中国火锅50强排行榜名单（最受欢迎的十大火锅排行榜）

中国火锅50强排行榜名单如下：

1、晓宇火锅：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。

2、大龙火锅：老汤老味，一定让你辣翻天。

3、渝宗老灶火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。

4、小天鹅火锅：时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元

5、巴倒烫火锅：品味高山流水、小桥人家，风味独特。

6、德庄火锅：天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。

7、赵二火锅：老重庆味道，打开你的记忆之门。

8、王五土灶老火锅：土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。

9、麦香园火锅：味道辣而香，适中价格让人称道。

10、九五老火锅：价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。

11、龙湖鸭肠王：菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。

12、哈儿火锅：以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。

13、莽子火锅：味道绝对霸道，超辣，人气旺。

14、坝坝火锅：够辣，够味，够巴适。

15、宰牛场火锅(南山店)：菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。

16、水产内行火锅：麻辣地道，菜品无比新鲜。

17、大队长火锅：怀旧风格，香味四溢。

18、夜福火锅：超辣超极品。

19、高四毛老火锅：越吃越辣，牛肉最巴适。

20、大牛场老火锅：上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。

21、老城门洞火锅馆：牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。

22、天喜四层火锅：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法

23、秦妈火锅：火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。

24、毛儿火锅：天天排队，生意非常火爆。

25、猪圈火锅：汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。

26、家福火锅：环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。

27、敖家鲜菜火锅：味道很不错，以菜品新鲜著称。

28、红砖房火锅：特色的摔碗酒，让人欲罢不能。

29、安胖老火锅：生意火爆，体现草根火锅文化。

30、龙头寺姚家杈记火锅：味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。

31、王少龙火锅：土著的沙坪坝火锅，味道资格。

32、侨林火锅：辣锅味道很正，辣味醇厚。

33、陈眼镜火锅：人气旺，性价比高，服务周到。

34、孔亮鳝鱼火锅：特色菜品，天天都是爆满。

35、骑龙火锅：环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。

36、奇火锅：锅底创新，号称吃了不上火的火锅。

37、巴山月火锅：鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。

38、乡水源火锅：味道好，价格合理。

39、毋米粥火锅：独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。

40、过江龙火锅：明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。

41、刘一手火锅：具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。

42、蒋平火锅：味道好，个性老板引来超爆人气。

43、何王氏串串香火锅：油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。

44、鲁西肥牛火锅：浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。

45、齐齐火锅：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。

46、矿火锅：麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。

47、巴将军火锅：不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。

48、翠花土灶老火锅：一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。

49、全鲜火锅：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。

50、哈哈火锅：味道很正宗。

1、海底捞

海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎，目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。

2、小肥羊

小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。

3、大龙燚

大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，经过多年发展，目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌，旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线城市。



4、呷哺呷哺

呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱，凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。

5、谭鸭血

谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。

6、德庄

德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。



7、东来顺

东来顺是一家成立于1903年的清真餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务，旗下拥有肉串类、肉片类、调料类、熟食类和礼盒类五大系列产品，经过数百年发展，目前品牌已经在全国设有超过4000家销售网点。

8、捞王

捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌，成立于2009年以“一煲四味”的独特吃法著称于业内，店内胡椒猪肚鸡、马蹄竹蔗水、捞王卤香三宝、爆浆手打虾丸均是较受欢迎的菜品。

9、小龙坎

小龙坎是一家创办于2014年，专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，自问世以来就迅速成为川式

目前最火的项目之一就是小火锅了，火锅行业一直前景良好，而小火锅通过创新得来，更受市场喜爱，那么小火锅十大品牌有哪些?小火锅加盟店排行榜2021是什么呢?下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。

小火锅加盟店排行榜2021

1、重庆雾里捞火锅

品牌介绍：重庆雾里捞火锅是以重庆红油锅底为基础，添加多种不同大料草药，混炒熬制而成。总部以制度化，表格化，流程化的理念设计各种运营流程和管理手册，通过简单培训，均能轻松自如控制成本，提升效率。

2、尚捞港式回转小火锅

品牌介绍：尚捞港式回转小火锅隶属于北京尚捞餐饮管理有限公司，首创的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可。一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性。

3、灌州老板凳砂锅串串香

品牌介绍：灌州老板凳砂锅串串香因其香辣清口之绝佳风味享誉久远，以竹签串食材，红油汤锅煮烫替代滚水烫熟淋红油汤之法，更得入味妙法。加盟门面众多，全国近500家连锁店。

4、呷哺呷哺

品牌介绍：呷哺呷哺隶属于呷哺呷哺餐饮管理有限公司，源自台湾，1998年在北京创立。呷哺呷哺于中国八个省份的31个城市、以及三个直辖市拥有超500家直营餐厅，遍布中国，荣获诸多荣誉称号。

5、小尾羊

品牌介绍：小尾羊隶属于内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司，是内蒙古自治区的本土企业，旗下拥有6大养殖基地、3大加工物流基地、餐饮和商超2大终端销售体系，有300多家餐饮连锁店遍布全国各地。

6、重庆巴将军

品牌介绍：重庆巴将军隶属于重庆巴将军实业集团有限公司，始创于1998年，公司成立于2009年，在全国拥有巴将军火锅连锁店400余家。坚持以诚信务实，和谐共赢的企业精神，深受消费者喜爱。

7、辉哥火锅168排行

品牌介绍：辉哥火锅隶属于上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司，以精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。无论是火锅汤底、海河鲜类、还是生鲜肉类都有近二十种可供您选择，自制的丸类、滑类、精致鲜杂等更是选材广泛、多样。

8、鼎德香自助小火锅

品牌介绍：鼎德香自助小火锅隶属于陕西鼎德香餐饮有限公司，具有麻辣鲜香的特点，几十道工序，巧妙搭配，精制而成，具有爽口，开胃，食后不上火等特点。

9、重庆崽儿火锅

品牌介绍：重庆崽儿火锅成立于 1995年，1998年和重庆小天鹅火锅一道被重庆市政府评为重庆市首届名优火锅 ，是纯正环保的重庆老火锅。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品。

10、泡泡小火锅

品牌介绍：泡泡小火锅隶属于泡泡世纪国际餐饮管理(北京)有限公司，成立于2008年。建立并完善的服务体系与运营体系，斥资打造占地200余亩的生产工厂，并整合上下游资源，形成了稳定的原料采购与物流渠道，确保了品牌持续快速地发展。

小火锅加盟费多少钱

小火锅店的加盟费用在2万到50万之间，不同品牌的小火锅的加盟费都是不一样，还会根据店面所处地段以及店面规模的变化而变化。就像是一家35平米的小火锅的加盟费在2万元，再加上9000元/月的房租、1.2万元的设备费用、1万元的原料费用、2000元的人员费用、3000元水电等费用等等，所以开一家35平米的小火锅的整体费用在20.11万以上。

如果你还想知道更大规模的小火锅加盟费用，或者想了解小火锅加盟店排行榜2021所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。

投资火锅店需要多少钱

这个看你是要开多大平米的，如果你找到合适的设备懂得人跟你一起筹谋50平米以下不加房租也就4w左右就开起来了，这是加了所有设备跟装修的。

做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了!

再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定(当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

加盟小火锅的加盟步骤是什么

1、初步了解

了解一品小火锅运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、实地考察

前往一品小火锅公司进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。

3、加盟申请

加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

4、签订授权书

加盟商与总部签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予加盟商品牌经营权。

5、店铺选址

总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

6、设计装修

加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。

7、系统培训

为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8、开业筹备

提供开业宣传方案和开业促销方案。

9、盛大开业

确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

加盟小火锅的条件有哪些

1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。

2、加盟商要认同一品小火锅品牌的文化理念以及经营策略，喜欢一品小火锅所有产品，热爱这个行业。

3、具备对本品牌的市场开发资金和周转能力。

4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。

5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。

7、具有开放的意识和健康的心态。

加盟小火锅利润有多少

利润的话是可以自己算的，一般火锅的利润都在52%左右，营业额越高肯定利润越高。店面年租金8万-20万左右，店面门头内部装修5万元起，内部设施6万元起，再加上原材料采购费，前期促销宣传等费用，前期投资最低大约需要30万(不含办照注册资金)。后续预留资金至少5万元。 现在算利润有多大，也只能是预计不知道您150平米是营业面积还是建筑面积?如果安营业面积算，每天正常流水在2500元再乘以50%.

比如八元小火锅。二三十种随便吃。里面有平菇。杏鲍菇 黄瓜 番茄。等等。随便吃一吃按正常菜价都赔钱。估计他们的菜都是收菜市场那种到晚上卖不出去的价钱便宜 开了好几年了。我问老板她说也赚钱。生意很火爆