苏州特产网红小吃排行榜 苏州有哪些特产小吃苏州美食小吃推荐

苏州最有名的11种名小吃，每种都是苏州人的心头爱，你吃过几种？

本期导读：苏州最有名的11种名小吃，每种都是苏州人的心头爱，你吃过几种？

“人间天堂，自在苏州” 。苏州一直都被视为最宜居的城市，风景优美，气候宜人。不知道有多少人和我一样，对苏州最早的印象是来自 《枫桥夜泊》 这首诗。其实，苏州的特别远不止于此，园林建筑，古韵街道，江南古镇等等，处处都有着不可多见的别具一格，对于外人而言，这就是苏州最好的美，但对于苏州人来说，苏州最美的不是如画的风景，而是代代相传的姑苏老味道。

在苏州，流传着一首歌谣： “苏州小吃名堂多，味道香甜软糯酥” 。苏州人对于 美食 小吃，更加注重精细和美感，即使一小块糕点，都是艺术的写照，这也是苏州人骨子里的文化底蕴，样样细致美味。特别是那些藏在市井里的味道，味道正宗，口感独特，这才是苏州人真正的生活美味！今天，瘦猴就给大家分享11种苏州最有名的特色小吃，看看你都吃过哪几种？

奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和。

苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛，月饼在制作过程中，完全不用模具，属于真正的手工产品。

苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是 美食 那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉，一年四季都有不同的应景花样，并且不重样，不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里。

枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点。枫镇大面最主要的特点便是面汤，面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制，汤汁清橙。其次，还要选择上好的五花肉，焖4个多小时，肉质细嫩，口味极佳。

油氽紧酵又称紧酵馒头，以鲜肉为内馅，经过油炸制而成，口感外脆内软，肉汁多而味鲜。油氽紧酵一般都是秋冬季节上市，也是苏州人送礼的最佳之选。

卤汁豆腐干是苏著名的传统小吃，已经接近百年 历史 。卤汁豆腐干的口味不仅有姑苏卤菜的味道，更兼顾了苏州蜜饯的特色，口味鲜甜，软糯适中，风味独特。

苏州糖粥其实就是红豆粥，主要是用红糖和小米一起熬制而成，口味甜却不腻，并且还有豆沙的口味，是苏州的传统小吃。苏州人喜欢在冬至节气吃红豆粥，这种习俗已经有一千多年的 历史 了。

苏式蜜饯是苏州的特色小吃，也是传统经典 美食 ，现在也已经走遍全国。 历史 上，苏式蜜饯一直都是宫廷食品，深受喜爱。苏式蜜饯种类很多，目前大概有160多种。只要是到苏州的朋友，必然会为苏州蜜饯买单，回味无穷。

苏州蟹壳黄又称小麻糕，形状类似于蟹壳，颜色金黄，也是送人的最佳礼品。

蟹壳黄的原料主要是面粉和馅料，面粉经过特殊酥脆的外壳，层层分明，满口留香，馅料一般有四种：荠菜、葱油、白糖和明豆沙，馅足饱满，酥皮外还裹着一层芝麻，那是一个香呀！

苏式糖果在全国都是有名的，源于清代，至今也有百年 历史 。苏式糖果都是选用植物果料和花料，配合麦芽糖和白糖制作而成，所有糖果都配料天然，并且加工精细，品种多样。最有特色便是松子糖和杏糖，味道清香独特，口感酥松，十分受欢迎。

苏州粽子是苏州的传统名点，也是端午时节，不可缺少的食品。苏州粽子形状与其他地方无异，口味大多也是咸、甜、白三种味道，有荤有素，最特别的苏州粽子，当属猪油夹沙粽，以小红豆和肥肉制作而成，煮熟后，肥肉香甜可口，晶莹如玉，一点都不腻，这也是最地道的苏州风味。白水粽则味道清淡，简单，可以在食用时蘸白糖桂花酱，或者直接食用，这也是食物最初的味道。

苏州有哪些特产小吃苏州美食小吃推荐

介绍了那么多的美食，怎么能少的了苏州的美食呢?苏州的菜式其实是很讲究的，不过今天小编要和大家说的是苏州的小吃，如果你准备去苏州旅行，那么下面的这些小吃最好是不要错过。

桂花鸡头米

桂花鸡头米是苏州比较传统的甜点，但是这道美食其实是和鸡一点关系都没有，只是一种水生稀有特产而已，这个也被称之为芡实。制成之后味道香甜可口还有嚼劲，是完全可以和银耳媲美的滋补品。但是鸡头米只有在秋季上是的时候才可以吃到，现在也只能公司在南货店买一些晒干的鸡头米。

糖粥

苏州糖粥最出名的就是潘玉麟糖粥摊，如果你在去花鸟市场的时候，看见旁边排的非常长的队就是他们家了。这家摊的摊主是一堆老夫妻，店里面的粥有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子，都是糯糯的。并且赤豆糊里的豆壳都去掉了，口感真的是非常好了，他们家的圆子也很有嚼劲哟。

生煎

生煎在吴地流传到现在就有百年的历史了。而有名的生煎店基本上都是可以看见都是排着队的，虽然生煎的外形和包子非常相似，但是实际上生煎里面的汤会更多一些。在吃的时候要先将生煎咬开一个小口把里面鲜美的汤汁吸干，然后再去吃剩余的部分。苏州的生煎名气和口味数一数二的就有哑巴生煎。

海棠梅花糕

海棠梅花糕其实是艰难非常有名的氛围特色小吃，源于明朝，到了清朝的时候就已经成为了艰难地区非常有名的传统特色糕类小吃。而海棠梅花糕就是因为糕点和海棠花相似而出名的。而这个糕点的主料是花生，味道松软可口，老少皆宜。海棠糕梅花的烹饪技巧主要是以烘烤法为主，是甜甜的口味。

小馄饨

小馄饨是在苏州非常常见的小吃了，几乎透明的皮薄如绉纱，中间透出一点粉红色的肉馅，在清澈的汤里面撒上些葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，然后再添加一些紫菜和虾皮，汤鲜味美，意犹未尽，你去尝了以后会爱上的。

其实苏州的小吃不只是这么多，但是能让人记忆深刻的就有这么多，如果你有时间去苏州游玩，一定要去尝尝这里的小吃，还有当地的一些特色美食菜也要尝尝，这样才不枉这一趟旅行。

168排行

苏州特产排行榜前十名

苏州十大特产有：

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

2、碧螺春茶

碧螺春茶是苏州著名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。

3、苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

4、太湖蟹

太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。

5、太湖莼菜汤

太湖莼菜素与鲈鱼齐名，《晋书》中曾有这增的记载：西晋文学家张翰在北方做官，时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼，竟然弃官回了江南故乡。

6、东山湖羊

东山是湖羊的发源地，养殖历史已经有800多年。东山湖羊有其他地方绵羊所不及的遗传价值：成熟早、耐湿热、耐粗饲、宜圈养、生长发育快、生产性能稳定等优良性状。

7、吴江香青菜

香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点，深受广大消费者的青睐。

8、新毛芋艿

新毛芋艿是太仓的传统农产品，经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。

9、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市的一道特色名菜，属于苏菜系-苏帮菜，以鳜鱼（或桂鱼）为主要食材。

10、苏州红木雕刻

苏州红木雕刻，历史久远，自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。