奶油什么牌子好

动物奶油是非常健康且营养价值高的乳制品，它是由动物乳汁经过加工后制成的。动物奶油在烘焙中也被广泛使用，例如制作蛋糕和冰淇淋等甜点。以下是一些推荐的动物奶油品牌：

安佳动物奶油

：安佳是新西兰品牌，其动物奶油品质有保证。它口感醇厚，烹饪性能好，是制作甜点的优质选择。

蓝风车动物奶油

：蓝风车奶油口感细腻，香气浓郁，营养价值高。它也是制作甜点的优质选择，尤其适合烘焙糕点。

多美鲜动物奶油

：多美鲜是一个知名品牌，其动物奶油品质可靠，烹饪性能好，口味香甜。

欧德堡动物奶油

：欧德堡是德国品牌，其动物奶油品质优良，适合制作烘焙糕点。

雀巢淡奶油

：雀巢淡奶油是大众化品牌，价格实惠，品质稳定，适合家庭使用。

以上这些品牌的动物奶油都有不同的口味和包装规格可供选择。可以根据个人口味和预算来选择适合自己的品牌和规格。在使用时，需要注意保持清洁，避免交叉感染，以保证食品安全。

另外，动物奶油容易打发，也容易消泡，所以需要注意这些特性来调整烹饪方法。

1、安佳

新西兰

/1886年

上榜理由：全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。

2、安琪酵母湖北省宜昌市/1986

上榜理由：知名(著名)酵母品牌，亚洲较大的酵母生产企业之一，国家重点

高新技术企业

，生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列，中国发酵工业协会副理事长。

3、雀巢瑞士/1867年

上榜理由：

雀巢公司

是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年创办，总部设在

瑞士日内瓦

湖畔的韦威(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。

4、佳格

上榜理由：佳格集团，上海佳格食品有限公司，食用油知名品牌，知名(著名)玉米油品牌，国际专业食品制造商，中国葵花油行业领先企业，世界心脏日中国区合作伙伴，全国食品安全示范单位，致力于营养健康食品研发生产的知名企业集团。

5、总统法国/1968年

上榜理由：诞生于1968年，是法国顶级食品品牌，总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线，包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不仅能满足人们日常烹调需要，同时也是顶级厨师烹饪的必备之选。总统的明星产品——总统黄油是

乳酸

性黄油，口感香浓是烘焙的好搭档。总统

淡奶油

质地轻柔、奶香味浓是装饰甜点的不二之选。

6、焙友家居中国/2009

上榜理由：焙友家居品牌隶属于青岛炫煜易邮商贸有限公司，青岛炫煜易邮商贸有限公司具有“与时俱进，开拓进取”的信念，在发展与进步中，以品质为根本，始终诚信经营，富有社会责任感，为创造更大的社会效益和经济效益而不懈努力着。

7、

金凯利

中国/2009

上榜理由：金凯利品牌成立于2009年，隶属于上海礼尚信息科技有限公司。公司多年从事电子商务行业，拥有极为丰富的经验，并且秉承真诚、热情的服务态度，从公司成立以来一直都保持着很好的信誉和口碑。公司以精细化营销、科学化管理为经营理念，并在学习先进管理经验的同时，逐步建立起精细化销售服务网络和科学化经营管理团队。

8、爱氏晨曦

丹麦

/1881年

上榜理由：欧洲家喻户晓的乳制造品公司之一，拥有超过130年乳制品生产经验，是全球领先的有机乳制品生产商，也是

欧洲历史

最悠久的乳业公司之一，奶源纯正，产品远销海外。

Arla始于1881年，创立至今已经有130多年的历史，总部位于丹麦，是欧洲历史最为悠久，规模最大的乳业公司，也是全球最大的有机乳品生产商，可以称之为丹麦奶的代表。长久以来都是丹麦王室的乳品供应商，2014年4月，丹麦女王玛格丽特二世庆生之际，Arla被授权成为丹麦皇室御用品牌。

9、银宝北京市/1901

上榜理由：银宝(Lurpak)创建于1901年10月23日。从1911年开始，只有经过严格的，定期盲测的丹麦黄油才能叫LURPAK“银宝”。今天，LURPAK品牌的持有者为丹麦乳品局。作为丹麦乳品业的中心组织，该局的主要职责是提升丹麦乳品业在丹麦以及国外的商业价值，同时与制造商紧密合作，共同致力于LURPAK品牌的推广。

10、鲁花

山东省烟台市

/2001年

上榜理由：

山东鲁花集团有限公司

，食用油-生油知名品牌，

花生油

压榨专家，以花生油为主导，同时兼顾压榨葵花仁油、

菜籽油

、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业企业。

奶油品牌消费指南奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶油的用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料。奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。奶油具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，所以大受欢迎，但是奶油热量很高，吃多了会很腻，所以要控制食用量。那么淡奶油哪个牌子好?奶油什么牌子好?奶油品牌哪些地区分布的最多?哪里产的奶油比较好?获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的奶油品牌有哪些?为了给消费者们提供真实的奶油市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的奶油十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

奶油什么牌子的好奶油十大榜单十大奶油品牌排行榜，淡奶油-鲜奶油品牌榜中榜，植物奶油品牌有哪些(2022)1.安佳Anchor安佳创始于1886年新西兰，隶属于恒天然集团旗下，全球知名乳制品生产企业，为全球超过50个国家的餐饮业者提供产品与解决方案。安佳在全球生产和销售500多种不同的...2.Nestle雀巢雀巢始于1866年，是世界知名的食品饮料公司，业务遍布全球一百多个国家和地区。雀巢以婴儿麦片产品起家，生产巧克力棒和速溶咖啡闻名，在中国已拥有多家工厂、研发中心...3.Elle&Vire爱乐薇爱乐薇创建于1945年，以奶油、黄油、奶酪及乳制甜品等系列产品为主打的法国乳制品品牌，出口至五大洲共120多个国家和地区，在中国的经销商是西诺迪斯食品公司，进口...4.Millac蓝米吉俗称蓝风车，是源自英国北爱尔兰的优质淡奶油品牌，属于湖畔乳业下的Pritcchtts产品线，囊括了所有的乳制品。蓝米吉的奶油产品主打专业用途，乳脂含量较高，独具...5.PRESIDENT总统总统牌隶属于法国大型乳制品制造商Lactalis集团旗下，品牌创建于1968年，是法国具代表性的奶制品品牌，旗下产品种类达400多种。总统旗下产品畅销全球150...6.Oldenburger欧德堡欧德堡创建于1964年，是德国DMK公司针对国际市场推出的奶制品品牌，德国大型乳品制造企业，主要提供天然奶酪、超高温灭菌牛奶、奶油、黄油和全脂奶粉等产品。欧德堡...7.海融HIROAD海融食品股份创建于2003年，是一家集烘焙和餐饮原料研发、生产、销售于一体的专业公司，国内植脂奶油行业标准的起草单位之一，向广大客户提供包括奶油、果酱、巧克力、...8.SUKI多美鲜创建于1992年，是德国进口乳制品品牌，专为中国市场创立、只针对中国销售的乳制品品牌，在全世界各地有众多的生产基地，旗下有奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸...9.伊利专业乳品始于1993年，中国知名乳制品生产企业，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。伊利2018年成立奶酪事业部，2020年推出伊利专业乳品全新品牌标识正式...10.RICHS维益企业创建于1945年，植脂奶油发明者，北美大型家族型冷冻食品制造商之一。维益是全球化的全品类奶油公司，烘培和餐饮领域的主要品牌之一，拥有混合脂奶油、植脂奶油、乳...以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的奶油品牌投票>>奶油品牌规模历史企业注册资本奶油品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称Millac蓝米吉英国MillacFoods公司Oldenburger欧德堡欧德堡乳制品(上海)有限公司百钻Bakerdream安琪酵母股份有限公司Fonterra恒天然恒天然商贸(上海)有限公司Westgold牧恩内蒙古伊利实业集团股份有限公司华羚乳品甘肃华羚乳品股份有限公司Nestle雀巢1867年年雀巢(中国)有限公司安佳Anchor1886年年恒天然商贸(上海)有限公司Lurpak银宝1901年年阿拉福兹乳制品技术服务(北京)有限公司meiji明治乳业1916年年明治乳业(苏州)有限公司ISIGNY伊斯尼1932年年大昌三昶(上海)商贸有限公司WESTPRO威士宝1937年年内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶油品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称伊利639934.53万元内蒙古伊利实业集团股份有限公司Westgold牧恩639934.53万元内蒙古伊利实业集团股份有限公司WESTPRO威士宝639934.53万元内蒙古伊利实业集团股份有限公司Nestle雀巢352535.35万元雀巢(中国)有限公司百钻Bakerdream83269.29万元安琪酵母股份有限公司meiji明治乳业56328.34万元明治乳业(苏州)有限公司南侨NAMCHOW42765.44万元南侨食品集团(上海)股份有限公司Fonterra恒天然31200.00万元恒天然商贸(上海)有限公司安佳Anchor31200.00万元恒天然商贸(上海)有限公司塞尚乳业27789.65万元宁夏塞尚乳业有限公司立高食品16934.00万元立高食品股份有限公司DEVONDALE德运16771.50万元达能特殊营养品(青岛)有限公司奶油选购事项奶油知识大讲堂一、香气浓郁的奶油不一定最好168排行

天然的优质奶油，香气虽然饱满，但是气味自然，也没有油耗味，细细品尝不仅口感柔滑、余韵也较细致，气味太香、太浓郁的奶油，反而可能添加过量的奶粉和香精。

若是对于风味特别要求的人，倒是可以尝试发酵奶油，也就是在乳脂中加入乳酸菌种，搅拌发酵后制成的奶油，具有特殊的风味和香气。

在日本食谱中，经常会特别标示使用的是发酵奶油，用一般的无盐奶油取代亦可，只是风味略有不同而已。

二、拒绝反式脂肪

反式脂肪就是经过氢化，将原本液态的植物油转换成容易使用的半固态的油脂。

其实除了人工的氢化植物油脂外，也有一些天然的反式脂肪，微量存在于反刍动物的肉品、油品以及乳品中，天然的反式脂肪并没有太多疑虑，但是若是标示植物性的奶油，经过人工处理就不适合选购了。

三、选择有认证的奶油

好的奶油是有认证的，像法国的AOC产地认证，就是以产区名称为产品命名，用以确认特定产品来自特定产区，并且使用当地传统的经验及技术制造，以确保产品的质量，被广泛用于红酒及特定食材上，经过认证的奶油，使用起来当然更安心了。

奶油最适合的保存温度是2-4℃，若很快用完，可将奶油置放于冰箱下层冷藏约45-60天，长期储存则需密封于冷冻库，约可保存6个月-1年。

四、密封保存不变味

因为乳制品很容易吸收冰箱的气味，因此在冷藏贮存时一定要加盖，以免吸收了其他食物的气味，使用时要用清洁的器具取用，若是取出量过多，一次无法用完时，要放在干净的容器中密闭加盖保存。

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