酱油品牌排行榜 酱油最好三个牌子

中国十大无添加酱油排行榜

中国十大无添加酱油排行榜为千禾、李锦记、海天、厨邦、六月鲜、薛泰丰、先市、三不加、东古、尧记等。

千禾酱油中，御藏本酿180天特级生抽最受市场欢迎。从配料表上看，配料只有水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖6种常见原料，没有味精、色素、防腐剂、酵母提取物。

李锦记醇味鲜酱油配料中有水、非转基因脱脂大豆、食用盐、小麦、酵母提取物5种原料，无色素、味精、香精、防腐剂、甜味剂等。海天零添加酱油品类较多，比较有代表性的有0添加金标生抽、零添加味极鲜、零添加头道酱油。

酱油挑选方法

看原料中的黄豆，非转基因黄豆优于转基因黄豆。因为目前市场上有转基因黄豆和非转基因黄豆，酱油的原料主要是黄豆，所以，挑选酱油时，先看瓶身的配料表中是转基因黄豆还是非转黄豆。

从食用价值上来说，非转黄豆中含有更多的不饱和脂肪酸，所以拿起酱油瓶，第一眼，先看黄豆。看酱油瓶身是否注明了是酿造酱油还是配制酱油，有些酱油是有酿造酱油或配制酱油字样的。酿造酱油，是用大豆为原料经过发酵制作而成，它的生产工艺有着严格的国家标准，酿造酱油的执行标准是GB18186-2000等。

酱油最好三个牌子

酱油最好的三个牌子是：海天味极鲜特级生抽、千禾御藏本酿380天特等生抽、生抽李锦记锦珍。

1、海天味极鲜特级生抽

海天是广东佛山的老字号调味品牌，至今已有300多年的历史。可以算是国民好酱油，家家户户都在用。非转基因大豆是最好的选择，真正的阳光干燥。最大的特点就是好吃。可以用蘸酱、凉拌、炒菜、做馅料，感觉味道提升到了一个更高的层次。

2、千禾御藏本酿380天特等生抽

公司成立于1996年，致力于酿造健康调味料，总部设在四川省眉山市，是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省调味品添加剂工程技术研究中心，拥有国家专利或省级科技成果鉴定的21项核心技术。

3、生抽李锦记锦珍

来自香港的李锦记也是中国的知名品牌。成立于1888年，被评为千禧年香港十大企业之一，在中国所有酱油中享有良好的声誉。

这款金珍酱油精选优质非转基因大豆和小麦粉，经过3-6个月的烘干，经过先进的工艺精心酿造，适合烹饪和调味，也可用于凉拌、蘸点和腌制，是一款可靠的中档酱油。

酱油的选择技巧

1、看产品的执行标准

现在市面上的酱油大体分为两类，一类是酿造酱油，还有一类是配制酱油。酿造酱油，顾名思义就是用粮食酿造的酱油，以大豆为原料经过筛选、暴晒、发酵、浓缩等工艺制作而成，不仅生产工艺繁琐，而且生产周期也比较长，酿造酱油的产品执行标准号是GB/T18186-200。

而配制酱油则是在酿造酱油的基础上加入植物蛋白、食品添加剂等材料勾兑出来的酱油，其中酿造酱油的含量一般来说只有50%，它的产品执行标准号为SB/T10336或者以SB、Q开头的其他执行标准。

2、看配料表的成分

传统的酿造酱油中，配料成分一般只有大豆、小麦、水和食用盐，而现在一些工业酱油为了缩短酿造周期，节省成本，会在酱油中加入添加剂，以弥补因为精简工艺和酿造周期不够而导致的品质不足。

在酱油中常见的添加剂有谷氨酸钠、苯甲酸钠、呈味核、阿斯巴甜、焦糖色等等，这些食品添加剂可以给酱油增鲜、提味、调色，从而更好地改善酱油的品质。

酱油品牌排行榜前十名

酱油十大名牌有千禾、禾然有机、秋田满满、李锦记、 厨邦、食圣、好记、海天、珠江桥牌、爷爷的农场。

1、千禾

千禾味业公司在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势。千禾味业秉持“做放心食品，酿更好味道”的核心理念，目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。

2、禾然有机

禾然有机创立于2002年，作为中国第一个有机调味品品牌，秉持一份善待自然的信念与责任，倡导有爱有心意的品牌主张。

禾然 HONA 取自英文 House Of Natural Art 的首字母，释义为自然生活的艺术，Logo 颜色代表了春夏秋冬，中间的圆是古文字的天，意为遵循自然规律，师法自然万物共美的品牌意涵。

3、秋田满满

秋田满满是互联网婴童食品品牌，专注儿童有机食品及婴儿辅食，品牌创立之初就将“真健康辅食”作为品牌理念，甄选全球有机原料，让每个产品都是真健康，可溯源。

4、李锦记

品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。

5、厨邦 168排行

广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌，成立于2005年。厨邦起源于清末民初的香山酱园，专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，是国内调味品行业重要品牌之一。

6、食圣

山东食圣酿造食品有限公司，是集专业生产调味食品、食品物流配送、直营超市及连锁超市加盟管理的现代化企业。食圣公司的企业理念是：选择食圣，选择健康。 公司主导产品包括：酱油系列、食醋系列、火锅调料系列、调味料酒系列。

7、好记

好记有机酱油起源于1840年宋玉坤先生在清朝“ 先祖龙兴之地” 长白山北麓一宁，古塔将军所辖地珍珠营创立的宋家酱园。 历经六代人的传承与发展，在继承先祖传统木桶酿造酱油工艺的基础上，结合现代科研、技术和设备，甄选有机大豆、有机小麦，采用长白山脉优质水源， 经180天木桶恒温发酵，真正做到了“鲜香 与健康并重”。

8、海天

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。

9、珠江桥牌

珠江桥牌立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。凭借雄厚的技术力量、多年海外营销经验和完整的食物安全监控体系，公司已成为拥有自主品牌、自主创新能力强的中国调味品出口企业。

10、爷爷的农场

爷爷的农场一直专心为宝宝带来更加安全健康的食物，精选欧洲优质农场作物，严格遵守欧洲食品质量安全体系。公司全渠道战略打造爷爷的农场母婴辅食品牌，广泛布局线下和线上渠道。

以上内容参考 百度百科-千禾 百度百科-李锦记 百度百科-厨邦 百度百科-海天