老北京炸酱面在北京当地的哪些店做的最正宗好吃?

提到北京美食还是有很多京味小吃的，但来了北京怎么能不吃一碗地道的老北京炸酱面呢?便宜大碗又好吃，吃一口还能有家的味道，给大家推荐几家又正宗又好吃的老北京炸酱面馆儿~

1、方砖厂69号炸酱面

良心面馆儿啊，小晚和朋友为了吃一碗面排了40分钟队，非常火爆;就像店铺名字，最早是在方砖厂69号，后面又开了分店;在大栅栏的店里是可以免费续面续酱的，是的你没听错，免费续!咬一口面条很筋道，搭配一份蔬菜盘，包菜丝、黄瓜丝黄豆等，炸的酱还带油，地道的吃法就是先把油倒进去搅拌均匀，然后再倒菜倒酱，就非常容易搅拌开，不得不说—讲究儿，不愧是谢霆锋都推荐的炸酱面馆。

2、老北京炸酱面大王

本8G冲浪达人，跟着明星去探店，这不就看了周深的vlog跟着就来到了这家面馆，非常地道的一家饭馆，除了炸酱面还有很多传统京味儿美食，比如豆汁儿，反正小晚还没有勇气尝试豆汁儿的味道哈哈哈;这家店的装修也古色古香，别说，来了点上一份炸酱面和几盘菜，有一种看还珠格格她们吃饭对方的感觉，这不就是京城根儿的馆子嘛，别样感觉。

3、王氏炸酱面

店铺里有很多京味菜，这里也是朋友带着小晚吃过的一家炸酱面馆;炸酱面的酱也很讲究，油酱呈分离状态，有豆芽、萝卜丝等配菜，点上一份炸酱面在点一份包子、手掰肠、炸灌肠，味道那叫一个地道~

4、海碗居炸酱面

小晚比较社牛，肚子饿了随机问的北京大爷哪儿的炸酱面好吃，大爷推荐了这里，说很正宗，说五码以上就很正宗，这里八码。山西朋友认证的好吃面食，吃了还想吃，他家的炸灌肠、驴打滚也很好吃，来了还不用排队。

5、京味斋

地道的北京味餐厅，面条劲道好吃，并且量很足，做的老北京爆肚儿味道也很不错，再来一瓶北冰洋汽水儿，满足~并且京味斋不仅仅在北京，在其他城市也能看到，什么时候想吃地道北京味就来京味斋准没错儿。

虽然但是 炸酱面也好吃

北京人都说只有家里做的老北京炸酱面才对味儿好吃，能被北京人认可的老北京炸酱面馆就是真的好吃啊，外地游客不踩雷，来北京就吃这几家吧~

说起北京的美食，小编第一个想到的是烤鸭，第二个想到的就是炸酱面。老北京的炸酱面滋味十足，菜码新鲜，用料讲究。近期准备去北京旅游的小伙伴们，可一定要去试试，今天，小编就来盘点一下北京的十大炸酱面馆。

北京十大炸酱面馆

1.方砖厂69号炸酱面

2.海碗居北京菜

排行榜，品牌排行榜

3.七寻八找锅儿挑

4.黑八私房

5.老北京炸酱面大王

6.四季民福炸酱面馆

7.京味斋

8.北平楼

9.我奶奶家的炸酱面

10.又一福老北京炸酱面

1.方砖厂69号炸酱面

这是一家藏身于四合院的炸酱面店，没有明显的招牌标志，一不小心就会错过。这里的炸酱面很经济实惠，很有家里的味道。

2.海碗居北京菜

海碗居是北京老字号店铺，分店很多，但说到吃炸酱面还是总店的最美味。这里吃炸酱面用的碗很大，菜码和炸酱是分开放的，需要自己一起倒进碗里。

3.七寻八找锅儿挑

这家炸酱面在雍和宫附近，标志也不明显，面条很劲道，会在上桌前淋上一些花椒油，香味十分浓郁，他家的打卤面也不错。

4.黑八私房

这家炸酱面店位于南锣鼓巷里，店面不大，但是生意很好，去晚了就没有位置了。到这里吃炸酱面很有家里的感觉，用料和摆盘都比较质朴。

5.老北京炸酱面大王

这家的炸酱面也很经济实惠，不到二十元就可以买上一碗，菜码会提前铺在面上，炸酱需要自己加，咸淡自己掌握，酱里的肉丁也很大。

6.四季民福炸酱面馆

这家炸酱面店位于前门，店里主营炸酱面和各种北京的小吃，面条都是手擀面，很劲道，炸酱是厂里统一配送的，味道保持的很好。

7.京味斋

京味斋其实主营的是烤鸭，但是他家的炸酱面也很正宗，火爆程度和烤鸭不相上下。

8.北平楼

这家店创立于一九九八年，保留的北京美食的传统风味，他家的炸酱面看配料偏朴素，但是味道很原汁原味。

9.我奶奶家的炸酱面

这家炸酱面店的名字很有特色，老板对传统的北京炸酱面有一点创新，味道更清爽、柔和，很适合现在的年轻人，所以生意一直不错。

10.又一福老北京炸酱面

排行榜，品牌排行榜

这家炸酱面店从味道到装修环境，再到服务员的装扮和吆喝声，特别北京风情，来这里吃着炸酱面，听着地道的京片子，十分惬意。

喜欢尝试不同口味的拌面酱的小伙伴集合啦!有没有谁能告诉我一些不那么咸但口感丰富的拌面酱呢?本人真的超级爱吃拌面，但有些拌面酱实在太咸了，需要一些新鲜的推荐哦~今天就和大家分享几款不那么咸但同样好吃的拌面酱。

一、花生酱拌面酱

喜欢花生香味的人有福了，这款花生酱拌面酱主要以花生为原料，添加了一些香料和调味品，口感细腻且不那么咸。将花生酱与面条充分混合，每一口都能感受到花生的香味，简直是绝配。

推荐品牌：百利花生拌面酱，售价15元一瓶，产品包装精美，口感浓郁而香甜，适合喜爱花生味的人。可京东购买

花生酱拌面酱是一款超级调皮又美味的调味品!它的口味香甜可口，还有浓郁的花生香气，简直让人停不下来。就像特工007一样，我经常在吃面条的时候选择花生酱拌面酱，它能给我的面条增添不可抗拒的美味。想象一下，当我将一勺花生酱拌入面条中时，它迅速融入面条，搅拌出一种丰富的涂层，让每一口都充满了花生的香气和香甜的味道。就像小丑魔术师一样，它让普通的面条瞬间变得无比特别!

我还会加一些酱油和蒜泥进去，这样花生酱拌面酱就能更加丰富多样。就好像玛丽莲梦露的妆容一样，完美的搭配出了独特的魅力!每一口都让人感受到满满的幸福。我还记得有一次，我在朋友聚餐时带着一瓶花生酱拌面酱。大家都惊讶地看着我，以为我疯了。但当他们尝了一口我亲手调制的拌面酱时，他们立刻改变了看法，并纷纷夸赞这是他们吃过最好吃的面条。就像我给他们开了一场精彩绝伦的演唱会，他们瞬间沉醉其中。无论是家庭聚餐还是和朋友一起吃面条，花生酱拌面酱都是不可或缺的调味品。它不仅能锦上添花，还能给面条增添了丰富的层次感。就像一个顽皮且迷人的调皮小精灵，永远都能带给我惊喜和快乐。

二、韩式辣椒酱拌面酱

喜欢稍微辣一点的口味的小伙伴们可以尝试一下韩式辣椒酱拌面酱。这款酱料辣而不咸，口感丰富，可以给面条增添一份特别的风味。搭配上一些蔬菜和肉类，味道更佳。

推荐品牌：韩奶奶韩式火鸡面酱，可京东购买，售价18元一瓶，辛辣味浓郁，适合喜欢韩式风味的人。

三、酸甜酱拌面酱168排行

想尝试一下不那么咸的甜味拌面酱吗?那么酸甜酱拌面酱是不错的选择。这款酱料口感酸甜适中，不会太过甜腻，而且能给面条带来一丝清新的味道。

推荐品牌：李锦记酸甜辣酱，售价12元一瓶，醇厚的口感和微酸的味道，让人胃口大开。可拼多多购买

酸甜酱拌面酱是一款超级棒的调味品。它的味道酸甜可人，像是天上的云彩在舌尖上跳舞，让我忍不住一口接一口。平常我会在吃面条的时候拌上这款酱，它不仅增加了面条的口感，还使整个面食菜品更加鲜美可口。有一次我做了一碗炸酱面，先是将煮熟的面条拌上了酸甜酱拌面酱，再加入豆瓣酱、黄酱、蒜末等配料。当我咬下那第一口面条时，酸甜的味道瞬间爆发，与豆瓣酱的辛辣融合在一起，让我感受到了一种前所未有的美妙味觉盛宴。每一口面条都像是在舌尖上跳着小舞蹈，给我的味蕾带来了无穷的享受。

这款酸甜酱拌面酱的可取之处在于它的多功能性。除了可以拌面，我还发现它可以用来当做烤肉的蘸料。我曾在一次野炊活动中把鸡肉串放入烤箱烤熟，然后蘸上酸甜酱拌面酱，一口咬下去，烤肉的香气与酸甜的口感在口腔里交织出一曲美妙的交响乐。

注，酸甜酱拌面酱不仅可以提升菜品的味道，还能给人带来愉悦的味觉体验。它的独特口感和调皮性格，让人们对它念念不忘。无论是拌面还是烤肉，只要加上这款调味酱，都能让食物变得更加美味可口，让我欲罢不能。

四、四川麻辣拌面酱

喜欢吃辣的小伙伴们不能错过四川麻辣拌面酱。这款酱料味道辣而不咸，加入了四川特色的辣椒和香料，给面条带来浓郁的口感和麻辣的风味。

推荐品牌：山城牌麻辣酱，可京东购买，售价20元一瓶，口感香辣四溢，绝对能满足辣食爱好者的味蕾。

四川麻辣拌面酱是一种非常经典的川菜调料，它以辣味浓烈、麻辣适中为特点，为面食增添了独特的风味。个人在平常的使用中，对于四川麻辣拌面酱有体验：

1. 辣味浓烈：四川麻辣拌面酱的辣味非常浓烈，吃起来会感到火辣辣的，对于喜欢辣味的人来说是一种享受。但是对于不太能接受辣的人来说，可能会感到有点过于刺激。

2. 麻辣协调：与一般的辣酱不同，四川麻辣拌面酱的辣味中还有一丝麻味，这种麻辣的组合非常协调，既能激发味蕾的感受，又不会让口腔感到过分的麻痹。

3. 风味独特：四川麻辣拌面酱独特的香辣味道，在拌面的过程中能够充分渗透到面条中，使其变得更加有味道。无论是冷面还是热面，都能带来美味的享受。

4. 用途广泛：四川麻辣拌面酱不仅可以用来拌面，还可以用来烹饪各式各样的川菜，比如麻辣香锅、麻辣烫等等，为菜品增添了独特的风味!

五、咖喱味拌面酱

喜欢咖喱口味的小伙伴们，这款咖喱味拌面酱一定不能错过!采用十多种香料精制而成的咖喱酱，香气扑鼻，口感浓郁。拌上面条，咖喱的醇厚味道立刻填满你的口腔。

推荐品牌：庞师傅咖喱酱，可pdd购买，10块钱一瓶，咖喱味浓郁，口感醇厚，绝对能满足你对咖喱的所有幻想。

六、五香味拌面酱

喜欢五香口味的小伙伴们也有福了!这款五香味拌面酱是用各种香料熬制而成，口感浓郁，五香味扑鼻。不论是拌面还是炒菜，都能带来一份浓厚的风味。

推荐品牌：仲景五香牛肉酱 ，可京东购买，9块钱一瓶，五香味浓郁，口感醇厚，绝对是五香控的最爱。

体验：1. 浓郁的香气：五香味拌面酱散发出独特的香气，其中包含了五香的配料，如花椒、八角、香叶、桂皮等，这些香料的融合让酱汁散发出浓郁的香味。

2. 丰富的口感：五香味拌面酱的质地较浓稠，给拌面增添了丰富的口感。酱汁的粘稠度可以让面条充分裹挂住调味料，使拌面更加入味。

3. 口味层次丰富：五香味拌面酱的调味品种多样，可以包含多种香料和调味料。它能够给拌面带来多重的风味层次，包括麻辣、咸鲜、香甜等，满足不同口味需求。

以上就是我分享的几款不那么咸但同样好吃的拌面酱，希望能帮到喜欢尝试新口味的小伙伴们，快来试试看吧!记得分享你的美食心得哦!