中国四大著名小米品牌有哪些？

我国四大著名小米品牌有：山东金米、龙山小米、沁州黄小米、河南伊川吕店小米。

1、山东金米：山东金米是中国四大名米之一，产自山东省济宁市金县乡的金谷小米是金乡县马甸镇的特产。金谷独特的土壤条件和生长环境，使得金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，位居中华“四大名米”之首。

2、龙山小米：龙山小米是山东省济南市章丘区特产，也是全国农产品地理标志。它产于山东章丘市龙山镇周围，因为土壤养分含量高，所以米质优良，畅销全国。龙山小米粒圆而大，色泽金黄晶亮。

3、沁州黄小米：沁州黄小米是山西省沁县的特产，也是中国国家地理标志产品。小米是农耕文明中最早的产物，色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香、久贮不变。沁州黄小米粒大、色鲜黄、形小巧精致，香甜细腻，口感独特，被誉为“小米之王”。

4、河南伊川吕店小米：河南伊川吕店小米是河南省洛阳市伊川县的特产，也是全国农产品地理标志。伊川小米以其独特的品质和口感而闻名，深受消费者喜爱。

关于小米的小知识

小米，是禾本科狗尾草属草本植物。粟植物体细弱矮小;圆锥花序呈圆柱形;小穗卵形或卵状披针形，黄色，小枝不延伸;花果期六月至十月。《春秋说题辞》载：“西及金所立，米为阳之精。”故“西”字合“米”字为粟。同时，小米在我国也是常见的早餐之一。

小米原产于中国，其中以山东、山西、河北、河南及东北各省为最多。小米为喜温、耐旱、短日照作物，对土壤要求不高，适应性强，最适宜在富含机质的粘壤土或砂壤土上生长。小米繁殖方式主要为穴播繁殖和条播繁殖。世界小米的起源地，是拥有8000年谷子种植历史的敖汉旗。

以上内容参考

百度百科-山东金米

以下是全国最好吃的小米排行：

1. 山西沁州黄小米

2. 山东金谷小米

3. 山东龙山小米

4. 河北桃花米

5. 陕西米脂小米

接下来，我会详细解释每一种小米的特点，以及为什么它们会被认为是最好吃的。

1. 山西沁州黄小米

沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。它颗粒较小，色泽金黄，煮熟后口感绵软，香味扑鼻。这种小米的产地山西省沁县有着独特的土壤和气候条件，非常适合黄小米的生长。其蛋白质和可溶性营养物质的含量均高于其他小米，有着“天下米王”和“国米”的美称。

2. 山东金谷小米

金谷小米产于山东省章丘市龙山镇，是龙山三珍之首，被称为龙山小米。它颗粒较大、饱满圆润、晶莹透亮、粘软爽口、清香四溢。用它煮的稀饭，黄亮柔润，粘稠度高，冷却后凝成珠状，吃了回口余香。

3. 山东龙山小米

龙山小米是山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。它粒圆而大，色泽金黄晶亮，粘润可口，米香浓郁。用这种小米熬出的米汤粘稠度高，盛在碗里能挑起一层米皮。喝一口米汤，在口边就能挂住一层薄薄的米油，香味悠长。

4. 河北桃花米

桃花米产于河北省张家口蔚县桃花镇。它颜色发红，做成粥后香甜可口，略有酸味，醇香浓郁、粘软爽口、营养丰富。据蔚县志记载已有千余年历史，蔚县桃花小米从明朝嘉靖年间列为贡品，深受历代帝王的喜爱。

5. 陕西米脂小米

米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。它颜色金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、质粘味香，储存数年仍不会变质。用它熬粥轻松熬出米脂油，散发出诱人的米香味。168排行

小米产地山西最好吃。

“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。山西比较有名的小米有沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。山西小米种植面积全国第一，口感极好，营养丰富。

小米又称为粟，北方称谷子，是最古老的栽培农作物之一，小米是五谷杂粮中的王，是五谷中唯一的碱性食物，很多人都喜欢用小米煮粥，营养丰富。

山西介绍

山西(简称：晋，别称：三晋，古称河东)，中华人民共和国省级行政区，省会太原市，位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。东以太行山为界，与河北为邻;西、南隔黄河与陕西、河南相望;北以外长城为界与内蒙古毗连。

山西是省级行政区，全省总面积15.67万平方公里，辖11个设区市，117个县级行政单位。山西被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。山西是人类和华夏文明发祥的最早起源地和中心区域之一。