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重庆网红店民国小吃排行榜 重庆小吃有哪些

2023-09-14 08:06:44 | 168排行

小编今天整理了一些重庆网红店民国小吃排行榜 重庆小吃有哪些相关内容,希望能够帮到大家。

重庆网红店民国小吃排行榜 重庆小吃有哪些

重庆的特色美食有哪些

1.重庆小面
重庆小面是重庆特色传统小吃,指的是麻辣素面,分为汤面和干溜两种类型,口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在,一碗面全凭调料提味,先调好调料,再放入煮好的面条,吃起来劲道爽滑,香气扑鼻,是重庆人最爱的早餐之一。

2.酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返。

3.陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃,清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点,椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正。

4.烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻,入口绵软,油而不腻,是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。最出名的有九村烤脑花。

5.怪味胡豆
怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。

重庆网红店民国小吃排行榜 重庆小吃有哪些

五一来重庆一定要吃的街头特产美食

来重庆一定要吃的街头特产美食

合川桃片

推荐指数:

合川桃片是主料是合川产的优质糯米、核桃仁、白砂糖和特有辅料陈酿玫瑰,因为新鲜玫瑰花加上等白砂糖会混合密闭发酵1年以上,所以合川桃片有特有的玫瑰花香。韧性十足,完全没有粘牙的感觉。桃片有很浓的糯米香和桃仁的美味。

灯影牛肉

推荐指数:

被叫做这个名字是因为灯影牛肉肉片很薄,能透过灯影,看起来有民国皮影戏的效果,味道麻辣香甜,囗感劲道越嚼越香,吃起来根本停不住,当追剧时的休闲小吃是很不错的选择。

磁器口麻花

推荐指数:

推荐陈昌银麻花,本地人也经常排队去买的麻花,口味很多,海苔、麻辣、椒盐、椰奶、紫薯、五香...….第一次吃的话还是推荐原味,原味属于大麻花,酥酥脆脆而且不油腻,味道香甜可口,入口化渣。

锅巴土豆

推荐指数:

重庆夜市上基本都有,现炸现卖,吃着外壳是酥脆的,里面的土豆又很软嫩,配上糖醋麻辣的调味,一口下去超级香,很多店家还开发许多种类,芝士爆浆、火山土豆泥等等,配上泡菜脆叽叽的很解腻。

烤苕皮

推荐指数:

解放碑居民楼下那块有很多烤苕皮,都很好吃,里面有非常多的小料,腌萝卜、辣椒、酸豆角、蒜蓉,烤过之后外焦里糯,里面还带馅口感非常棒,一定要趁刚烤出来时吃,要不就不好吃了,最后可以买些脆皮五花肉扣在了苕皮上,味道超级香!

包心糍粑

推荐指数:

皮是非常扎实的类型,糯米做的,趁热吃里面的馅料还能爆浆,属于那种很原始质朴的好吃,根据馅料不同可以分成很多口味,黄豆面、花生面、红糖、黑芝麻等等,口感是糯叽叽的,很神奇,外面烤的脆脆的,里面是融化了的馅料。

重庆小面

推荐指数:

来重庆的第一顿一定要吃小面,有汤面和干溜两种类型,浇头很多,有牛肉、肥肠、豌豆杂酱等等,虽然说是麻辣味的,但是不会很刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道特别浓厚。吃小面不用特别去热门网红店,就去那些街边社区人最多的地方,一定不会错!

黑幺妹老火锅

推荐指数:

吃老火锅可以去沙坪坝,那边的居民楼有很多老店,而且菜品都不贵,推荐那块的黑幺妹老火锅,素菜3块荤菜9块,便宜实惠,性价比很高,而且红汤锅底还免费,涮出来的菜很够滋味,辣的很过瘾,菜品推荐点黑心土豆丝还有腊肉汤圆这种特色的。

怪味胡豆 168排行

推荐指数:

怪味胡豆是重庆特有的名小吃,汇集麻、辣、鲜、甜于一体,是重庆人从小吃到大的美味,口感酥酥脆脆,很爽口,吃起来非常上头,根本停不下来,而且原料大多都是蚕豆,营养还挺丰富的。

重庆网红店民国小吃排行榜 重庆小吃有哪些

重庆小吃有哪些

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来重庆小吃有哪些的相关内容。

1、麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道美味便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。
2、酸辣粉

酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面

重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4、毛血旺

毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、抄手

抄手是重庆的知名打卡网红美食之一,吴抄手比较出名,皮薄馅多汤底好,喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱,好了,可以开吃了。
6、口水鸡

口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常诱人。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
7、陈麻花

陈麻花是在重庆磁器口的美食店,去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
8、烤脑花

烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
9、油炸洋芋

油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。
10、豆花

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常诱人,麻辣。

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