湖南有什么零食，特产可以推荐的

作为一个地道的湖南人，从小吃到大的湖南特色零食小吃。 湖南零食小吃有几个特点， 就是便宜、量大、味道重、好吃。 它们在湖南路人皆知的小吃， 它们不是多贵， 但每当离开家乡许久之后， 总会想起这些， 带到异乡也发现许多人并不知道。

这里我为大家整理了6款零食小吃也广受好评的零食~下面就跟我一起看看吧:

一、平江香辣酱干

推荐评星：★ ★ ★ ★

参考价格：29.90元

推荐理由：

平江酱干是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，是清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。

辣干子， 下面这种很辣很香， 超级开胃的那种。酱干， 原味的黑色的， 非常纯粹， 可以细细品味香干的味道。唉不行了， 我又去翻一袋解解馋。 我这种没有上面的那种那么辣， 吃辣的能力近些年有些退化。

二、红薯片

推荐评星：★ ★ ★

参考价格：19.90元

推荐理由：

来自天然的红薯， 然后用最传统的方式制作。 成品是软的红薯片， 劲道耐嚼， 嚼过后依靠嘴里去品味自然的甜度， 非常舒服。 无添加老少皆宜的天然零食。 非常的薄， 脆， 也是能够吃出红薯的那种自然甜度的。 边写边吃不经意间被我吃了一半了。。。

三、平江炒米

推荐评星：★ ★ ★ ★

参考价格：49.90元

推荐理由：

解馋， 管饱， 搭配这前面的几样口味重的， 还能够解辣。 一般有三种口味， 原味， 甜味， 咸味。 我觉得咸味最好吃， 常常因为太好吃， 而很容易吃着吃着就停不下来， 一喝水才发现吃多了。 建议买了之后， 放到自己拿不到的地方， 深夜， 这个解饿是无敌的。 还有就是热量巨高， 慎点， 慎点。

四、火宫殿臭豆腐

推荐评星：★ ★ ★ ★

参考价格：69.90元

推荐理由：

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。放在后面推荐是因为， 这味道太重， 太香， 太好吃， 经常辣到我胃疼， 还是停不下来。

五、湖南发饼

推荐评星：★ ★ ★

参考价格：35.90元

推荐理由：

法饼是湖南长沙的传统名点，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，初称"发饼"。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色。小时候经常当早饭吃的， 有时候也当零食吃。

六、火焙鱼

推荐评星：★ ★ ★ ★

参考价格：25.90元

推荐理由：

火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉更有嚼劲。官庄水库火焙鱼是当地最具特色风味的农产品，其风味独特，香甜可口，促进食欲，深受喜爱，是火焙鱼中的极品。

湖南水系特别发达， 到处都是小河小溪， 食材过去一般是采用野生的小河鱼， 现在应该是圈养的。 以前是用柴火烘干， 再炒制， 很能够代表湘味的美食。

这些食材大部分都是比较传统的零食， 保持着传统零食自然的风味， 相比现在的零食巧克力， 甜食， 油炸食品，没有那么高的卡路里， 我每次吃的时候幻想， 这种晚上吃了不会那么的长胖。 挑选的时候注意选择销量高的店， 缺点就是口味重偏辣， 吃多了容易长痘哈。

就这些吧， 半夜写到这里， 不停的在吞口水， 我已经不行了我要去进货了。

湖南省地处长江中游，境内有洞庭湖和湘江，所以湖南农林特产十分丰富，美食众多。湖南文化丰富，特产多，比如长沙臭豆腐、口味虾、湘莲、黑茶等，都是非常受人们欢迎的。现在，小编就为大家介绍几种大众喜爱的特产，有到湖南旅游的朋友一定不要错过了。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。

湖南安化腊肉

腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。安化山养黑猪，在深山放养，吸新鲜空气，吃野草蔬菜，喝山涧清泉，自然生长。湖南安化腊肉是您的居家美味，也是您送礼的上上之选。

张家界野生木耳

张家界野生木耳产自张家界原始森林里的野生山木耳生成缓慢，每日呼吸纯正的富氧离子，享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润，其营养成分极高，口感酥软脆滑。木耳喜欢生长在潮湿、没有阳光直射的枯木之上。每当下雨过后，张家界的山民们就会上山入林采摘野生木耳，然后通过日照将所得黑木耳晒干。因张家界野生黑木耳纯靠天生天养，因此产量少，品质佳，美味营养。

湘西野山茶油

茶油的营养价值很高，富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%，属于天然绿色食品。“茶油”又名“山茶油”;原料来自湘西深山幽谷高山野生茶籽，是纯天然高级木本食用植物油。湘西的野生茶籽生长在连绵叠嶂的群山之中。山茶果生长期长—从开花到采摘，历经冬、春、夏、秋四季十三个月，采摘时茶花已是盛开怒放，素有“抱子怀胎”之称，饱含天地灵气。营养成分不比一般，所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首。

野生虾米(火焙)

湖南洞庭湖素有“鱼米之乡”，虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。深山水库——虾的最佳居所!虾的最佳居所不是河流、湖泊，也不是池塘、大海(污染了)，山涧小溪水的境界虽美，却很难凭鱼腾跃，而处风景秀美的深山水库，自然就是不二之选了。

湖南湘莲

湘莲湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。

邵阳猪血丸子

猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。网上有正宗的猪血丸子卖。是每年每个月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县，位于湖南西南边陲，苗族聚居地区，古时称为五溪蛮。隶属宝庆府，血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。原料：黄豆，新鲜猪血，猪肉，橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南：可炒吃、清蒸、清煮。

黑茶

湖南茶叶湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。

蜜桔

蜜桔湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。

椒麻鸡是新疆的特色食物，美味健康，而且利润空间大，具有很好的发展前景。那么椒麻鸡十大品牌有哪些?椒麻鸡加盟店排行榜2018是什么呢?下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。

椒麻鸡加盟店排行榜2018

1、李记椒麻鸡

品牌介绍：李记椒麻鸡是李记椒麻鸡加盟总部旗下的品牌，成立于2007年，一直以来都致力于为消费者们提供李记椒麻鸡的特色等，物美价廉，受到了众多消费者们的一致追捧。

2、围啃椒麻鸡

品牌介绍：围啃椒麻鸡秉承传统新疆椒麻鸡的制作工艺，入口鲜美、麻中带香，配上党参、枸杞、红枣、当归、黄芪、玉竹、淮山等二十余种上等中药材，用文火熬制而成，营养价值超高。

3、徽铺椒麻鸡

品牌介绍：徽铺椒麻鸡隶属于安徽七禾田餐饮管理有限公司，以操作简单、口味独特、复制成功为特点，以一店顶两店的独有特色，即熟食店+打包火锅店相结合。一经市场推广就备受喜爱。

4、旨卖椒麻鸡

品牌介绍：旨卖椒麻鸡整合了众多的街头流行美食，全部贴近经营特性，在无需添加大型设备、运营费用的基础上溶入更多特色优势街边美食，让你开店产品种类丰富多样，满足消费者的所以需求。

5、大圣椒麻鸡

品牌介绍：大圣椒麻鸡以原理+实践+开店经验的教学方式，教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，可因季节变化特点来调整菜品，创新菜品，拥有很好的市场发展前景。

6、徽铺椒麻鸡

品牌介绍：徽铺椒麻鸡，在制作过程中，添加小米椒、大葱、香菜以及常用的调味料，鲜香十足，美味无限。

7、郜师傅椒麻鸡

品牌介绍：郜师傅椒麻鸡提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。部提供一应俱全、一部到位的支援，实现以快速度入市操作。

8、项记椒麻鸡

品牌介绍：项记椒麻鸡独家配方，特色口感，又香又麻，吃着爽口，而且还不失营养，非常对现代人的胃口，受到很多中小投资者的目光，连锁加盟店发展起来相当迅猛。168排行

9、永传椒麻鸡

品牌介绍：永传椒麻鸡隶属于四川永传餐饮文化管理有限公司，而且永传椒麻鸡是零风险加盟，加盟商加盟半年以上不管任何原因均可向总部提出退出永传椒麻鸡经营，让加盟者更放心。

10、新疆儿子娃娃椒麻鸡

品牌介绍：新疆儿子娃娃椒麻鸡隶属于乌鲁木齐一品麻香食品有限公司，无论是在产品实力还是市场知名度上，都有着巨大的竞争优势，儿子娃娃椒麻鸡要求加盟商要有坚定的信念，能够与之保持长久的合作。

开一家椒麻鸡多少钱

想知道开一家椒麻鸡多少钱，看你要看在什么位置了?开店主要还是房租投资，其他的是投资不了多少钱的。地理位置不一样，价格也会不一样的。椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗。

椒麻鸡加盟费多少钱

椒麻鸡加盟费用在1到50万间，椒麻鸡店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家75平米的饺子店的加盟费在2元，再加上8000元/月的房租、2万元的设备费用、2万元的原料费用、3000元人工费用、4000元水电等费用等等，所以开一家75平米的饺子店的整体费用在17.35万元。

如果你还想知道更大规模的椒麻鸡加盟费用，或者想了解椒麻鸡加盟店排行榜2018所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。

加盟椒麻鸡的利润多少

加盟不如学技术，学费不超过3000，学好技术以后可以自主经营、多菜品混合经营。说好几万的那绝对是坑你，投资需谨慎，推荐你品尝后再决定。利润一天1000左右吧，一只利润二十二三，一天卖四五十只，回头客挺多，当初学椒麻鸡才花了3000。

其实利润空间还是很大的，如果还想了解椒麻鸡加盟10大品牌所有品牌的加盟利润，可以给我们网站留言，留言后会有专业客服第一时间联系您，并为您邮递所需要的资料。

加盟椒麻鸡的条件有哪些

1、 对餐饮行业有浓厚的兴趣。

2、 认可椒麻鸡的企业文化、管理模式、经营理念。

3、 能够严格履行加盟合同，服从公司的管理与监督。

4、 能够始终秉承诚信经营、责任经营的理念。

5、有一定的资金实力，财务信息良好。

6、有强烈的责任心事业心以及追求企业成功的欲望。

加盟椒麻鸡的步骤有哪些

1、椒麻鸡卤味加盟电话咨询，索取加盟资料，对加盟政策初步了解。

2、总部对申请人进行评估，对准加盟名额、区域、资金能力审核加盟资格。通过初步评估后，加盟申请人交纳合作意向保证金。

3、椒麻鸡卤味加盟收取保证金后，总部配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案。

4、装房正式签订加盟合同，加盟商向总部支付加盟费，总部提供相关管理手册，进行管理培训等。

5、总部安排相关人员按章既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，人员培训等。

6、徽铺椒麻鸡卤味加盟正式开业之前，总部协同加盟商验收，加盟筹备工作落实到位。

7、正式开业时，徽铺椒麻鸡卤味加盟总部根据加盟级别大小不同安排不同人员下店给子开业指导支持，以确保开业成功。