2024-08-20 03:55:31 | 168排行
真空包装的腊肠不能直接吃,可以做荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、香肠炒莴笋、香炒腊肠等。以“荷兰豆炒腊肠”为例,做法如下:
主料:荷兰豆200克,腊肠1根
调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙
做法:
1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片。
2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆。
3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味。
4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可。
超市买的香肠 真空包装 巳拆开,没吃完也没过期,放冰箱保鲜快半个月了,还能吃。
一般真空包装的香肠开封后建议尽快食用完,如果没有食用完,放进冰箱冷藏,温度调校在4℃左右,为了防止水分流失,应该将香肠密封保存,可以保存3个月左右。
另外,建议腊肠存冰箱中时,最好用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,随取随用。
香肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好,封口,放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层,保存半年则必须放在冷冻层,每次取用完后要封口再放回冰箱,封口也可以折叠开口处,再用夹子夹住。
但放入冰格水分易渐失,肉质渐硬,蒸熟也觉难吃,可以改用熟油浸,以玻璃瓶存放。但油浸得久也易变味,因此腊味勿多买,一般用保鲜纸或腊袋密封,放入冰柜下层下层也能维持肉味及不致发霉,不用太担心,勿煎得太焦即可,无碍健康。
香肠保存的相关说明 168排行
如果只是短期储藏,春节期间就能吃完的,灌好的香肠风干好后,只要挂在室内,然后注意经常打开门窗风透透气就行了。这样最少可保存60天左右。春节前后可吃完的,这样保存时间绝对够了。
如果想储存较长的时间,做的比较多,想过年后很长一段时间都有香肠吃,缸内密闭保存:把香肠装进较深的缸里,即在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实。加盖后,用 牛皮纸 封住缝隙,让它不会漏气。放在阴凉通气的地方。这样可使香肠保存6个月,风味都不变。
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腊肠真空包装在腊肠批发处可以处理安装真空包装。根据查询相关公开信息显示,根据腊肠批发处市场管理需求,腊肠真空包装,可在腊肠批发处询问当地工作人员和售卖老板的销售人员,可进行加工处理,并要求安装真空包装。 以上就是168排行小编为大家带来的内容了,想要了解更多相关信息,请关注168排行。更多相关文章关注168排行:www.168jiankang.com液体包装机技术参数 液体包装机技术参数如下: 包装速度为每小时1500至2000袋。 制袋尺寸范围在长240至320毫米之间。 电源电压为220V/50Hz。 功率消耗为1.5千瓦。 重量为220千克。 外形尺寸为750x750x1780毫米。 液体包装机的主要参数包括: 上膜宽为393毫米。 下膜宽为422毫米。 真空度不大于200帕。 压缩空气要
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