日本好吃的海鲜有哪些

日本好吃的海鲜有哪些相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于日本好吃的海鲜有哪些信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、日本好吃的海鲜有哪些
• 2、假期自制西班牙海鲜焖饭
• 3、8种好吃到爆棚的焖饭做法~

日本好吃的海鲜有哪些

提到日本，我们就不得不要说这里的海鲜了，日本的料理中大多数都有着海鲜这种食材，以自己民族的特色为主，不仅味道鲜美自然，而且鲜嫩丰富，受到了很多游客的欢迎。

可是，作为一个中国人到这里，总是看着菜单上的日文，有时候还是力不从心啊，总是想着，要是有人可以帮我点菜就好了，那么就来找小编吧!

下面，小编就以中国人最喜欢的日本海鲜排行给大家做一下海鲜推荐吧!

新泻县的红雪蟹

当地人也绝不想错过的美味!红雪蟹是生长在长年水温0度左右、几乎没有变化的环境下，是一种没有明显季节性的螃蟹品种。新泻县得天独厚的地理位置，一直以日本海产红雪蟹的绝好品质闻名遐迩。

新泻县的海鲜市场，不仅有来自全国的外地游客，当地及近郊的人们也都经常光顾，热闹非凡。

1月到2月是禁渔期。3月解禁以后，可以随时吃到美味的红雪蟹!红雪蟹涮锅、碳烤都是极品，蟹肉结实，但不不感到硬，还能做味噌汤，鲜美无比啊。

大间金枪鱼

美味的秘诀就在于渔场所处的地理位置和捕捞期。7月~11月是金枪鱼的捕捞高峰期，它们在波涛汹涌的大海中得到了锻炼，鱼身紧实，肉质上等，而且吃吸收了丰富的饵料，脂肪的粘着性也处于高峰状态。

如果“想吃鲜活的金枪鱼”，7月中旬到次年的1月期间前往为宜。

大块金枪鱼大脂表面带着好似和牛的大理石花纹，入口即化，完全没有鱼腥味，可以就这样吃个精光，简直就是是大自然的馈赠。

大间金枪鱼受欢迎，其实还有一个原因。每一个美味的背后，都有一个感人的故事。说到竿钓，就是拿一根鱼竿去波涛汹涌的大海里钓金枪鱼。

这可是一项超级危险的工作，渔夫每一次出海都是用生命在拼全家一年的收入。每天有100多人出海捕鱼，有人钓起过价值1亿5,540万日元的金枪鱼，但是大部分的渔民捕捞无获，空手而归。

福井县的越前蟹

进贡皇室的越前蟹，被誉为冬日美食王者，蟹脚里的肉塞得满满当当，一口下去清淡鲜美，蟹肉在舌尖上簌簌散开，一股海岸的风味随之蔓延四溢。

除了在越前渔港出水的新鲜海鲜类以外，螃蟹捕捞解禁期间(每年11月6日～3月20日左右)还可以品尝到极品的越前蟹。

挑选好的越前蟹，可以选择煮好趁热吃、或者一半蟹刺身、另一半烤蟹等食用方式。

越前蟹因捕获时期不同，味道会发生不同的变化。刚刚解禁的越前蟹清淡鲜美，而到了打渔期的后半段(2～3月)，渡过严冬季节的越前蟹则变得脂肪肥厚，味道浓郁。
将蟹肉放入口中，总之就是一个甜字!

蟹肉在舌尖上簌簌散开，一股海岸的风味随之蔓延四溢!

千叶县的金目鲷

被誉为“铫金(TYOKIN)”的“铫子手钓金目鲷”，是即便筑地也要甘拜下风。捕获时并不使用拖网，全部凭借手钓。

据说，在亲潮和黑潮、以及利根川水流汇入的丰裕海域中捕获的金目鲷，脂肪紧密，口味劲道，只要吃过一次便绝对念念不忘。

当天刚打捞上来的金目鲷“好红!好大!”，将切好的金目鲷蘸上调味酱汁，在盛盘前先用燃烧器一烤，瞬间，酱油的香味便在四处蔓延开来。

金目鲷腹部与背部的脂肪层不同，一般手握时便将2贯作为一组，以便腹背两种口味皆可品尝到。真是无法用语言形容的奢侈感!

宫城县的鲑鱼子饭

视觉和美味的双重冲击，在鲑鱼风味浓郁的焖饭上，浇上满满的鲑鱼肉块和大粒大粒的鲑鱼子一同食用的“鲑鱼子饭”，是宫城县的乡土料理。Q弹而轻爽的鲑鱼子，肥美圆润的鲑鱼肉，香浓软糯的米饭。

一口便可以享受到各种各样的味道与口感。 168排行

在“荒浜”地区，鲑鱼子饭里所使用的，是脂肥肉厚、大约5～8公斤大小的雄鲑鱼切成的肉块。鲑鱼子则粒大饱满，而且经过精心入味调制。

鲑鱼肉块、鲑鱼子和米饭，也全都经过使用鲑鱼清汤调味汁做出的酱油进行过预先入味处理。

美丽的观感也是“鲑鱼子饭”的魅力之一。因为鲑鱼子已经过精心打磨，所以光芒好像宝石一样晶莹剔透。鲑鱼子、鲑鱼肉和米饭三位一体后，味道清淡却悠长。

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来到日本，相信大家看着这份推荐也有了自己的选择，旅行最好的状态就是一切都是恰恰合适，相信大家提前有了推荐，有了安排，一定也可以有着最恰当合适的旅行的。

假期自制西班牙海鲜焖饭

假期自制西班牙海鲜焖饭

🌈准备食材
🌟米、大虾、彩椒、洋葱、鸡胸肉、蒜末、鱿鱼圈、黄油
1 洋葱和彩椒切丁，鸡胸肉切丁
2 大虾去头去壳，虾头不要丢
3 锅中倒油，放入虾头炒出红油，倒入清水煮10分钟，把虾头捞出，倒出高汤备用
4 锅中倒油，倒入蒜末炒香，倒入鸡胸肉炒至变色，加入彩椒洋葱丁翻炒一下盛出备用
5 将米洗净倒入电饭煲，加入虾头高汤，倒入炒好的蔬菜，再放上大虾和鱿鱼圈，撒些许黑胡椒和盐
6 再放一块黄油，用柴火饭模 式煮饭
7 煮好盛出开吃！！
‼️水不要超过食材，不要放太多‼️
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因为放了黄油，所以海鲜的鲜香中又带有奶香～
真的好吃到停不下来！！！
煮了满满一锅都没够吃的哈哈哈哈哈哈哈哈
而且做法并不难哦～
只要有电饭煲就行

但有一说一
好的电饭煲煮出来的米饭确实会更香

我家用的是远 红 外 本 釜 电 饭 煲，同样的米用这台可以上下加热的电饭煲煮就比我妈家的单纯只有底部加热的电饭煲煮米饭更香更好吃，我专门去看了一下，是因为它的上盖是有别的电饭煲没有的远 红 外 穿 透 加 热 技 术！
远 红 外 与 底 部 电 磁 加 热 能达到103度高温增 香，高温可以直 达 米 芯，所以大米受 热 会 更 均 匀！煮出来的米饭也更香甜好吃～
而且颜值很高，流 光 烤 漆的外观看着就很享受
内胆是4L的大容量，一家子也绝对够用
功能多煮饭煲汤烘烤蛋糕统统不在话下

下次教大家用电饭煲烘烤一款好吃的蛋糕，期待下吧

感兴趣的姐妹可以啦！

8种好吃到爆棚的焖饭做法~

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来8种好吃到爆棚的焖饭做法~的相关内容。

排骨焖饭

主料：肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g

步骤：

①材料备齐

②排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

③锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

④加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

⑤东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁

⑥再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

香菇海米酱油糯米饭

主料：糯米一斤、大米半斤、五花肉适量、香菇适量、海米适量

辅料：红葱酥适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、五香粉适量

步骤：

①糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右

②香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒

③锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠

④把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀

⑤煮米饭的时候可以煮些香肠，放在饭上，装碗就开吃吧

咸鱼腊味饭

主料：大米100克、咸鱼25克、腊肠1根、芦笋150克

辅料：白砂糖5克、料酒10ml、食用油15ml、酱油15ml

步骤：

①把所有材料准备好。

②咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。

③取出切成小粒状。

④腊肠洗干净，切成小粒。

⑤加入调料中的所有材料，拌匀备用。

⑥芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。

⑦大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。

⑧煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

⑨盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。

喷香羊肉焖饭

主料：大米3杯、橄榄油2大勺、洋葱半个、胡萝卜1个、土豆1个、羊肉（最好是带点肥肉）

辅料：姜丝、料酒、蚝油生抽、盐、红烧酱油

步骤：

①羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的。多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味。

②羊肉切拇指大小的小块。 生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上

③锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~

④羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。

⑤另起锅热油爆炒洋葱丝。

⑥洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒~

⑦混合翻炒。

⑧倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。

⑨米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发）比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴。

⑩煮出来的米油光发亮，特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的。

香芋排骨焖饭

主料：大米95克、排骨150克、香芋60克、香菇5朵、胡萝卜少量

辅料：青椒少许、红椒少许、蒜1瓣、姜1片、葱1根、盐适量、油适量、料酒适量、酱油适量 蚝油适量、冰糖适量

步骤

①准备好材料；

②香菇提前泡发；

③排骨洗净剁块，加盐、料酒、酱油、适量腌制1小时；

④大米淘洗加盐、油适量拌匀腌制一会儿；

⑤葱切末、青红椒切末、蒜切末、姜切丝；

⑥泡发的香菇切小朵；胡萝卜去皮切小块；香芋切小块；

⑦锅中加少许水，放入冰糖炒融化变深色，加入葱姜蒜末炒香后放入排骨炒上色；

⑧加入香芋、胡萝卜和香菇炒匀，加酱油、蚝油和盐调味；

⑨加入大米略炒；

⑩然后转入电饭锅中，加适量水焖熟；比一般煮多加那一点点水就可以；

⑪出锅前加青红椒和葱花拌匀即可。

电饭煲香肠焖饭

主料：川味香肠一小节、大米适量、洋葱四分之一个、西兰花6小朵

辅料：生抽1汤勺、酱油1汤勺、鸡精1茶匙、白糖1茶匙

步骤：

①香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花，像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。

②锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒。

③加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。

④将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。

⑤按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！

什锦海鲜焖饭

主料：大米350g、虾干30g、干贝25g、蛤蜊肉15g、豆50g、新鲜香菇4个、红椒半个

辅料：盐适量、酱油少许、料酒少许、蒜3瓣

步骤：

①准备好虾干、蛤蜊肉和干贝（大概是3，4个人的量）

②虾干、蛤蜊、干贝用温水泡发（泡完的水不要倒掉）

③泡发后，将干贝撕碎

④大米用水淘洗干净备用

⑤准备好青豆，香菇洗净切小丁，红椒也切成小丁

⑥蒜切成蒜末

⑦锅里倒入适量油烧热，放入蒜末炒香

⑧放入青豆、香菇、红椒翻炒两下

⑨放入虾干、蛤蜊和干贝炒匀

⑩加入一勺料酒

⑪加入大米炒匀，调入一勺料酒，适量盐和少许酱油（盐不要加多，因为虾干是咸的）

⑫炒好的材料转移到电饭锅中

⑬加入刚才泡发过海鲜干货的水，如果不够再加少许水，总共加的水和平时煮饭用的水差不多就行了，按下煮饭键

⑭跳闸后焖5分钟再开锅，然后就可以吃了

扁豆焖饭

主料：大米200g、扁豆500g

辅料：猪肉80g 、葱姜适量、大蒜末适量、清水300ml、老抽15ml、盐5g、玉米油适量

步骤：

①准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。

②大米清洗两遍倒入电饭煲内。

③加入300毫升清水。

④盖盖子插电源，选灶烧饭、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。

⑤将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。

⑥炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。

⑦猪肉丝变色后加入葱姜爆香。

⑧然后加入切好的扁豆翻炒。

⑨待扁豆变色加入5克盐。

⑩加入15毫升老抽翻炒均匀盛出。

⑪等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子。

⑫剁一些蒜末备用。

⑬等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。

⑭用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。

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来源：how01.

以上就是日本好吃的海鲜有哪些全部内容了，了解更多相关信息，关注168排行。更多相关文章关注168排行：www.168jiankang.com

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