选购食品冻干机主要考虑哪些参数

最近经常有小伙伴私信询问选购食品冻干机主要考虑哪些参数相关的问题，今天，168排行小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、冻干机发明者
• 2、选购食品冻干机主要考虑哪些参数
• 3、实验室用的真空冷冻干燥机哪个厂家好

冻干机发明者

Wollaston。
根据冻干机官方介绍资料得知，冻干机的发明者是英国人Wollaston，他在1813年基于水的三态变化原理发明出了真空冻干技术，冻干机也应运而生。
冻干机起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术，进入21世纪，真空冻干技术除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域之外的领域得到广泛应用。

选购食品冻干机主要考虑哪些参数

摘要：冷冻干燥机可应用于冻干食品，专门冻干食品的就称为食品冻干机。市面上的食品冻干机价格主要看冻干产量、功能、型号、参数配置、品牌等，从两万元到上百万元一台都有。选购食品冻干机时，时主要根据需要购买合适冻干面积的冻干机，并注意综合考虑冷阱温度、降温速率、极限真空度、抽真空时间、板层温度均匀性及平整度、控制系统等参数。下面一起来了解一下食品冻干机多少钱一台吧。一、什么是食品冻干机
食品冻干机是冷冻干燥机的一种，主要用来对食品进行冻干处理，起初应用于航天科技宇航员食品，随着技术的发展，逐渐发展成为民用产品。
与传统的晒干、烘干、喷雾干燥方法相比，食品冻干机处理过的冻干食品具有保质期长、复水性好、色泽好看、口感好、营养成分含量高等优点，可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加工。
二、食品冻干机多少钱一台
食品冻干机有多种，既可以家用，也可以大规模生产用，那么食品冻干机的价格是多少钱一台呢？
一般来说，食品冻干机的价格主要与冻干面积有关，冻干面积越大，冻干的量也越大，价格也自然上去。家用小型食品冻干机小的2万元左右，批量生产用的大型食品冻干机十几万到百万元都有（以上价格来源网络，仅供参考）。除此之外，食品冻干机的功能、型号、参数配置、品牌等因素也会影响到其价格。
三、选购食品冻干机主要考虑哪些参数
食品冻干机用于对食物进行冻干处理，在选择的时候，主要参考以下七个参数：
1、冻干面积
用户应根据自己的需要，通过计算来确定需用多大冻干面积的冻干机。
2、冷阱温度
冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。
3、降温速率
降温速率体现制冷系统的制冷能力，在空载情况下,冷阱温度应在1小时内达到指标规定的最低温度。
4、极限真空度
极限真空度体现的是冻干机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。
5、抽真空时间
冻干箱空载的抽空速度，应在半小时之内从大气压抽到15Pa。
6、板层温度均匀性及平整度
板层温度的均匀性和平整度，对产品质量的均一性有很大的影响,温度均匀性和平整度越好，则冻干产品质量的均一性也越好。
7、控制系统
冻干机的控制系统类型及功能各异，对于实验系列的冻干机，主要应用于物料的冻干工艺摸索和少量试生产。因此，控制系统应可实时显示冻干过程参数并自动记录；设定、修改及有效地执行冻干工艺程序；具备通讯接口，便于数据采集、保存。

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实验室用的真空冷冻干燥机哪个厂家好

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上海拓纷实验室真空冷冻干燥机厂家为你回答：
这个实验室用的真空冷冻干燥机哪家好，最好要懂技术的跟厂家沟通了解下，有条件的可以上门考察。不要在不了解自己需求的情况下，采购一味的追求价格。
实验室真空冷冻干燥机主要分为：
从功能上分，可分为：普通型冻干机、压盖型冻干机、多岐管型冻干机、多岐管压盖型冻干机。

普通型冻干机：物料散装于物料盘中，适用于食品、中草药、粉末材料的冻干。

压盖型冻干机：适合西林瓶装物料的干燥，冻干准备时，按需要将物料分装在西林瓶中，浮盖好瓶盖后进行冷冻干燥，干燥结束后操作压盖机构压紧瓶盖，可避免二次污染、重新吸附水分，易于长期保存。

多歧管型冻干机：在干燥室外部接装烧瓶，对旋冻在瓶内壁的物料进行干燥，这时烧瓶作为容器接在干燥箱外的歧管上，烧瓶中的物料靠室温加热，通过多歧管开关装置，可按需要随时取下或装上烧瓶，不需要停机。

多岐管压盖型冻干机：结合了压盖型和多岐管型的特点。
T型冻干机：适用于安瓿管。对细菌，真菌等微生物菌种的保藏，实验室常采用安瓿封存法。菌种经过冻干机冷冻干燥后封装在小安瓿瓶内。它具有保藏期长、变异小，便于大量保藏及适用范围较广等优点。
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