大连网红小吃排行榜 大连有什么美食 大连美食有哪些

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大连有什么美食 大连美食有哪些

大连美食主要有海鲜焖子、海菜包子、铁板鱿鱼、虾酱、2路小丸子、炒海肠子、咸鱼饼子、凉拌海凉粉、炸虾片、大连蚬子面。

海鲜焖子

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就好了。

海菜包子

当地人世代传承下来的特色小吃，喷香外皮下包裹口感略脆、鲜香十足的海菜，馅料中搭配虾皮、肉馅等辅料，咬上满口留香。这种美食是大连才有的，材料比较特殊，但是鲜香可口，非常受欢迎 。

铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼的名声可谓全国上下尽人皆知，大连作为鱿鱼产地，当然这里的铁板鱿鱼味道最棒了。当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

虾酱

大连虾酱配是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。

2路小丸子

2路小丸子是在日本章鱼小丸子的基础上，改良为适合大连人的口味，成为大连很有人气的小吃之一。章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐。

炒海肠子

海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。

咸鱼饼子

咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品，后来以其独特的味道，渐渐走上街头，成为大连出名的小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌制，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，再和玉米面饼子一起，那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙质感融在口中，味道十分独特。

凉拌海凉粉

海凉粉的原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，经过晒干、晾凉等多道工序制成。凉拌海凉粉晶莹透明，入口爽滑中有点韧性，嚼起来爽爽脆脆有点儿像海蜇，是一道清新的开胃凉菜。拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料。

炸虾片

炸虾片又称薯片虾片，是一种广受欢迎的大连传统小吃。传统的制作方法是用虾汁加淀粉制成的，比较复杂，经改良后工艺更简单。生的虾片是半透明的圆片状，经热油烹炸后，体积迅速膨胀几倍，质地疏松多孔，口感酥脆咸鲜。对于大多数本地七零八零后来说，这就是他们童年的“薯片”。

大连蚬子面

大连蚬子面是大连的特色海鲜面食，也是大连人气旺的特色小吃。大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。在大连，蚬子面可是咱老百姓餐桌上最普通的一道主食面条。蚬子面有两种，家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。

大连有哪些好吃不贵的美食？

靠山吃山，靠海吃海。在大连吃海鲜是幸福指数最高的事情，9月份禁渔期结束，老司机告诉你在大连吃海鲜必去的10家店。

1、蟹子楼

蟹子楼的老板是做海产品批发起家，所以自家一干起海鲜店，就在大连餐饮界掀起了低价风暴……

地址：大连沙河口区振工街875号

人均消费：120元左右

推荐菜：蛋黄焗飞蟹、石锅金奖大连鲍、樱桃肉、熘肝尖等

2、新海味

新海味的老板是中国十大名厨之一，对菜肴的出品把关甚严，每次去尝鲜都会真切地感受到品质的稳定和上乘。

地址：西岗区长春路49号（五一广场房屋交易中心后身）

人均消费：130元左右

推荐菜：熘鱼片、炸烹虾仁、西葫芦海参包子、黄花鱼丸汤等 168排行

3、东海明珠美食城

这家店是也是老大连人爱到骨髓里的海鲜名店。包间当天订经常没有，大厅也常常人满为患。

地址：中山区文林街1号

人均消费：110元左右

推荐菜：鲍鱼捞饭、炸棒鱼、生吃海胆、葱油豆腐皮

4、品海楼

品海楼也是大连海鲜名店，吃货们对它家的拿手菜念念不忘，说个菜名都会流口水……

地址：中山区滨海东路72号(近老虎滩渔人码头)

人均消费：100元左右

推荐菜：品海小巴蛸、石锅鲍鱼、鱼籽锅贴、香肴肉、热带风情大拌菜等

5、天天渔港

天天渔港是大连资深海鲜名店，海鲜做得原汁原味，鲜！嫩！弹牙！

地址：中山区人民路10号(友谊商城东侧)

人均消费：180元左右

推荐菜：盐爆海螺、蒜蓉夏贻贝、红烧海参、野菜包子等

6、龙海渔湾

这家店是请客吃海鲜的优选，基本上听点菜员的推荐随便点就行，想找出不好吃的菜真心难！

地址：沙河口区同泰街21号

(优豪斯小区B区西南侧)

推荐菜：海胆豆腐、秋葵拌扇贝、大骨鸡等

7、日丰园

这家店以海肠水饺蜚声国内外，其鲜嫩脆弹的口感，令人口服心服！

地址：甘井子区小平岛48号楼

(军港正门前行100米)

推荐菜：海肠饺子、蚬子炖茄子、酱小鲍鱼、黄花鱼丸汤

8、海鲜素诱

这家店坐落在一栋93岁的老洋房之中，欧范儿风情，自带光环。

地址：天津街51号

时代广场西侧

中山分局对面

推荐菜：雪菜蒸黄鱼海鲜酸菜鱼、西红柿海胆疙瘩汤素诱沙拉、红烧肉花生酥

9、旭日海味王

这家店的老板，其实和大连湾旭日海鲜的老板是同一个人。

地址：连山街123号A座

(医大二院对面，

圣亚海洋世界门口)

人均消费：70元左右

推荐菜：炭烧八爪鱼石锅海胆豆腐、海鲜汽锅葱油多宝鱼

10、飞蝶鱼鸽

这家店是如假包换的“网红”，网络评价一边倒全是盛赞！

地址：中山区五五路5号(大清花饺子侧面)

推荐菜：海鲜大咖、辣炒蚬子、烤茧蛹、烤猪蹄等

在大连，排名第一的美食街，有什么好吃的美食呢？

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根据国内旅游网站的数据来看，在咱们日常旅游当中，为了吃美食而出行的网友所占比例最大，达到了75%，虽然网友在填表的时候不一定说实话，但也说明了“民以食为天，旅行以吃为乐”的普遍规律。

不过，在近两年的旅游行程当中，我却发现有个不好的现象越来越普遍，就是各地的“网红街”越来越多，虽然热闹但却难以吃到地道的城市美味，取而代之的则是“难吃、昂贵”，引发了无数的吐槽。

比如今天与大家说的这个地方，虽然号称大连《排名第一的美食街》，却也逃不掉这个规律。

【大连中原美食街】是近年来比较火热的一个景点，地处大连市区最繁华的解放路支行，此地紧邻城市主干道，周边商业繁华交通便捷，拥有很多停车位，无论是坐公交还是自驾游都很方便。

就事论事而言，大连中原美食街在全国众多网红街区当中，绝对算是比较良心的一个，特别是价格这方面具有很大的优势，准备100来块钱就能吃一圈，所以就算被坑也亏不了多少。

但是，中原美食街却也有一个致命的缺点，在发展过程中渐渐的就走偏了，越来越重视营销而不重视口味，虽然前期取得了巨大的成功，每天都是人山人海的爆满状态，但如今却也是“自食恶果”，愿意过来的人越来越少，很多时候都显得比较冷清。

正如我当地的朋友所讲：“谁去中原美食街这种地方啊，是你自己太傻才被坑，我们当地人从来就不去。”

这种来自当地人的吐槽，往往都是最真实，哈哈！

说起来中原美食街还有一个比较套路的地方，就是会让出租车司机把客人拉过来。每当我们在大连火车站打车或者机场打车的时候，司机都会介绍说“大连最地道的美食就在中原美食街”，这个套路也是坑了不少的人。

当然，关于上面说到的这个点也不能全怪大连，毕竟全国各地的旅游城市往往也都相同，在这里提出来也只是为了让大家多长的心眼而已，还望大连的朋友不要在意。

大连是一座滨海城市，不管菜品怎样但海鲜至少是一流的品质，所以大家如果来中原美食街这种网红街吃饭，最好就是吃海鲜，因为海鲜的品质至少比内陆城市好，怎么算都不会太亏。

你觉得，大连中原美食街这种网红街区，能够长久吗？

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