扬州大学食堂推出超低价减脂餐，具体都有哪些餐品？

九款巨好吃的低卡减脂餐，一周不重样。

低卡菠萝牛肉：牛肉丁生抽、蚝油、淀粉各一勺。少许盐黑胡椒腌制10分钟，少许油下牛肉炒至变色，下菠萝翻炒入味即可，撒上黑胡椒碎。

低卡香辣蒜蓉茄子：生抽2勺，醋、香油、小米辣、蒜末各1勺，辣椒面、白芝麻，半勺代糖拌匀。茄子切块蒸熟，淋上酱汁，撒上葱花即可。

低卡酸辣黄瓜拌鸡胸肉：辣椒面、葱花、孜然粉、蒜末、五香粉林少许热油、生抽、醋各2勺，蚝油1勺，代糖半勺，少许盐、鸡精拌匀，鸡胸肉、料酒、姜片，冷水下锅煮半小时至熟透，鸡肉撕条下小米辣，黄瓜丝，香菜，淋上酱汁拌匀即可。

低卡凉拌金针菇：蒜末，小米辣、辣椒面，淋热油、生抽、醋各2勺，半勺代糖搅匀。金针菇焯水捞出，黄瓜切丝，烧酱汁拌匀即可。

低卡凉拌酸辣大虾：蒜末，小米辣、辣椒面，淋热油、生抽、醋、香油各1勺，蚝油1勺，适量盐、鸡精代糖均匀备用。虾炒熟捞出去壳，黄瓜去籽切块，淋上酱汁拌匀即可。

低卡捞汁凉菜：蒜末、白芝麻、小米辣、生抽2勺，蚝油1勺，柠檬汁，少许代糖，盐，半碗水搅匀，西兰花、香菇、金针菇焯水捞出，鸡蛋、虾煮熟去壳。淋上酱汁拌匀即可。

低卡牛肉炒蛋：牛肉片，生抽、淀粉、料酒各1勺少。腌制15分钟，油热下牛肉炒至变色，鸡蛋、葱花，少许盐搅匀。油热下锅煎片刻，倒入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。

低卡黄瓜炒鸡丁：生抽、淀粉各1勺，盐，黑胡椒少许，腌制10分钟。少许油，鸡胸肉下锅炒至变色，放蒜末炒香，下黄瓜翻炒，放蚝油1勺少许黑胡椒粉，翻匀即可。

低卡评菇炒蛋：鸡蛋炒熟盛出，热油下葱蒜炒香，下平菇炒出汁，倒入炒好的鸡蛋，生抽，蚝油、辣椒粉各1勺，少许盐炒匀即可。168排行

对于减肥的人来说，他们会选择不会让自己发胖的减脂餐，扬州一所大学食堂推出超低价减脂餐，具体都有哪些餐品?关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧!

一、香卤牛肉、虾仁、糙米饭炒、紫薯、香蕉、鸡蛋套餐。

在大学校园中，有许多老师和学生正在减肥，或者不希望自己变胖，而在大学食堂里边，许多饭菜都是有很多油水的，并不适合正在减肥的人。因此，在扬州有一所大学食堂里推出了轻食餐，所谓的轻食餐，就是少糖、少油、少盐、高蛋白，这个套餐里面的食材合理搭配、营养均衡，香卤牛肉、虾仁、糙米饭、紫薯、香蕉、鸡蛋套餐。这些食材并不是通过煎炒烹炸的方式，大多是煮熟之后直接食用的，而且荤素搭配非常合理，营养特别丰富，深受广大师生的欢迎。香卤牛肉、虾仁、糙米饭炒、紫薯、香蕉、鸡蛋套餐。套餐里包含的食物非常丰富，就算是男生也能够吃得饱饱的。

二、火腿、铁棍山药、玉米、鸡胸肉、蟹柳、蔬菜沙拉套餐。

现在许多人都崇尚合理饮食来达到减肥的目的，就算是减肥，也应该让自己的身体更加健康，扬州这所大学推出的餐品包括火腿、铁棍山药、玉米、鸡胸肉、蟹柳、蔬菜沙拉套餐，在套餐中有这样多的食材，而且是少油小少盐的，就算是减肥的人，也能够吃饱，更能够吃好，而且价位在4到12元不等，同时大家还可以自由搭配食材，真的是太合适了。

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减脂午餐合集

搭配菜菜的随意酱汁：1勺生抽+半勺蚝油+1/4勺零卡糖，2-3勺温水，Lunch400kcal，煎鸡蛋117kcal(84g/2个)，橄榄油45kcal(5g)，蒸紫薯160kcal(生重120g)，怕吃的时候麻烦去皮再蒸，煮菜心78kcal(生重280g)，煮的时候水里加点橄榄油。

油酷汁20kcal(40/袋)，在家吃的话就自己调油醋汁，带公司吃的话还是袋装方便，Lunch309kcal，煎鸡里脊153kcal(生重130g)，橄榄油54kcal(用了6g)，1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油，少许零卡糖，研磨黑胡椒，蒸南瓜28kcal(生重120g)，煮西蓝花54kcal(生重200g)。

虾仁炒蛋，虾仁56kcal(生重100g)，鸡蛋83kcal(60g/个)，Lunch 322kcal，蒸小香薯67kcal(生重120g)，比红薯的热量低哎，去皮蒸氧化变黑了，酸辣芹菜26kcal(生重200g)，低脂辣酱+醋+少许盐，橄榄油90kcal(共用了10g)。

洋葱炒鸡胸肉，鸡胸肉118kcal(生重100g)，洋葱24kcal(生重60g)，蒸紫薯160kcal(生重120g)，清炒包菜48kcal(生重200g)，Lunch午餐便当440kcal。

洋葱红椒鱿鱼花，橄榄油90kcal(用了10g)，包菜48kcal(生重200g)，Lunch午餐472kcal，杂粮饭177kcal(生米50g)，鱿鱼花94kcal(120g)，红尖椒13kcal(60g)，洋葱40kcal(100g)。

煎鸡胸肉块，鸡里脊94kcal(生重80g)，橄榄油90kcal(用了10g)，Lunch午餐405kcal，甜玉米168kcal(150g)，香菇小青菜，小青菜27kcal(生重150g)，鲜香菇26kcal(生重100g)。

炒虾仁(烧烤味)，虾仁56kcal(100g)，橄榄油90kcal(用了10g)，Lunch午餐291kcal，主要用香辣烧烤粉，随便给虾仁调了味，没想到竟然还不错，小香薯103kcal(生重120g)，西芹胡萝卜，西芹26kcal(生重150g)，胡萝卜16kcal(生重50g)。

香菇鸡胸肉，鲜香菇21kcal(生重80g)，鸡胸肉106kcal(生重90g)，橄榄油90kcal(用了10g)，烤花菜20kcal(生重100g)，空气炸锅做的有点失败其实hh，荔浦芋头104kcal(生重120g)，炒杭白菜21kcal(生重150g)。