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网红手工小吃排行榜 适合夏天做的网红小吃

2023-08-30 22:13:13 | 168排行

美食是很多朋友有关注的类型,那么网红手工小吃排行榜 适合夏天做的网红小吃,168排行为大家带来了相关文章,希望给大家提供参考。

网红手工小吃排行榜 适合夏天做的网红小吃

适合摆摊的网红小吃?

网红小吃是近年来非常流行的美食品类之一,不同于传统的食品摊位,它更加注重产品的创新和包装形式的营销手段。以下是几种适合摆摊销售的网红小吃:

1. 爆米花冰淇淋:这是一种将爆米花和冰淇淋结合在一起的美食,口感独特有趣,而且外形可爱,容易引起消费者的兴趣和好奇。

2. 起司薯条:将薯条和芝士酱搭配在一起,制成一道既美味又简单的小吃。可以根据不同口味添加辣味、披萨味等多种口味,适合年轻人群体。

3. 火山鸡蛋仔:这是一种以鸡蛋为主要材料的美食,通过制作过程中的膨胀,让鸡蛋变得非常蓬松,形似火山喷发,颇受消费者欢迎。

4. 沙琪玛雪糕卷:这是一种将沙琪玛绞碎后夹入雪糕中制成的美食,可以用不同味道的雪糕进行搭配,口感非常清新。

5. 炭火烤串:这是一种在摊位上直接烤制的美食,通过炭火的熏烤可以让食材更加香脆可口。同时也可以增加多种小吃组合形式,适应不同消费群体需求。

6. 鸡尾酒冰淇淋卷:这是一种将鸡尾酒和冰淇淋结合在一起的美食,制作方法类似于沙琪玛雪糕卷,外形漂亮,口味丰富,适合年轻人消费。

总之,以上是几种适合摆摊销售的网红小吃,它们都具有非常独特的包装形式、口味和营销手段,可以在市场中很好地吸引顾客的关注。如果您想要创业摆摊,可以考虑这些美食品类。

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适合夏天做的网红小吃

冰粉因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,故而得名。所以,它对于一切“火辣辣”的东西,都有着“安抚”的作用,比如炎热的夏日、红艳艳的火锅、毛焦火辣的心情等。

冰粉

制作

美味的冰粉

不经意间,大街上以冰粉为单品开店的现象,已经变得普及。似乎这个夏天之所以到来,不是因为春天结束了,而是因为接受了冰粉美味的召唤。

其实,冰粉制作起来非常简单,特别是现在市面上售卖的冰粉,直接调兑就好,即使用冰粉籽(学名:假酸浆)手工搓,也不复杂。这里笔者以手工冰粉为例,来介绍一下冰粉的制作。

原料

冰粉籽50克、冷开水1800毫升、石灰5克

制法

1.石灰纳盆,加入200毫升冷开水调匀,然后静置澄清。

2.冰粉籽用纱布包好,放入1600毫升冷开水中,用力反复揉搓,直到冰粉籽中的浆液都融入冷开水,并能看到一部分泡泡时即可。

3.把澄清的石灰水(沉淀物不要)倒入冰粉浆液中,搅拌均匀后用保鲜膜封好,静置或冰箱保鲜存放,1小时左右就会凝固成冰粉。

说明:从冰粉籽中搓揉出来的浆体实质上是一种凝固剂,加石灰澄清水,很大程度上是为了酸碱中和,使其更好地凝固。

做好的冰粉本身没什么味道

所以几乎没有“原味”冰粉的说法

对于冰粉来说,最好的配料就是红糖水

其实,这里说红糖水是有些不准确的

因为所用的是复制过的红糖水

不管甜味、香味和黏稠性,都是在复制过程中调节

这里以葡萄红糖水为例作介绍

原料

清水500毫升、红糖350克

白糖50克、新疆大粒绿葡萄干50克

制法

所有原料同时下锅,用大火烧开后

改小火熬煮约1小时,起锅晾冷即可

说明:葡萄干下锅之前一定要多淘洗两遍。熬好的红糖水会有浓郁的葡萄香味,给冰粉调味很美好。红糖水冷却后,其黏性会增加。

红糖冰粉是最传统的味道,最早的冰粉,就是冰粉和简单的红糖水。而现在的冰粉,已经超出了这个范畴。因为人们吃冰粉的目的已经有了偏颇,早就不是为了吃“粉”,而是为了吃“冰”的感觉。

在红糖水的基础上,为了增香和赋予一些特殊风味,还可在冰粉中加入熟白芝麻末、橘饼碎、醪糟、桂花蜜等,效果特别明显。

近两年比较火的当属糍粑冰粉,在糍粑粒表面裹上一层熟黄豆粉,既增加了香味,也不会使其相互粘连,冰粉吃起来口感很弱,但是糍粑软糯的口感起到恰到好处的调剂作用。

此外,脆爽的水果、绵糯的汤圆、酥脆的花生、酥软的蜜豆等配料,都能很好地调剂口感和风味。

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重庆各个网红小吃街美食推荐指南

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来重庆各个网红小吃街美食推荐指南的相关内容。

大家都知道重庆地区喜欢麻和辣,重庆同样也是美食爱好者的天堂,除了有着独特的文化流传以及风土人情外还有着许多国际知名的小吃,比如重庆小面。小面小编就来推荐一下重庆网红小吃街里的好吃的,来旅游的朋友千万不要错过了,详情请见下文。

1.解放碑八小吃街

知名最高,胃大的人可以沿着一路吃过去,保证你撑得走不动路!

①好又来酸辣粉

心心念念的来吃传说中的酸辣粉,一口下去真是爽,后来就开始辣到想哭,一口粉一口果汁那样吃下去,一个多小时以后嘴唇依然是火辣辣的,不过那个味道真的是很好吃很好吃

②山城小汤圆

小汤圆味道很好,
除了小汤圆还有其他点心,做的很精致,一份汤圆应该有10个左右,全是黑芝麻馅,汤圆的糯米皮特别软糯,也不粘牙,也不咕叽咕叽的,还有股糯米本身的米香味,推荐购买,吃了辣食后来碗热乎乎的汤圆,最合适不过了

③麦丽丝烧烤

这个也是一家连锁店,真的很赞,简直是食肉动物的天堂。鸡翅,鸡排,鱿鱼,里脊,还有串串,每一样都好吃到哭。关键价格还实惠。准确说重庆的各种小吃都很便宜!

2.磁器口

以麻花最为出名。街上有太多各种相似的牌子,排队人最多的那家陈麻花最正宗。

①陈昌银麻花

磁器口的古镇一景啊!一条街都是卖麻花的,有陈家麻花、陈家老店、正宗陈家麻花等等店,买的两种口味都是很好吃的!又酥又脆,让人根本停不下来啊!所以去听爱吃此类食品,到磁器口一定要多买一些!

②多一家古镇鸡杂

“磁器口起家”的小店。鸡杂确实“不错”,端上来“热腾腾”,“红艳艳”,鸡心、鸡肠、鸡肫、鸡肝一大堆,虽““香辣无比”,吃得人“大呼过瘾”。毛血旺也“值得一试”,分量“足”,“够麻够辣”。来客“挺多”,不介意环境“嘈杂”的朋友可以去试试。

③手工糍粑

口味很不错,因为我偏爱甜食,吃了之后久久回味,糍粑口感有韧性,不粘牙,就是价格稍微有点小贵,貌似非景区路边摊是2块一份。

3.洪崖洞

环境好的同时美食又多

洪崖洞,负四楼,一层楼全是吃的,但是品种不太多,只是环境比较好。

如花生糖、芝麻糖、凉粉儿、桃片、、糍粑等,室内是一个个小门小户组成的大排档,空气中弥漫着重庆独特的麻辣香~

①凉粉儿 168排行

一碗凉糕淋上浓浓的红糖汁,有的人可能吃不习惯,却是我喜欢的味道

②麻辣坚果

现场制作木锤酥,可以免费品尝,很香脆,可以买上几块作为路上的嚼谷

③重庆小面

小面是重庆最经典的街边小吃了,小面要的正常麻正常辣的,辣倒还好,麻倒是真麻,不过味道也好好,煮得快化的豌豆,每一根面条上的包裹着,味道特别棒,很喜欢!

以上就是168排行为大家带来的网红手工小吃排行榜 适合夏天做的网红小吃,希望能帮助到大家,了解更多相关信息,敬请关注168排行。更多相关文章关注168排行:www.168jiankang.com

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