酿酒设备哪个品牌比较好

如果在大街上随机采访一个路人，问他中国哪个省份所产白酒最出名，肯定脱口而出的是贵州，如果你再问贵州名酒都有哪些，我想百分之九十的回答肯定还是茅台。

其实贵州作为我国的白酒大省，得天独厚的地理环境，自然气候，诞生过许许多多的名酒，除了闻名世界的“茅台”酒，还有很多家喻户晓悠久历史的名酒，他们为中国白酒文化历史增砖添瓦，向世界彰显着我们中国的白酒文化。

为了更好的服务消费者，促进白酒企业的发展和质量提升，2011年和2016年贵州省当地举办了两次“十大名酒”的评选，那么今天小编就带大家走近这些名酒，品味历史，或许有的酒我们平时都喝，但是并不知道它们是贵州的，那就让我们来看看有哪些吧。

TOP10 董酒

“不喝董酒，不懂喝酒”就像

武侠

电影里面的“为人不识

陈近南

，便成英雄也枉然”一样，可想而知董酒在白酒中的江湖地位。

产于

贵州省遵义市

汇川区董公寺镇，是贵州省两大国家名酒之一，我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，酒醅香醅“串香”而成。董酒包含浓郁芳香，还包含小曲酒的柔绵、醇和回甜，还有淡雅舒适的植物芳香。开创了中国白酒香型独有的一派“董香型”。

这款董酒国密方印系列 ，54度董香型是董酒集团的一款核心代表产品，独树一帜的香型，打开瓶盖扑面而来的是药香，百草香 ，花果香，香气绵绵，爆香不刺激，层次饱满 ，酒体浑厚，入喉柔顺 ，回味持久!

TOP9 习酒

始建于清朝，解放后加入茅台集团，如今虽属于茅台集团，但是早已声名鹊起。

如今酒厂位于贵州省遵义市

习水县

习酒镇，和茅台的工艺同出一辙，所选的材料以及出厂标准一样。其特点酒色微黄透明，酱香突出，醇厚丰满。

这款窖藏1988是习酒的高端产品，其口感接近于“

飞天

”茅台。包装雅致，不管送礼收藏都是非常好的选择。

无独有偶，地处于

茅台镇

的“遵仁台”集团，和茅台，习酒一样，选用当地优质的红缨糯子高粱，

赤水河

，小麦，遵循“12987”工艺精心酿造，是一款不可多得的好酒，一经问世，受到广大酒友的推崇，如今已经风靡茅台镇，在贵州省境内已经有了很不错的群众口碑。

酱香浓郁幽雅，打开香飘满屋，喝一口，浓郁的酱香在你口中肆虐，入喉轻柔，喝完一杯还想来一杯，空杯留有余香。

不输于

茅台酒

的口感，超高的性价比，是每一款热爱酱香酒人士的福音。

TOP8 茅台酒

其实真的不用过多的介绍，茅台酒就如白酒界的“武林盟主”一样。

因为地处贵州省赤水河畔的茅台镇而得名，有着悠久的历史和传统酿酒工艺，可谓是大曲

酱香型白酒

的“祖宗”，有“色清透明、酱香突出、醇香馥郁，空杯留香持久”的特点，茅台酒独有的香味称为“茅香”，为中国

白酒酱香型

的典范。

“飞天”茅台算是茅台酒知名度的最高的一个产品，代表了酱香酒的顶级技艺，但是因为资本和市场的运作，使得普通家庭望而却步，也是一种遗憾。

这一期的贵州“十大名酒”系列就分享到这里，咱们下期再见。

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。

酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。粮、糠、水、曲、温、酸、糟、窖、搞、并是酿酒的10个要素，虽然复杂却并不孤立。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。

酿酒设备有很多的厂家，其中不错的品牌有雅大科技实业有限公司、惠州市益民酿酒设备科技有限公司、黑龙江德醇科技开发有限公司、山东豪鲁啤酒设备有限公司、天津啤匠科技发展有限公司。

它们具体为：

1、雅大科技实业有限公司。雅大科技实业有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒曲生产、销售于一体的企业。下设技术研究院、营销公司、直销总店，11个省级分(子)公司，15个省、市办事处。主营业务有酿酒设备、酿酒曲、酿酒技术培训等。

2、惠州市益民酿酒设备科技有限公司。惠州市益民酿酒设备科技有限公司始建于2004年，主营产品：酿酒设备，以及与之相关的酒缸、陶瓷酒坛、陶瓷酒缸、储酒坛、储酒缸、1000公斤土陶酒坛、500KG土陶酒坛、350KG土陶酒坛、200KG土陶酒坛、250KG土陶酒坛、150KG土陶酒坛、100KG土陶酒坛、50KG土陶酒坛。

3、黑龙江德醇科技开发有限公司。黑龙江德醇科技开发有限公司主要加工传统酿酒设备、现代酿酒设备、液态酿酒设备、固态酿酒设备和颗粒免粉碎酿酒设备及各

少数民族

古法酿造设备及工艺等上百个型号，近千种产品。

4、山东豪鲁啤酒设备有限公司。山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及整套设施，主要产品有：大中型啤酒设备、小型啤酒设备、

精酿啤酒

设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、

果酒

设备等。

5、天津啤匠科技发展有限公司。天津啤匠科技发展有限公司成立于2011年，主要产品有：大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等。168排行