抗衰老抗氧化食物都有哪些？吃了真的有效果吗？

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本文目录一览：

• 1、抗衰老抗氧化食物都有哪些？吃了真的有效果吗？
• 2、抗氧化蔬菜有那些？？？
• 3、抗氧化除了护肤品，还有哪些东西是天然的抗氧化物？

抗衰老抗氧化食物都有哪些？吃了真的有效果吗？

水是生命之源，但我们很多人都忽略这个重要的食物，水是身体代谢的重要参与者，多喝水能够提高新陈代谢，帮助处理身体堆积的废物，是保持健康的秘诀大家应该先对抗衰老食物有一个清楚认知，我们人为什么会老都没有完全搞清楚，这抗衰老食物只不过是对我们有一定延缓衰老的辅助作用，而且这种作用甚微，更不可能真正的让我们不老！。

细胞的间隙被代谢废物充填也会导致细胞衰老；细胞突变，染色体畸变也会诱发衰老，常见原因包括电离辐射、放射线危害等。女人抗衰老 多食含络合碳水化物食品 碳水化合物包括淀粉和糖，既有单分子的也有络合的。碳水化合物越复杂，人体从中获得的能量所持续的时间就越长，人也就会越健康。碳水化合物能给人体提供能量，。

多物质，能够保护皮肤，降低他们受到外界环境的伤害，从而有效地保护我们的皮肤，使之不会衰老得那么快。能够让人体细胞中的血液得到净化，所以蜂蜜是一个非常理想的保养品，不仅能够使肌肤光滑白皙，还能够杀灭皮肤表面上的细菌，从而消除皮肤的色素沉淀。

蛋白质多了会加重肝肾负担，也同时还会产生一些有害的代谢产物，成年男性每天建议65克蛋白质，成年女性建议每天55克。不是吃胶原蛋白就会一定补胶原蛋白，因为吃进去的蛋白质会被分解再根据身体所需进行重组，现代医学已证实衰老的元凶是自由基。自由基会从正常细胞处抢夺电子，造成细胞过早衰老。可能导致器官过早衰竭。想要抗衰老就一定要遏制自由基对细胞的损伤，食物也需要具备抗氧化功能。

抗氧化蔬菜有那些？？？

番瓜Squash: 其所含之抗氧化物质为Beta-Carotene, 维他命E, B2

果实, 种子, 花, 叶及茎等, 均可食用 ( 糖质较多).

含有丰富Carotene及维他命C, B2. ( 抗氧化力与蕃茄略同).

防止动脉硬化并有解毒作用, 亦可预防感冒, 增加体力 , 改善贫血及冷感有效.
菠菜Spinach : 其所含之抗氧化物质为Beta-Carotene, 维他命C, B2

绿黄色蔬菜中营养价值最高.

维他命C含量是橘子的两倍, 并含铁分 .

菠菜根部(红色)含有优良抗氧化物 Anthocyanin.

有防止血栓的效果, 抑制亚硝胺 (致癌物质)亦有效.

蕃茄Tomato: 其所含之抗氧化物质为Lycopene (红色素) 维他命C.

红色素具有很强的抗氧化作用, 预防及改善各种疾病有效.

含有维他命C, F, P等, 可以维护皮肤的健康.

Carotinoid能抑制老年性黄斑变性 (视力, 色觉降低, 最后失明).

马铃薯 Potato: 其所含之抗氧化物质为Chlorogenic Acid (绿原酸) 维他命C.

其为薯类之中糖分最少的一种; 仅有米饭的一半热量.

含有维他命C, 因包在淀粉?/FONT>, 即使加热, 维他命C的损失亦不多.

同时摄取胡萝卜, 洋葱, 牛肉及马铃薯时, 会产生抗氧化作用.

番薯Sweet Potato: 其所含之抗氧化物质为Carotinoid(红黄色色素), 维他命C.

番薯含有丰富的纤维, 能帮助肠的健康.

含有抗氧化物, 维他命C, Carotinoid, Chlorogenic Acid, 丹宁等.

为避免维他命C 被破坏, 最好使用微波炉调理.

甜辣椒Pepper: 其所含之抗氧化物质为Carotinoid(红黄色色素), 维他命C.

含有抗氧化物, 维他命 C, Carotinoid, 及铁, 钙等, 是营养价值很高的蔬菜.

现有的浓绿, 红, 黄, 金黄, 紫色等种类, 均含有植物色素及抗氧化作用.

预防及改善糖尿病, 高血压, 感冒等病状有效 .

萝卜 Radish: 其所含之抗氧化物质为维他命C.

含有丰富的维他命C及Diastase(淀粉X), Lipase (脂肪分解酵素)等消化酵素, 是一种健康蔬菜

萝卜干含有浓缩的维他命C, B1, B2及矿物质钾, 钙等

抗氧化除了护肤品，还有哪些东西是天然的抗氧化物？

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抗氧化物是什么

抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。所以，人体只有有效对抗氧化，才能让身体产生更多的机体保护作用。

抗氧化物分类

抗氧化酶 是机体防御氧化应激的重要物质，包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPx、Gpx）、谷胱甘肽还原酶（GR）、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）等。酶的本质是蛋白质，其中有的酶还含有人体必需的微量元素作为结构、催化或活动的中心，因此人体的营养状况直接影响该酶体系的功能。

非酶抗氧化剂 指具有抗氧化作用的小分子化合物，包括人体内的代谢物尿酸与细胞内合成的谷胱甘肽，以及维生素E、维生素C、类胡萝卜素（如虾青素、叶黄素、玉米黄素等）、硒、铜等营养素、茶多酚等植物化学物质等。这些化学物质的抗氧化作用，可能与防癌、保护心血管等功能密切相关。因此，提倡每日摄入一定量的新鲜蔬菜和水果，不仅是保证获取营养素的需要，还对补充抗氧化剂、增强机体调节氧化应激功能具有重要意义。

人为什么需要抗氧化

“活性氧”对于生物为什么是一种毒素，原因简单来说地球诞生生命之始并没有氧元素，后来生物利用阳光，才大量繁殖出会吐出氧气的藻类。地球上有了氧之后铁开始生锈，许多生物一度在地球上绝迹。后来出现了利用氧气生存的生物，但是这些生物当中还留有排斥氧的细胞和线粒体。所以氧本身也是一种毒素的事实并未改变。这就是人们越来越多说到身体需要“抗氧化”、“抗自由基”的原因。

抗氧化食物

黑莓 富含维生素C、花青素、独特的抗氧化酵素以及大量微量元素等，尤其是身为“小浆果之王”的黑莓，具有原花青素、花青素、总黄酮、鞣花酸（鞣花单宁酸）、硒、SOD、VE等6大类抗氧化物质，其整体抗氧化性能，是VC的20倍，VE的50倍，葡萄籽的8倍。

苹果 常吃苹果能让大脑中生成一种化合物，这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

核桃 食用核桃能降低患上老年痴呆症的风险，甚至能防止这种疾病。美国的研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂(欧米伽-3脂肪酸)，对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。

鲑鱼 是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。鲑鱼类超强的omega_3多元不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的双键数目越多，对抗氧化的效果越好。多摄取omega_3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。不过鲑鱼类毕竟是肉类，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。

花椰菜 含有丰富的维生素A、C，和一种特有的抗氧化物质，几乎能抗衡所有抗氧化物，所以它的抗氧化能力比其他食物更优秀。

大蒜 它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。

绿茶 中含有茶多酚。多酚类能够消除活性氧，进而抑制维生素C的消耗，所以可以抗氧化。绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能。 168排行

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