2023-09-03 12:10:17 | 168排行
丽江美食排名前十有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉、米灌肠、丽江蜜饯、酥油茶、纳西米糕、冰粉凉宵、菠萝八宝饭、永胜油茶。
1、丽江粑粑
丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载,也是丽江著名的风味小吃之一。丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用,其特点是色、香、味俱佳。
2、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食,也是丽江著名的风味小吃。是取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”。
3、纳西烤肉
纳西烤肉不仅仅是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,也是丽江的一道地方特色烤肉小吃,是一道以猪肉、薄荷为主要原料制成的传统名吃。
4、米灌肠
米灌肠是丽江纳西族特有的一种传统风味食品,在纳西族语中被指为“麻补”,是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠,也是丽江著名的特色小吃之一。
5、丽江蜜饯
丽江蜜饯是丽江极具传统特色的食品,有着非常悠久的历史,是丽江有名的特产美食。丽江蜜饯种类很多,口味琳琅满目,常见的有各种水果类的蜜饯,还有各种蔬菜类的蜜饯,所制作出来的蜜饯晶莹剔透,吃起来香甜可口,十分美味。
6、酥油茶
酥油茶是丽江地区很多民族的主要特色饮品,是他们一天开始必需的食品,也是丽江特色风味小吃之一,当地人又叫它为打酥油茶。当地人都是把丽江粑粑和酥油茶一起吃,这样一起吃更有一番风味,在丽江大街小巷以及各种小吃摊随处可见。
7、纳西米糕
纳西米糕是丽江纳西族著名的传统糕点小吃,曾是丽江纳西族春节待客特色糕点。纳西米糕也是丽江古城最常见的一种街边小吃,软糯可口的米糕上盖了一层呈橘色的糖,糖的甜味混合着米香,软糯香甜。
8、冰粉凉宵
冰粉凉宵是云南丽江特色饮品,在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊,是丽江古城常见的特色小吃之一。其特点是口味酸甜,夏天喝上一碗十分解渴,别有一番风味。
9、菠萝八宝饭
菠萝八宝饭是丽江传统名点,味道甜美,也是丽江节日和待客佳品。菠萝八宝饭制作简单,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
10、永胜油茶 168排行
永胜油茶是云南省丽江市永胜县的特产美食。滇西北流传一句俗话“丽江粑粑鹤庆酒,永胜油茶家家有”,可见永胜油茶在永胜人民心中的地方,是名扬四方、风味独特的茶饮品。
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云南是一个多民族聚居的省份,其美食文化也非常丰富多样。美食小吃有过桥米线、云南火腿、烤全羊、豆腐脑、虫草花炒鸡蛋等。
1、过桥米线:
过桥米线是云南的传统名吃,以其清淡鲜美、营养丰富而著名。米线、鸡肉、鸡汤、蔬菜等食材分别放在不同的碗里,再用热汤浇在米线上,即可食用。
2、云南火腿:
云南火腿是云南的传统名产,以其肉质鲜美、口感细腻而著名。云南火腿的制作工艺独特,需要经过腌制、晾晒、熏制等多个环节。
3、烤全羊:
烤全羊是云南的传统美食,以其肉质鲜美、香气扑鼻而著名。烤全羊需要选用优质的羊肉,再用特制的调料腌制,最后用炭火烤制。
4、豆腐脑:
豆腐脑是云南的传统小吃,以其口感细腻、营养丰富而著名。豆腐脑的制作需要选用优质的黄豆,经过磨浆、过滤、煮制等多个环节。
5、虫草花炒鸡蛋:
虫草花炒鸡蛋是云南的传统名菜,以其口感鲜美、营养丰富而著名。虫草花是一种珍贵的中草药,具有滋补养颜的功效。
以上就是168排行为大家带来的云南网红小吃排行榜 丽江美食排名前十,希望能帮助到大家!更多相关文章关注168排行:www.168jiankang.com丽江美食排名前十 丽江美食排名前十: 1、纳西烤肉 纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。 2、腊排骨火锅 丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已
丽江特色小吃十大特色小吃 纳西烤肉。主料是猪五花肉,将猪肉烤至皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。 丽江蜜饯。20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别,叫人入口难忘。 丽江街边炸土豆。将炸好的土豆用竹签串上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。 炸水蜻蜓。水蜻蜓是从水里捞上来的蜻
云南美食排行榜前十名 云南排行榜前十的美食有过桥米线、宣威火腿、 鲜花饼 、喜洲粑粑、大理砂锅鱼等。 1、过桥米线 云南过桥米线 是云南省 滇南 地区的一种特有的小吃,米线细白有韧性,骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成,佐以配菜,味道非常鲜美。 2、宣威火腿 宣威火腿是中国“三大名腿”之一,驰名中外,其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。它形
云南大理米线哪家好吃 云南大理米线哪家好吃 大理古城是一个非常著名的旅游胜地,不仅有古老的历史文化和美丽的自然风光,还有让许多游客爱不释口的特色美食——大理米线。在大理,能吃到正宗的大理米线无疑是一种享受。 第一家值得一提的米线店是“老杨过桥米线”,它位于古城南大街,地方不大,但口碑却非常好。据悉,这家店的大理米线味道鲜美,香气、口感都极为出色。独特的调味方法和丰富的配料,让人吃了之后难以
云南十大美食小吃如何? 盘点云南好吃的美食,云南美食具有鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特点,在中国众多菜系中自成一格。那么你知道云南十大美食小吃是哪些吗?下面就和小编一起来看看吧! 1、云南过桥米线(图_) 虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食,但其名气实在太大,凡是来云南的游客,都不会忘记品尝一碗过桥米线,故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐
丽江特色美食有哪些在哪里 在云南丽江,比较有特色的东西我们可以随处可以看到,银饰、玉器、茶饼、鲜花饼等等,那么比较有特色的饭菜有哪些呢,说到云南我们肯定还会想到云南过桥米线,但是在丽江的米线不是我们市面上见到的那样的,那么这么美食到底都藏在哪些角落呢,随小编一起去看看吧~ 1、包浆豆腐(束河清泉路店) 地址:束河古镇青龙桥向下10米(青龙桥西) 包浆豆腐曾上过纪录片《舌尖上
来丽江必须吃的美食小吃 1、蜜饯 蜜饯是丽江特色食品,由各种水果和蜂蜜混合而成。里面有很多种水果,味道很好。他们很受孩子们和女性朋友的欢迎。 2、八宝饭 八宝饭菠萝是丽江的传统名点。它是蒸糯米,拌以糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料,然后放入挖好的水果容器中。蒸熟后可以浇上糖和卤汁。它的味道很甜,是节日和招待的好产品。 3、酱豆腐 盖豆腐是云南的特色菜。它的外观看起来和普通豆
云南昆明有哪些值得去打卡的小吃店和小铺子推荐? 昆明是云南的省会,那作为省会自然也是集合了云南众多的美食,什么汽锅鸡啊烧饵块啊野山菌火锅啊豆焖饭啥的,简直是让人数都数不过来。 不过除了登上大雅之堂的珍馐外,街坊小巷中的小吃或许更带有烟火气,让人流连忘返。下面就让咱来看看昆明到底有哪些值得去打卡的美食地点吧! 一:雪儿泡菜 相比外地人打网红打卡胜地,或许这家店更是本地人心中的打
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