开七掌柜自助火锅店要多少钱?投资成本大不大?
2024-09-27 18:00:43 | 168排行
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开七掌柜自助火锅店要多少钱?投资成本大不大?
100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外，一些不是急用的东西，开了店，有了现金收入才买也可以。
如何看待「山东一火锅店不提供菠菜，允许消费者自备用餐」，吃火锅自带食材会成为行业趋势吗？
山东一火锅不提供菠菜，允许消费者自备用餐。这将会是火锅行业的一种新趋势。由于蔬菜，肉类价格的不断上涨，而酒店为了持续运营，不得不做出此项决策，酒店只提供服务，而食材由顾客自备，这也是一种很好得解决方式，满足了彼此的需求，是一种新的经营理念，会成为行业的新趋势。
香辛料品牌排行榜 香辛料品牌排行榜前10
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香辛料品牌排行榜香辛料品牌排行榜前10有：mccormick味好美，王守义，吉得利，川珍，友加，凤球唛，极美滋Jumex，KOTANYI可达怡，安记食品AnKee，鸿兴源。
mccormick味好美始创于1889年美国，以生产甜味酱起家，后收购F.G.Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱等。
1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市，创始人为Willoughby M.McCormick，当时年仅25岁，白手起家年轻有为。
王守义由王守义先生创始于1984年，主要生产经营王守义十三香系列调味品，是规模化的香辛料调味品生产企业，产品有十三香调味品、鸡精调味料、麻辣鲜调味料、包子饺子调味料等30多个品种70多种规格。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司由王守义老先生创始于1984年，主要生产经营王守义十三香系列调味品，公司位于驻马店市十三香路，总占地面积330亩，建筑面积23万平方米，现有员工近2000人，是规模化的香辛料调味品生产企业，年销售额近30亿元，上交税金4亿多元。
吉得利成立于2000年，烧烤料知名品牌，调味品集成供应商，集研发、生产、技术服务于一体的全新调味品技术企业，生产椒盐、胡椒粉、辣椒面等产品，满足人们的餐饮调味需求。
2000年北京吉得利食品有限公司成立，历年发展逐步形成以研发、生产、销售厨房食材为一体的创新型技术企业。
川珍成立于2003年，专注于食用菌系列产品/调味料系列产品/杂粮及橄榄油等品种的初级加工和精深加工的企业，主营青川黑木耳/香菇/竹荪/羊肚菌等产品，产品畅销国内外。
四川省青川县川珍实业有限公司成立于2003年，是农业产业化经营国家重点龙头企业、ISO9001国际质量管理体系认证企业、HACCP认证企业、ISO14001环境体系认证企业、全国守合同重信用企业、质量信誉AAA级企业；主要经营以青川黑木耳、香菇、竹荪、羊肚菌为主的食用菌系列产品、调味料系列产品、杂粮及橄榄油等100多个品种的初级加工和精深加工，年加工销售各类食用菌2600吨。
友加成立于2000年，专门从事川菜调料专业化、标准化生产与销售的企业，主要有调味酱、调味油、调味料、豆瓣酱、泡菜和川式定制料包等产品。
四川友嘉食品有限公司，2000年成立于“天府之国”成都平原，是一家专业化、标准化生产与销售川菜调料的企业。公司以西南饮食文化为向导，产品具有鲜明的四川特色。经营多年，成绩斐然。友嘉与各大商超深度合作，已进驻麦德龙、盒马鲜生、家乐福、永辉超市、沃尔玛、大润发等在中国大陆各个分店卖场，拥有相当程度的品牌影响力。
凤球唛成立于1983年，集研发、生产和销售与一体的企业，涵盖番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉、胡椒粉等系列调味品。
东莞市永益食品有限公司（以下简称“永益食品”）在深圳创始于1983年，在东莞正式注册成立于1995年，至今已有37年历史，25年品牌发展历程。公司始终秉承“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命，一路发展成为中国调味品行业品质安全与健康的典范。目前，永益食品旗下产业包含：调味品、物业投资、金融资产管理、贸易进出口等多个领域。
极美滋Jumex品牌创建于2006年，集食品配料的研发、生产与销售为一体的国际性专业食品配料企业。极美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。
KOTANYI可达怡始于1881年奥地利，全球知名的香辛料品牌，专注于草本植物及香料研发、生产、销售的大型调味品企业。
可达怡公司（KOTANYI）由亚诺斯?可达怡（Janos KOTANYI）于1881年本着对烹饪和探索的热爱与激情而创立。因为痴迷于各种辛香料的神奇力量以及其绝妙的芳香和口味，他决定开办自己的“辣椒粉磨坊”。在那里，他研制出了其专有的“甜味辣椒粉秘制食谱”。
安记食品AnKee成立于1995年，专注于调味品的研发、生产和销售的企业，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等。
安记食品股份有限公司前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国具有竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。
鸿兴源始创于1913年，从事调味品开发、研制、生产、销售为一体的公司，主导产品有香辛料/火锅底料/料酒/鸡精/酱油/食醋/油辣椒等。
鸿兴源，始创于1913年。山东鸿兴源食品有限公司是一家主要从事调味品研发、生产、销售为一体的有限公司，多年来在产品技术方面公司以国际市场跟进、国内市场领先作为产品的定位点，走专注、专家的自主创新模式，加大产学研联合力度，缩短企业的研发周期，实现科技和经济资源的优化配置，使企业产品不断推陈出新。公司主导产品有香辛料、火锅底料、料酒、鸡精、酱油、食醋、油辣椒等十四大系列400多个品种，年生产能力达到50000吨，产品广泛应用于食品、餐饮等领域。
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