适合儿童的早餐食谱（儿童营养早餐食谱）

早餐一：黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜;

黑米麦仁小米粥：把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里，加上清水熬煮成粥即可，如果时间来不及，可以用电饭锅预约制作，简单省事营养好，天气渐凉了，早上喝点热粥也比较舒服。

果仁菠菜：菠菜放到开水里焯熟，切成小段，放香油、香醋、生抽酱油、盐调味，再放上混合果仁即可装盘食用。

再搭配水煮鸡蛋、煮红薯，买来的小米糯米饼热一热，切点水果，加一小碟榨菜，一顿丰盛的早餐就做好了。

早餐二：燕麦南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、凉拌西葫芦丝、煎鸡蛋;

孩子们喜欢喝南瓜糊，我就把一大块老南瓜去皮切成小块，再加上两勺燕麦片，加上适量的清水，放到破壁机里，打成香浓营养的燕麦南瓜糊给孩子们当早餐，都特别喜欢。甜甜的，又比较浓，南瓜里所含有的营养素也很丰富，平时吃得不多，打成糊就可以喝掉很多了。

蛋糕卷也是孩子们喜欢的早餐之一，把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁，搭配4个鸡蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片，中间抹上蓝莓酱，卷起来以后冷藏定型，再切成小段就可以了。

用平底锅煎4个鸡蛋，再把西葫芦切成细丝，用调味料拌均匀，早餐所需要的蔬菜和蛋白质就都有了。

早餐三：牛奶燕麦粥、蛋包饭、蚝油生菜、芒果;

锅里烧一碗开水，加入半碗快熟燕麦片煮熟，再倒入纯牛奶搅拌均匀，焖煮2-3分钟，一碗好喝的牛奶燕麦粥就做好了，也可以再加点混合果仁，就更好吃了。

孩子们喜欢的蛋包饭，这次用的是土豆胡萝卜焖饭，把焖饭稍微加热了一下备用;两个鸡蛋加一点盐搅拌均匀，平底锅里刷油，倒入蛋液摊成蛋皮，盛一碗焖饭放进去铺在一侧，蛋皮对折，周边压一下就好。盛出后在蛋皮上挤上番茄酱就可以了。

蚝油生菜也是一道快手家常菜，不过我做这道菜是不放油的，生菜洗净撕成小块，炒锅烧热，把生菜直接放进去翻炒，生菜叶子含水量很大，很快就出水缩小了，再放进一大勺蚝油，翻炒均匀就可以了。

早餐四：小米粥、肉包子、小白菜炒鸡蛋、榨菜;

小米粥经常吃，有时候放点红枣或红薯，有时候也会放点青菜，做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里，加水煮开，小火熬煮成粥，再切点青菜碎放进去，搅拌均匀就可以了。青菜的清香味很好闻的，也能补充营养，尤其是对小孩子来说。

包子是猪肉西葫芦馅的，提前一晚用面粉和清水、发酵粉混合揉成面团，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早餐再取出发好的面，把绞好的肉馅加生抽酱油、姜粉、五香粉、盐等调味料拌均匀，再放进切碎的西葫芦拌均，包成小包子，醒发10分钟，上锅蒸15分钟，焖2分钟即可，自己做的包子很美味哦!

食谱大全：食谱1：

虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺)：

儿童早餐食谱大全前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

以上就是儿童健康早餐食谱，又能做到好吃，又能营养均衡。很多的宝宝子啊早上是没有食欲的，不妨就给他们吃一些比较清淡的，开胃的小菜，来引起他们的食欲，要是身体内缺水，还是要多吃水果的，也可以喝一些新榨的果汁。

作为孩子们一天中最重要的一个饮食环节，早餐的健康与营养对于孩子的成长发育至关重要。然而，很多家长因为时间、食材等因素的限制，仍然让孩子吃着单调、缺乏营养的早餐。今天，我们就为大家带来一些简单易做的早餐食谱，让孩子们能够吃得健康又美味。

第一篇：五谷杂粮粥

原料：糯米、小米、黄米、红豆、绿豆、黑豆、花生、枸杞

做法：

1. 将以上所有材料混合洗净后，加入适量清水。

2. 把一大勺子的杂粮放入饭锅内，加入适量清水(一般是杂粮量的3倍)，放入电饭锅中煮熟即可。

小贴士：

1. 杂粮混合需要均匀，每种杂粮的比例可按照自己喜好自行搭配。

2. 黑豆和红豆需要提前泡发。

第二篇：紫薯芋头饼

原料：紫薯、芋头、糯米粉、白糖、热水

做法：

1. 紫薯和芋头切成小块，放入微波炉中高火转1-2分钟，磨成泥。

2. 把糯米粉和白糖放入碗中搅拌均匀，倒入泥状的紫薯和芋头中混合搅拌，加入适量热水继续搅拌。

3. 待面团面条般有韧性时，分成适量大小的面团，稍稍擀平，用刀切成小块。

4. 锅中放适量油，将面饼一面煎至金黄色即可。

小贴士：

1. 面团中的热水需要适量，过多会导致油温过高，过少则会影响面团的韧性。

2. 饼儿可以加入其他食材，如黑芝麻等。

第三篇：葱花蛋饼

原料：鸡蛋、葱花、面粉、盐、热水

做法：

1. 鸡蛋打散，加适量盐和面粉，调成稠度适宜的面糊。

2. 加入葱花，搅拌均匀。

3. 把面糊倒入热锅中煎至蛋饼两面金黄即可。

小贴士：

1. 如想让蛋饼更好看、更美味，可在馅料中加入虾仁、鱿鱼、火腿肠等。

2. 煎蛋饼的锅需要保持中等火力，过高过低都会导致蛋饼的口感不理想。168排行

以上是儿童早餐食谱的部分内容，希望对各位家长有所帮助。让孩子们拥有一顿美味健康的早餐，开启美好的一天。