2024-07-20 03:26:39 | 168排行
我个人感觉还是米布丁更适合宝宝辅食。
馄饨,我们每个人都吃过,是一种家常便饭的食物。好像在任何地方,任何时候都可以看见馄饨的身影,它的历史也是比较悠久的。早在西汉时期,就有一位作家在作品中提到了它。馄饨也是饼的一种,因为它的中间夹杂着一些肉馅。然后经过煮熟伴随着一些汤水可以使用。被很多地方称为汤饼馄饨。馄饨被称为混沌,是因为在古代中国人认为他是以一种没有出口的包子,没有七窍。但是他好像和水饺并无区别,到了唐朝开始才逐渐把混沌和水饺区分开来。
小馄饨的家常做法也都特别简单,主要的是它的馅料和辅料,馅料主要可以各种口味儿的。常见的有猪肉白菜馅和韭菜猪肉馅。辅料要有盐,香油,一勺淀粉,一些猪骨汤。具体的步骤是将菜洗净切碎,然后把水分挤干,猪肉剁碎,搅成肉馅加上调味料一起搅拌均匀。在市场上买一些馄饨皮,用馄饨皮把肉馅包住,放入水中煮开,撒上葱花,香菜即可。
米布丁,现在也是受越来越多人的欢迎,成为一种常见的家常甜点,也有着悠久的历史,很多人都认为它源自中东,其实是中国人和印度人在东方盛产大米的时候用大米作为原料来创造出了这种食物,所以中世纪的时候,烹饪书上已经有了他的记载,比较适合病人和残疾人吃,有助于消化。所以如果和作为辅食的话,米布丁相对于馄饨来说比较适合。
它的原料和制作方法也非常简单,米布丁的制作把肖米在水中浸泡一会儿,沥干后放入锅中加入牛奶,用中火烧开之后改变成小火慢慢烧,一要一直用勺子搅拌。防止糊锅煮成糊状之后加入打好的鸡蛋和糖。煮开后再加入黄油均匀搅拌凉凉后,装到碗里放入冰箱冷藏几个小时,这样美味的米布丁就好了。
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宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美
小金鱼混饨
食材:胡萝卜,小葱,猪里脊,鸡蛋。 168排行
猪肉加姜片腌制去腥,全部食材倒入搅拌机搅打成泥,加辅食油、菌菇粉搅拌均匀(一岁以上可加酱油或者盐)。馄饨皮对半切开成三角形,中间放入肉泥。向下折沾水捏紧,两边对折沾水捏紧,再两边对折沾水捏紧,水开煮三四分钟即可。
香煎小茄饼
食材:胡萝卜,猪肉,卷心菜,茄子,鸡蛋,小葱。
卷心菜胡萝卜焯水剁碎,茄子切片挖空,茄子肉剁碎,猪肉打成泥,全部食材倒一起搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。锅中倒油放入茄子圈,用勺子舀入馅料,煎至两面金黄色加少许水焖熟。
鳕鱼豆腐
食材:胡萝卜10g,鸡蛋,鳕鱼50g,玉米淀粉15g,小葱。
鳕鱼加柠檬腌制15分钟去腥,所有食材倒入搅拌机搅打成泥,倒入玉米淀粉搅拌均匀。玻璃容器铺油纸,四周刷油,包上保鲜膜扎几个小孔,蒸20分钟焖5分钟,用油煎一下会更香哦。
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