徐州地摊网红小吃排行榜 徐州有什么好吃的小吃很多朋友对这方面很关心,168排行整理了相关文章,供大家参考,一起来看一下吧!

徐州特色小吃都有什么?
1,徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
2,小孩酥
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。
3,蜜汁地瓜
蜜汁地瓜,又称红薯、山芋、番薯等。徐州、萧县、丰县、沛县一带所产地瓜,亦称花叶红薯,皮黄肉红,味道鲜甜,据传是清时的贡品。
4,徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
5,八股油条
八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。
参考资料来源:
百度百科-徐州地锅鸡
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百度百科-小孩酥
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百度百科-蜜汁地瓜
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百度百科-徐州烙馍
参考资料来源:
百度百科-八股油条
参考资料来源:
百度百科-徐州

徐州比较好吃的小吃在哪有?
1、黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》,一级棒,还有牛角面包、酸乳酪蛋糕都不错。
2、白云山的上坡一半的位置,靠路北有家《炒凉皮》,很不错,不过现在不知道是否还在。。。
3、天桥东过了地下道,快到王杰中学的南路旁有家“裴家小饼”——《酥饼》辣的超级够味。
4、祥和电力医院对面早点“龙凤蒸饺”——《蒸饺》
5、祥和大酒店马路对面早上卖——“张老二”《酥饼》 辣的也够味。
6、牌楼秦妈火锅西隔壁“小蓝天”——《鸡蛋面》、《牛肉面》都是不错的,只中午卖。
7、市中心富国街2046理发店对面“蒋老头”——他家的《皮蛋粥》,虽然做法与其他家不同,但我认为是最好喝的。
7、市中心富国街微微新娘斜对面——“占记”《辣味鸭脖》不用说了,很多女生都知道。
8、再往前走向东拐里面有个少华街小学斜对面一对中年夫妻买的烤串——羊肉串、腰子、肉筋,常吃的,应该说是女人街的后门门口。更准确些。
9、 从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“微山湖鱼馆”——各种做法的鱼,一般晚了就吃不到了,呵呵,每天准备的不多。
10、夜市是很多人经常去的,但鱼龙混杂,现在给大家推荐几个比较有名的吃处:《章鱼小丸子》两家都不错,硬要比还是北边一家比南边一家好吃。对面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最里面的《原四中烤饼》天天排长队。夜市从西面数第二档,过了一堆买炒冰的摊子,往里走,中间位置有个《卖味烤翅》味道不错,督促他多放料更好吃。过了烤翅摊往前几家就是卖馄饨的,他家《馄饨》不错的。还有再往里走看到一家卖炒年糕的,不错的说。还有就是做拔丝的,一绝吧呵呵。
11、夜市对面也就是二院东边的巷子进去南头有家“延吉烧烤”——《羊肉串》
12、四道街与前进路交叉路口农业银行和工商银行门前的——《豆脑》是我喝过最好喝的豆脑了。
13、在往南一点,也是在前进路上的“兴友羊肉馆”——《羊肉拉面》估计大家都不陌生吧。
14、再往南,还是在前进路上,有个爱客来超市门前“王美玲”熟食——《烧鸡》等,也算小有名气。
15、黄河新村小区里有个菜市场,旁边有个苏恒超市门前的——《烤鸭》也是排队啊,老板口齿不清,鸭子却卖的一流。~
16、沈场小区卖熟食的一条街靠南头这边第一家买盐水鸭的——“朱记”《鸭爪》百吃不厌啊~大家要找,就记住是南头第一家就对了,靠路东边。
17、羊肉串算是徐州近几年来享誉周边城市的美食了,在徐州吃过的羊肉串不下十几二十家,总结下来,还是大福源超市十字路口的天香烧烤,比较正宗。
18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比较好的,是在迎春桥同春池澡堂往东的路口新疆羊肉串,味道还是正宗的新疆口味。因为孜然的不同,新疆的羊肉串有股特殊的香味。
19、把子肉还是介绍最有名的“凤岐把子肉”应该是在六中学校南边的一条往西的泰山路上,过了积翠新村再往西上坡一拐弯的地方就到了。
20、泰山路上的名吃也不少“小有特色”饭店,辣味十足。往西的牛肉汤也是很多人都开车去吃啊,呵呵。
21、奎园小区的北门,一进门处路东有个《啤酒烤鸭》卖的快的都赶不上啊~~
22、矿大老校区北门,往东一百米左右,同矿大校门同方向,面朝北的最西边一家重庆饭店,味道还是不错
23、三中学校南边的早点铺,做得《辣汤》也很不错,应该是个清真店。
24、新生里市场的西测,养育小区前一溜门面也就是《新生米线》的总店所在——新生米线。
25、新生里市场的西侧,路口的“吴越饭店”——《吴越面》推荐大家尝尝。
26、市中心女人街旁百诗特最东边的入口处的《娃鱼》、《烙馍卷烙馍》,别走错了档口哦。
27、淮海西路金港大酒店楼下的饭店也蛮多人光顾,还不错吧。
28、二中还有一家肉筋不错的,就是二中学校正对面的巷口处的一家,是爷俩儿干的。
29、淮海路上老的供销大厦门前。有家做点心的店,——《鸡蛋卷》,也是排队买啊。
30、苏堤路圆盘道南边一条路路口的“柒来风”——《辣汤》也是有名的。
31、戏马台步行街新金鹰饭店对面“土大力”韩国风味饭店——《烤串》《石锅拌饭》很正宗。
32、中山南路上中医院和老八中学校中间的一条小路路口的《糍饭》味道也不错。
33、民主路小学南边一条街,电业局北高层小区马路对面,这家炸串可不是一般的有名,年头也够久。记得是我上小学时她就开始干了。直到现在,去吃的时候一定要做好排半小时队的心理准备。
+1、“老广盛”的《叉烧肉》可能是个广东老板做的,口味很广东哦~ 在中枢街西头,T字路口的地方。
+2、王场新村北门旁的《牛肉汤》辣椒酱很够味,建议能吃辣的朋友试试,对面是加油站。很好找。
+3、从淮海西路友谊商场西侧的路矿山西路上去,走过一个T型路口往前两百米路西侧有家“西菜园地锅店”——他家的菜非常有特色,虽说是地锅店,但菜式更独特一些,《沸腾大虾》《扒朱脸》》《烤鸡翅》等等,还是不错的,地方有些显得破旧,希望大家不要介意,毕竟是吃美食啦!
+4、二中学校西一百米有家《七公烤翅》,他家自制的《酸奶》据说不错哦,好像还有《双皮奶》不知道是不是和正宗的广州双皮奶有的比呢?~~大家尝尝吧!
+5、十中学校路口处的《娃鱼》、《凉皮》、《藕粉》,很多吃过的朋友都知道的啦~
+6、从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“老屋饭店 ”——《风味鸡》,据说不错。
以上是我总结的,(随时有更新)下面则是网友的总结了,大家一起看吧,想去吃就花点心思找找吧,希望你们都能吃的开心。
34、莲花娃鱼
35、二中肉筋 这个老板似乎脾气很古怪,他的肉筋只卖给一些熟客,如果有他看不顺眼的人来买,他会说没了,而如果是下面又来人,他就又会从下面拿出来卖,有意思吧,我观察了好多次,都是这样的。不过东西好吃是没错滴~~看看朋友的运气了,至于他不喜欢什么样的人呢~~具我分析,应该都是些不太礼貌,或是小混混式的人物,乖乖的女生和阳光的男生,他都比较乐意卖的,当然成熟的女性和成功的男人,他也很乐意,哈哈。
营业时间:12:30-19:00左右
36、炒面炒凉皮
37、民主北路炒面凉皮米线
非常遗憾的告诉大家,他家拆迁了~~~~~ 更新于2009年5月29日
38、矿大炸鸡腿 ,不好找。如果知道风华园小区的北门就好找了。在去北门的路上,大概走到一半的位置。
39、百货大楼土豆粉
40、泛亚烤梨
41、天桥东炸串
42、十三中娃鱼、水煮串
43、段庄六院附近蒸包蒸饺
168排行
徐州有什么好吃的小吃
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米线
徐州人有多爱米粉?米粉可以当早餐或者午餐,晚餐一碗米粉就够了。任何一家米粉店,只要味道还过得去,就能赚大钱。
徐州米粉和南方米粉还是有区别的。最经典的徐州米粉是肉酱加榨菜蒜苗香菜,有些豪华的会加几片牛肉。
徐州米粉的肉酱一般都是店家自己做的,几乎每家店都有自己的特色。
所以在徐州喝米粉不需要选地方。不过还是有一些名店,比如传说中的米线里的爱马仕——阿哲米线。这家商店位于徐州著名景点云龙湖。可以欣赏湖光山色,喝米线,不算太惬意。
地址:泉山区湖东路水晶码头
蛙鱼
蛙鱼的意思是蝌蚪。之所以叫这个名字,是因为外形相似。这道酸甜冷滑可口的美食,是很多徐州人的童年记忆。酸甜,甜辣酱,红榨菜,最简单的组合却有着最惊艳的味道。
注意那块又红又破的榨菜,徐州以外很难看到。这小小的调料,不仅仅是田鸡鱼的点睛之笔,它养活了半个徐州小吃界。上面提到的米粉和下面提到的豆脑,都少不了它的辅助。没有它,一切都将黯然失色。
青蛙鱼是一种受欢迎的小吃。很多徐州人都有喝田鸡鱼最好的地方。聊天的时候,他们会花半天的时间,担心蛙鱼哪里喝最好...蛙鱼从原来的五毛钱一碗到现在的5块钱一碗,总让人觉得味道好像悄悄变了,但变得更多的其实是突然长大的自己。
推荐:华少街的蛙鱼和师大北门莲花小区的蛙鱼。
[馒头]
很难说徐州人更爱吃煎饼还是煎饼更爱吃。煎饼,在正宗徐州话里读裸辞,其实谐音,笔画(有典故)。煎饼作为一种起源于徐州的面食,已有两千多年的历史。清朝顺治年间,文房来徐州做客时,在他的《北上之路》中写到了徐州的小笼包:白面用水煮,黄米和杂豆煮成粥。至少北方有粳米,南方人也要入乡随俗。由此可见,包子这种民间糕点食品,不仅历史悠久,而且久负盛名。
包子在徐州百姓餐桌上的地位绝对可以站在C位。一顿饭没饭吃不要紧,但不能没有馒头。羊肉串的正确吃法是用热馍馍卷着吃,最好的煎法是用热馍馍卷着吃,去掉牌子,大口吃。少了一个馒头,一千刀肉就失去了凝聚力,变得支离破碎,辣椒疙瘩也就失去了存在的意义...只要有馒头,滚点辣椒酱就是一顿美餐。
做包子的乐趣在于你的创意,爱吃什么就吃什么,控制自己的辣度和辣度。至于吃包子的地方,很多徐州人可能会推荐包子村。这些以小笼包为主题的餐厅,不仅提供小笼包,还提供各种配套菜品。几乎所有经典的包子吃法,在包子村都能吃到。
推荐:张达鲁磨村
地址:东电力医院南200米,贝蒂农贸市场北30米,北区香河南
[豆脑]
豆腐南北之争几乎每年都有人提起,但徐州人懒得参与这个问题,因为南北加起来的豆腐还不及徐州豆腐的一半好吃。
徐州的豆腐,叫鸡豆腐,是用鸡汤腌制,用海带、花生碾碎,加上特制的调料,稍加勾芡,浇在一大碗白嫩的豆腐上,形成琥珀般的色泽。这个时候味道还是略显淡淡的。撒上一点酸甜的红榨菜和辣椒面就完美了!所有的配料都在你的嘴里融化。早上喝一碗,一天都很满足。
这种徐州人耳熟能详的小吃,每天早上很多小区附近的早餐店和小摊上都有卖。想吃饭的朋友可以早起出去走走。
推荐:湖滨路小区花园院子,铁路三号宿舍豆脑,杨家巷豆脑。
【羊肉拉面】
要说徐州最有历史的面馆,青年路的羊肉拉面,仅此一家。堪称徐州羊肉汤届的把手,开了三十多年了。没有门,破旧的平房,昏暗的就餐环境,陈旧的桌椅,但总是排着长队。
这家商店没有服务员。你得在门口排队买票,然后你就可以去厨房拿你自己的面条了。大碗羊肉面已经满了。从厨房到座位,需要过硬的技术和一双滚烫的手。但在徐州,从十七八岁的女孩、男孩,到七八十岁的爷爷奶奶,都爱来这家店。
面条是当场拉的。拉面小哥拿着一张面皮,反复拉撕后,上锅煮面,整个过程一气呵成。拉面和煮面时间的控制并不精确,全靠经验。那是一种难以形容的感觉。面条薄的部分软糯,厚的部分弹牙。辣椒油是自炼的,一点也不觉得油腻,放多了也不觉得辣。只觉得香气通过一碗小面温暖了许多平淡的夜晚。
地址:青年路199号(近白振堂)
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