汝窑盖碗的盖子里面为什么有个小孔 有什么作用

汝窑盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

在民间汝窑盖碗也指一种齐留海发型，因这种发型的留海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。

汝窑盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

用来冲泡茶叶的汝窑盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。

制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷汝窑盖碗为多。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢?其中，自有道理。

凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。

此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。

而汝窑盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。

茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。

盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

盖碗品牌前十名排名榜有：容山堂、古德窑、龙寅、逸沁堂、金镶玉、韵无涯、博为、景德镇、钰铨龙门，具体如下：

1、容山堂

容山堂是上海茗师文化传播有限公司旗下的品牌。品牌创立之初是以“溪声月色，匠心造物”之精神，打造更高品质的产品与更具东方美学价值的慢生活场景。

2、古德窑

古德窑家居品牌成立于2014年，隶属于福建省德化县致艺家居有限公司。建省德化县致艺家居有限公司是礼品茶具、日用品等产品专业生产加工的公司。

3、龙寅

龙寅陶瓷创立于1987年，历经20载艰苦创业，现已发展成为国内集研发、生产、销售为一体的综合性领先茶具生产企业。

4、逸沁堂

逸沁堂隶属于景德镇逸沁堂陶瓷有限公司，旗下主营盖碗、茶壶等产品。

5、祥业

隶属于福建省德化祥业文化传播有限公司成立于2015年，公司主要经营范围是陶瓷文化创意、陶瓷制品、酒店用品、工艺礼品、不锈钢制品、家居用品、日用百货、办公文化用品、茶盘、设计及生产销售。

6、金镶玉

金镶玉品牌成立于2011年，是集茶具及相关配套产品的研发、生产、销售为一体的公司，主要经营各类茶杯、茶盘、茶壶、茶具套装、茶具配件、各类水具等。

7、韵无涯

茶具品牌，旗下主营茶杯、茶壶、茶盘、茶托等产品。

8、博为

博为/BW，主营日式风、北欧风餐具厨具用品及茶具、家居日用周边类产品，助消费者打造雅致舒适的居家生活环境。

9、景德镇168排行

景德镇陶瓷器，艺术瓷、餐具、茶具、饮具、花瓶、摆件、瓷板画、艺术品等陶瓷器。

10、钰铨龙门

福建省德化县钰铨龙门电子商务有限公司，经过三年多的沉淀发展，已经再高端茶具市场占有一定的席位和客户群体的认可。主要经营手工雕刻黑檀实木、花梨木实木、乌金石等高端茶盘以及配套的茶具套装和配件。

以上内容参考

百度百科-容山堂

百度百科-祥业

百度百科-景德镇

在选择耐用的玻璃盖碗品牌时，以下几种品牌可以作为参考：

* 乐扣：乐扣是一家专门生产与销售各类保鲜盒、餐具、杯具等产品的公司，其玻璃盖碗质量相对稳定，且具有较好的耐用性。

* 特百惠：特百惠是一家专注于家居用品生产的公司，其玻璃盖碗设计时尚、实用、耐用，同时具有较好的密封性能。

* 茶花：茶花是中国的一家家居用品公司，其玻璃盖碗质量较好，耐用性较强，而且价格相对实惠。

* 富光：富光是中国的一家专业生产玻璃制品的公司，其玻璃盖碗采用高硼硅酸玻璃材质，具有较好的耐热性和耐用性。

此外，摩登主妇、川岛屋、青苹果、ONLYCOOK、帕莎帕琦/Pasabahce等品牌也都有不错的玻璃盖碗产品，兼具美观与耐用性。总的来说，选择玻璃盖碗时，应考虑玻璃材质、厚度、工艺等因素，同时结合个人使用需求来选择。