有食材倒入容器中,搅拌成絮状。

步骤3:

食用油倒入用手和面或者用揉面机和面,揉成面团。

步骤4:

揉好的面团盖上保鲜膜发酵,常温三到五个小时即可。

步骤5:

发酵好的面团不要揉面,以免揉成死面,案板上抹油防粘。

步骤6:

用擀面杖将面团擀成薄宽条(不要太薄),四边整理平整。

步骤7:

将面切成大致均匀的窄条,每两个叠在一起,再从中间切断,用筷子在中间压一下。

步骤8:

之后再把两边捏紧。

步骤9:

锅中放油,筷子插入冒泡时,将油条放入,中小火进行炸制。

步骤10:

炸至两面金黄捞出沥油即可。

奶香空心油条怎么做好吃

奶香小油条的做法 奶香小油条的做法分享

1、主料:面粉300克。
2、辅料:小苏打2克、盐4克、白糖10克、黄油30克、牛奶150克。
3、碗中加入300克面粉,2克小苏打,4克盐,10克白糖。
4、打入1个鸡蛋,30克融化黄油,150克温牛奶,搅拌成絮状。
5、抹上20克植物油,盖上保鲜膜,醒2小时左右。
6、醒好取出揉成椭圆形,用刀切成4份。
7、取一份切成小块,刷上适量水,再盖上另一小块。
8、两头捏紧,用筷子中间往下压。
9、油温7成热放入油条。
10、炸至金黄且浮起,捞出控油装盘即可。

奶香空心油条怎么做好吃

低油奶香小油条

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来低油奶香小油条的相关内容。

食材:普通面粉250g、常温牛奶130g、酵母4g、盐3g、鸡蛋1个
做法:
1.面粉、鸡蛋、盐、酵母倒入碗中,边搅拌边倒入温牛奶,揉成光滑的面团;
2.盖上保鲜膜,放置温暖处醒发至2倍大,发酵至有蜂孔状最好;
3.案板上撒上面粉,搓揉排气,擀成1厘米左右的长方形,再切成长条,两条叠加,中间用筷子压一下,两端捏一下收口;
放入空气炸锅不开火,再次醒发20分钟;
4.表面刷上一层油,空气炸锅160度12分钟;
5.翻面,再180度3分钟就可以出锅啦~
Tips:
温度根据自家空气炸锅进行适当调整;
喜欢甜口的可以搭配炼乳一起吃。 168排行

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