重庆有哪些老字号店铺

重庆是一座火辣的美食之都，经过历史的变迁，重庆还有哪些好吃的老字号店铺呢?赶紧来看看那吧!

1、老四川大酒楼

老四川大酒楼是重庆的老字号店铺，创办于20世纪30年代初，目前是重庆市仅有的两家由国家命名为“中华老字号”的餐饮企业之一。老四川”以“三汤三肉”为特色，其中精毛牛肉、灯影牛肉、白汁牛肚荣膺“金鼎奖”，枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤、清炖牛肉汤曾多次获“中国名菜”称号。

2、吴抄手

吴抄手是重庆的老字号店铺，在重庆的知名度非常高，吃过的人很多，吴抄手不是只卖抄手，特色菜品“怪味鸡”、“麻辣鸡”、“白砍鸡”。“小笼汤包”等用料正宗，制作精细，色、香、味上乘，口感独特。开在解放碑的老店一到饭点，络绎不绝的人。

3、 顺庆羊肉馆

顺庆羊肉馆是重庆的老字号店欧，开业至今已有80多年的历史，原本是一家专卖羊肉米粉的小店。因其羊肉汤汤汁味浓鲜香，羊肉耙软细嫩，羊肉米粉口感好、味道鲜，受到大众喜爱。风雨几十年，从朝天门水巷子迁至民族路、解放西路、解放东路、南坪大石路、渝中区石灰市等不同地方，但味道却始终如初。

4、陆稿荐

陆稿荐是苏州百年老字号，这是不争的事实，自上世纪30-40年代迁入重庆以来，以卖凉卤菜而闻名，其售卖的冻羊羔、_肉、五香熏鱼被称为“江南三绝”。

5、 丘二馆

丘二馆是重庆的老字号店铺，有着悠久的历史，

创建于1949年，丘二馆的招牌菜就是鸡汤，源于清宫“御制炖鸡法”，其制作技艺在重庆传承发展已有100多年历史，汤汁清澈油黄、鸡肉酥软滋糯、味美鲜香。丘二馆先后连续四次被评为重庆市“风味小吃”、“名小吃”、“名特小吃”称号，

获得第二届“中华名小吃”称号，“丘二馆炖鸡汤传统技艺”被重庆市人民政府列为重庆市非物质文化遗产保护名

重庆是一个美食之都，卤菜也是其中的一道特色。以下是一些值得推荐的重庆卤菜：

1.磁器口古镇：磁器口古镇是重庆市著名的旅游景点之一，也是重庆卤菜的发源地之一。这里有许多经典的卤菜店，如陈麻花、毛血旺、老火锅等，价格便宜，味道地道。

2.洪崖洞：洪崖洞是重庆市著名的旅游景点之一，位于渝中区解放碑附近。这里有许多美食店铺，如火锅、串串香、小面、豆腐花等，价格便宜，味道地道。

3.南山风景区：南山风景区是重庆市著名的旅游景点之一，位于南岸区。这里有许多美食店铺，如火锅、串串香、小面、豆腐花等，价格便宜，味道地道。

4.解放碑：解放碑是重庆市的标志性建筑之一，位于渝中区。这里有许多美食店铺，如火锅、串串香、小面、豆腐花等，价格便宜，味道地道。

5.江北区：江北区是重庆市的一个商业中心，有许多美食店铺，如火锅、串串香、小面、豆腐花等，价格便宜，味道地道。

以上是一些值得推荐的重庆卤菜店，当然还有许多其他的美食选择，可以根据自己的口味和预算做出选择。

在美食遍布的大重庆能经营一家经久不衰的餐饮店一定算得上了不起的人物，而能吃遍重庆老字号的人，也一定是一个了不起的吃货。下面小编就来介绍一下重庆的老字号美食店铺，看看你吃过几个，详情请见下文。

小滨楼

小滨楼创始于20世纪40年代初，是重庆有名的老字号餐厅。吊脚木楼，滔滔江水，见证着历史变迁，两次消失，两次重出!

推荐：鸡丝凉面、鸡丝豆腐脑、桂花小汤圆

人均：67元

地址：渝中区民权路89号日月光购物中心4楼

顺庆羊肉

始于20世纪20年代初，绝对实打实的“老寿星”!因其羊肉汤汤汁味浓鲜香，羊肉耙软细嫩，羊肉米粉口感好、味道鲜，受到大众喜爱。

到店必点羊肉粉，羊肉汤和粉蒸羊肉。不仅羊肉汤色泽乳白，味道鲜美，就连羊肉都耙软细嫩。粉蒸羊肉就两个字形容——实在!没有垫底的洋芋坨坨，吃到底了都全是肉，价格实惠又美味!

推荐：羊肉笼笼、羊杂汤、羊肉粉

人均：35元

地址：渝中区新民街石灰市82-98号

王鸭子

王鸭子始创于1940年，是重庆为数不多的老招牌卤菜。

它家品种多到让人眼花缭乱，烟熏鸭、挂炉烤鸭、鸭翅脚、软烧鸭等等。表面油润光亮令人垂涎欲滴，肉质细嫩、吃到嘴里回味悠长。

推荐：卤鸭子、鸭掌、鸭舌、鸭肝、鸭脑壳

人均：26元168排行

地址：八一路好吃街必胜客楼下

颐之时

它家开在解放碑八一路，最早的地址在道门口银行工会顶楼，可以追溯到1947年，如今在重庆已经有72岁的高龄。

大部分客人都是老重庆人，菜品好、份量足，有辣的、有清淡的，满足不同口味的群人。很适合带外地朋友来这里，了解重庆的历史和文化，品尝正宗的川菜。

推荐：蒜泥白肉、毛血旺、拌卤牛肉、开水白菜

人均：47元

地址：渝中区八一路168号渝都酒店7-8楼

吴抄手

吴抄手在重庆知名度同样比较高，开了很多年，吃过的人很多。他家的抄手可谓是色、香、味俱全，麻辣味十足。而且不是只卖抄手，还有特色菜品“怪味鸡”、“麻辣鸡”、“白砍鸡”。

强烈推荐他家的锅贴，吃了第一次就爱上了!既有饺的美味肉馅，外表又有酥脆的皮，嚼起来回味无穷。

推荐：红油金钩抄手、鸡汁锅贴、川北凉粉

人均：30元

地址：渝中区中华路74号