2023-09-04 23:41:21 | 168排行
昆明是著名的旅游胜地,除了旅游之外,美食文化也源远流长,来到这里,可以到当地的名街小巷去平常美食,追寻属于昆明的那份独特的味道。推荐品尝的美食有稀豆粉饵丝、卤鸡米线、文山早点店、火王烧烤等。
腾冲的特色小吃之一,没有汤头,取而代之的是稀豆粉,也就是一种豌豆做成的糊糊。豌豆糊糊与饵丝拌在一起,加上鲜香爽口的佐料小菜,耳目一新的口感,值得尝试。饵丝也可以换成油条、米线、面条等食材,当然饵丝是上选。
弥勒的特色米线,卤鸡由土公鸡为原料,加之20多种卤料卤制而成,汤头也是鲜鸡汤,同时米线也与别地的不同,选取弥勒当地的一种传统优质稻米制作,口感柔软且有韧劲。若是米线上的卤鸡不够吃,还可以单点。
无论什么时候去都要排队的店,尤其是早餐时间段,顾客多到把椅子当桌子用,甚至蹲在店门口吃。他家没有太多的选择,固定鸡肉鸡血搭配,精华在于鸡汤,相当鲜美
所有煮品店都有满满当当布满佐料的自助调味台,按个人口味自己加,一定别忘了加一把当地的新鲜韭菜,韭菜是米线的灵魂。不过建议先吃原味的米线再去加佐料,这样可以吃到两种味道。
这是一家只卖烧豆腐的店,支起一张炭火网格,三四人围着网格,用筷子飞速地翻动豆腐,雪白方正的臭豆腐逐渐被炭火烤得微黄、圆鼓鼓的,诱人的香气随之散出。每一块臭豆腐都在烤的刚刚好的时候到食客的手中。
他家的豆腐是正统的建水臭豆腐,专用大而圆的白皮黄豆,建水西门大板井的甜水,做出的豆腐洁白细嫩、火烧不变黑。做好后用小块纱布包好,压上特别的木板,待水流尽后,去掉纱布装入簸箕内。每块豆腐放上一点盐,在太阳下曝晒数日,隔日翻动一次,待水分除去六、七成,呈灰白色,即可烧烤了。烤好的豆腐一定要沾汁吃,干料和湿料都要来一份,干料是黄辣子,湿料是腐乳、辣椒、蒜泥和折耳根等多种调料混合,各有风味,好吃得不得了。
定番臭豆腐店之外,还有一个可遇不可求的折耳根包浆豆腐,小贩推车不定期出现在街巷中,也不吆喝,安定地在车尾烤箱上开始烤豆腐,香味传开,闻香而来的人们自然而然排成了长队等豆腐。
跟小巧可爱的烧豆腐相比,包浆豆腐则是一个“大胖子”,也正因如此,可以往它肚子里使劲塞,外脆里嫩,又沾满了味道浓郁的汤汁,要是能吃到这个豆腐,你的这趟昆明之行真是值了! 168排行
不吃折耳根的你为了这口珍馐可能也会学会吃这个味道古怪的食材。
园西路口卖的洋芋粑粑,从5毛钱涨到了两块钱,唯一不变的是那经典的味道,洋芋就是土豆,土豆碾成泥,用大勺子塑性成一个半球形,过油炸,炸过之后外脆里软,浇上干料辣子面直接开吃,是大人小孩都非常喜欢的小零嘴。
昆明是云南的省会,那作为省会自然也是集合了云南众多的美食,什么汽锅鸡啊烧饵块啊野山菌火锅啊豆焖饭啥的,简直是让人数都数不过来。
不过除了登上大雅之堂的珍馐外,街坊小巷中的小吃或许更带有烟火气,让人流连忘返。下面就让咱来看看昆明到底有哪些值得去打卡的美食地点吧!
一:雪儿泡菜
相比外地人打网红打卡胜地,或许这家店更是本地人心中的打卡圣地啊,顺带一提,这家店是上过《舌尖上的中国》的哦。如店名所显示的,这家店就是卖泡菜的,或许你会说泡菜有什么好吃的,但这家店卖的泡菜真的可以称为泡菜的鼻祖了,退一步来说起码也得叫做泡菜届的里程碑。
她家卖的主要是泡菜和腌水果,是的你没有听错就是腌水果,现在能理解为啥网红了吧。要说招牌的话还真没有,那么多好吃的哪能分出个高下来,不过奔着特殊或者不可错过去的话,草莓、芒果、菠萝都是不错的。地址的话就在钱局街哦,钱局街本身就有很多卖小吃的,如果你刚好去了的话千万别漏了这家,就在钱局街37号。
二:园西路
除了店铺外,直接推荐一条街给你好啦。园西路就在云南大学和圆通山附近,逛完景点后刚好可以接着去逛小吃街。这条小吃街还是蛮出名的,算是打卡地点了,什么猪脚啊、香肠啊等等,基本上你就瞅着老店和人多的店进就行,准没错。
一路上逛吃逛吃很幸福。真说推荐的话就推荐下大家乐烤猪蹄吧,考的外焦里嫩的猪蹄再加上各种蘸水,吃一口立马就能到人生巅峰,我反正是觉得不肥不腻刚刚好。地址在园西路31号哦。
168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来昆明最有人气的街头小吃有哪些的相关内容。
昆明最有人气的街头小吃有哪些 对于很多喜欢旅游的人来说,云南肯定是要去的,云南是国内非常火的旅游热门城市,昆明很多人都去过,昆明也是云南的省会城市,昆明街头小吃众多,也非常吸引人,但是你知道昆明最有人气的街头小吃有哪些吗?昆明街头小吃大全。 烧饵块 饵块,在云南几乎是不得不吃的小吃,云南昆明街头小吃中最有人气的小吃之一,烧饵块看似简单,但是在制作上,还是要注意食材的品质,烧饵块一般都是在
云南小吃排行榜前十名 云南小吃排行榜前十名如下: 1、鲜花饼,一听到鲜花饼就给人感觉特别的好吃,确实在云南昆明,鲜花饼那可是相当的有名。据记载鲜花饼距今已有三百多年的历史了。花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,在我国的很多地方都能看到它的身影。 2、东川面,东川的面条有韧劲又滑爽,耐煮而鲜美,东川得天独厚的水资源做出来的面条吃起来让人欲罢不能,每次回忆起来都会回味无穷
昆明最有名的小吃 1、鲜花饼是用云南特有的一种可食用玫瑰花入料做成的酥饼,这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开,所以每年4月前后,鲜花饼上市的时候,家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。 2、石林乳饼是昆明市石林县的特产,将新鲜的羊奶煮开,然后加上适量的酸水,使其凝固,然后用工具压制成块状,晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻,有淡淡的奶香味,是昆明著名的特产之一
昆明老街好吃的小吃店 昆明老街好吃的小吃店 昆明人尤其钟情于美食,也正因如此,昆明老街上的小吃店成为了这里不可或缺的一部分。想要在昆明老街品味正宗、美味的小吃,这些小吃店绝对可以满足你的需求。 小吃店内主打的美食品类五花八门,有基本的川滇小炒、过桥米线、砂锅粥、串串香等,当然还包括了当地的传统小吃如酸辣粉、云南火腿、云南过桥米线等。无需担心品质,这些小吃店都是精选当地优质食材,在每个细节处
在昆明,有哪些必打卡的网红店? 我是在昆明上的学,我个人极力推荐初代宇治抹茶,这里是抹茶控的福音,浓浓日式的感觉,清新优雅享受安静舒服的时光。如果你喜欢安静的地方,那就来这里吧。不止店的名字如沐春风,就连食物也如它一般。抹茶大福是店里的特色,软软的糯米外层也不粘牙,淡淡的抹茶粉撒在上面,中心包裹着几粒红豆。 昆明有哪些美食城 昆明美食城有:祥云街、翠湖边、三市街、关上中路、滇池路等。昆
昆明哪的小吃最好吃? 昆明小吃:一、米线篇:(1)、豆花米线云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。(2)、凉拌米线地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)(3)、过桥米线地点:“江氏兄弟”
昆明最有名的小吃 1、鲜花饼是用云南特有的一种可食用玫瑰花入料做成的酥饼,这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开,所以每年4月前后,鲜花饼上市的时候,家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。 2、石林乳饼是昆明市石林县的特产,将新鲜的羊奶煮开,然后加上适量的酸水,使其凝固,然后用工具压制成块状,晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻,有淡淡的奶香味,是昆明著名的特产之一
云南昆明有哪些值得去打卡的小吃店和小铺子推荐? 昆明是云南的省会,那作为省会自然也是集合了云南众多的美食,什么汽锅鸡啊烧饵块啊野山菌火锅啊豆焖饭啥的,简直是让人数都数不过来。 不过除了登上大雅之堂的珍馐外,街坊小巷中的小吃或许更带有烟火气,让人流连忘返。下面就让咱来看看昆明到底有哪些值得去打卡的美食地点吧! 一:雪儿泡菜 相比外地人打网红打卡胜地,或许这家店更是本地人心中的打
2024-08-05 06:08:42
2024-05-29 02:37:11
2023-09-11 19:33:21
2023-10-08 11:21:05
2023-09-11 17:33:16
2024-05-08 11:23:17