2023-09-15 04:01:01 | 168排行
随着网络传播速度越来越快,
网红逐渐成为一种潮流,
不仅是人能够成为网红,食物、商店都能成为网红。
特别是这几年,
网红小吃刷爆了朋友圈,
不管好吃不好吃都要买回家尝试,
下面我们就来盘点一下
近几年最火爆的五大网红小吃,
来看看你都吃过吗?
很多80、90后的童年记忆肯定有 鸡蛋堡 的影子,
鸡蛋堡是用鸡蛋、面粉制作的中国街边小吃,
口味独特、物美价廉,
受到了年轻人的喜爱。
虽然只是街边小摊出售的小吃,
但鸡蛋堡馅料非常丰富。
小小一个不起眼的鸡蛋堡为何
能获得大家的青睐呢?
因为几块钱一个的鸡蛋堡,
内含鸡蛋、面粉、鲜猪肉、
火腿肠、葱花等丰富的食材,
麻雀虽小五脏俱全。
一口下去,众多食材的味道在舌尖迸发,
这是我们小时候难以忘记的美味。
要说小吃界的顶流
肯定有 脆皮五花肉 的一席之地,
短短几年时间,
各大城市开满了脆皮五花肉店,
很多跟随这波潮流的店家赚得盆满钵满。
嘎嘣脆 是很多 美食 博主
来形容脆皮五花肉的词,
而 脆皮也正是它的卖点 ,
脆皮做得好,
销量不怕少。
好吃的脆皮五花肉把肉皮做成了脆壳,
一口咬下去除了酥脆之外
只剩下 肉香四溢 ,
但脆皮五花肉也不是这么简单就能做好吃的。
外焦里嫩 的脆皮五花肉要把握好火候,
每一条五花肉都有专属的火候,
刚出炉的脆皮五花肉更是 滋滋冒油 ,
让人欲罢不能。
和脆皮五花肉同一时段爆火的
还有 柠檬无骨鸡爪 ,
闷热的夏天没有食欲,
此时来上一份刚从冰箱中拿出来的鸡爪,
别提多自在了。
柠檬无骨鸡爪能火爆的原因在于 没有骨头 ,
加上酸酸辣辣的口感,
最适合当成 追剧小零食吃 ,
成为年轻人热捧的对象。
火遍全网的 烤苕皮 是一道
出了川渝就很少见的素串,
这两年才火遍全国,
苕皮其实就是红薯粉做成的饼皮。
上锅烤得表皮微微发皱,
刷上酱料再裹上各类小菜串成串,
一道美味的烤苕皮就此诞生,
咬一口表面酥脆内里软糯,
加上包裹着的馅料,
口感异常丰富 。
加了折耳根的烤苕皮才是最正宗的,
但能接受折耳根的外地人很少,
所以为了迎合各地人的口味,
很多地区的烤苕皮都做了改良。
比如蟹柳、牛肉、五花肉、
肥肠、无骨鸡爪、虾仁等口味,
唯一不变的就是苕皮 糯唧唧的口感 ,
烤苕皮不仅是 川渝烧烤之魂 ,
如今也成了全国各地受欢迎的美味。
年糕在铁板上煎得外壳焦脆,
刷上特制的酱料,
撒上白芝麻,
就这样 脆皮年糕 就制作完成了,
咬上一口外壳又焦又脆,
内里软糯香甜。
原本糯糯的年糕已经很好吃了,
经过煎炸后的外皮多了 薄脆的口感 ,
让内里更加Q弹,
最重要的是,年糕并不吸油,
经过煎炸后也不会很油腻。
五种火遍全网的小吃,
它们的诞生让很多人为之疯狂,
但往往从火爆到消失,只在一瞬间,
想要成为永恒,味道才是关键。
就在今年,CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜,可是中国竟然只上榜了两个城市......实在不服啊!
除了中国,还有日本、泰国、越南都上榜,泰国曼谷的街头小吃,超越日本东京,连续两年夺冠。
No.23中国北京
在北京,CNN力推煎饼果子,后海九门小吃街,还有王府井大街,以前都在胡同叫卖的小吃摊进入了现代化建筑,但是味道依旧不变。
不过,窝主私以为,最好吃的街边小吃并不一定在繁华的地方,偶尔遇到的路边摊,说不定就能吃上米其林级别的小吃呢!
No.22澳大利亚悉尼
说到澳大利亚,除了街边精美的高级餐厅,悉尼的鱼市绝对不能错过!各式各样的海鲜、商人们通过简单的处理,既好吃又能保护食物的原味。
看这个龙虾肥大的身躯,窝主已经不能自已了!!
No.21巴西里约热内卢
热情的巴西,除了沙滩美女狂欢节,还有令全世界人疯狂的夜市,果汁冰棒、巴西烤肉、木薯炸糕和鸡肉派都会让你爱上这里!
No.20意大利罗马
在浪漫的意大利,最不能错过的就是——Gelato,在意大利街边有各式各样的小店,可能就是传承百年文化经典老店。
除了冰淇淋,还有披萨和街头的烤面包,罗马披萨最为经典,薄底肉汁多,还有浓郁的芝士香气。
No.19美国迈阿密
迈阿密的街头小吃就跟那里的天气一样,生意非常火热!尤其是这里的古巴三明治,虽然叫作古巴但其实就是迈阿密的当地小吃。
No.18越南胡志明市
在越南街头一定要尝一下当地的河粉,即使简陋的小摊,也能感受到整个越南的鲜美!
除此之外,还有春卷、芒果虾、各种街边甜品等......
因为越南之前被殖民过,所以街头还流行着用法棍做的越南三明治,也是一定不能错过的美食!
No.17印度孟买
看《摔跤吧,爸爸》里面两个女儿最爱吃路边摊,其实在孟买随处可见,这种小吃叫做Pani Puri,是一个油炸的空心土豆球,里面灌入辛辣味道的绿色汤汁(各种香料的混合物),一口放进嘴里咬破,特别酸爽。
重点是价钱也很便宜,约合1元人民币就能买3-4颗,可想而知在印度吃路边摊有多么划算!
孟买的大街上没有菜单,也没有招牌,但人流就告诉了你这里有好吃的。
No.16毛里求斯路易士港
毛里求斯的食物混合了非洲、印度、法国和中国的美食特色。
人们通常会坐在路边摊品尝dhalpuri和印度薄煎饼,煎饼里包着碎豌豆粒、蔬菜、香菜和超级无敌多的辣椒。 168排行
No.15印度尼西亚巴厘岛
夏天的巴厘岛,阳光沙滩海浪都有,还有一个个火热奔放的路边摊!不拘小节的做法,配合各式香料,在街头就能享受到食欲大增的大餐!
还有巴厘岛最令人欲罢不能的烤乳猪,皮脆肉嫩,绝对让你吃到停不下来!
而且偶尔也能在街头吃到非常便宜的海鲜大餐!
No.14塞内加尔达喀尔
塞内加尔位于南非的南岸,丰富的海鲜资源让海鲜爱好者为之疯狂!这一国家的饮食以鱼为主,大多数菜单都有牡蛎、虾和鱿鱼。
达喀尔的国菜名叫thieboudienne,将新鲜出炉的烤鱼与辣番茄饭、木薯、萝卜进行完美结合。
No.13美国俄勒冈波特兰
波特兰不仅靠海,四周还环绕着肥沃的绿地,附近的小农场为这里提供新鲜的食材,还生产优质的葡萄酒。
这里有很多沿途的小餐车,一个接一个,不停地产出令人惊叹的美味!
这里有着充足且新鲜的食材,在这里,街边餐馆可以与最好的餐厅相媲美。
No.12哥伦比亚卡塔赫纳
卡塔赫纳是一座加勒比海沿岸的海港城市,位于拉丁美洲的它,热情的不像话~红色橙色的当地建筑,还有街边随处可见的水果海鲜,被称为人间仙境也不过分!
几乎每个广场都有卖玉米饼的,这种玉米饼既像是玉米面包,又像是煎饼,里面夹着芝士、鸡蛋还有黄油。
No.11摩洛哥马拉喀什
马拉喀什的有许多热闹的广场,广场有街头艺人的表演,也有鲜榨果汁的水果摊,是渠道摩洛哥最不能错过的体验!
马拉喀什以街头小吃闻名。从鲜榨果汁,到蜗牛汤,再到羊头,应有尽有。
热情的商人还有颜色鲜艳的美食,让人忍不住在这里吃到天昏地老~
No.10埃及开罗
埃及的重口味餐食,相信大家都有所了解的,在埃及吃饭讲究的是吃饱、吃痛快、吃舒服。因此,大多数餐厅都很干净、舒适,饭菜的量也很大。
一些埃及街头的食物已经成为传遍世界的名小吃,如法拉费(炸鹰嘴豆丸子)、沙瓦玛(一种烤肉卷)、肉丸等。
即便如此,在开罗,仍有着各种各样的小吃等你去发现。
No.9墨西哥墨西哥城
在墨西哥城,即使是最不起眼的玉米饼摊,也有新鲜好吃的薄玉米饼和烤肉,或是放有蚕豆、芝士和洋葱番茄辣酱的厚玉米饼。
墨西哥当地的原料和风味做出的美食更是别的地方无法体验,新鲜的水果以及各类食材,去了墨西哥是千万不能错过的~
No.8法国巴黎
法国并不只是法式大餐,这座布满马卡龙、奶酪、葡萄酒的城市,也有很划算、实惠的路边美食。
No.7中国香港
CNN力推香港的大排档,在香港街头搜罗小吃,用当地的行话叫“扫街”(sou gaai)。咖喱鱼丸、鸡蛋仔、卤味、肠粉等等等......
筲箕湾东大街、九龙城都是最受欢迎的美食天堂、“扫街”圣地。坐在街头,吃一碗夜宵,一定别有风味。
No.6土耳其伊斯坦布尔
土耳其除了烤肉柱,其实还有很多其他种类的美食,土耳其披萨、面包圈,都是在街头随处可见的街头美味。
No.5美国新奥尔良
新奥尔良可不只有奥尔良鸡翅啊!!路易斯安那州有一句话——加油站售卖的食物比一些全国顶级餐馆提供的食物都好吃。
在这里吃小龙虾也绝对是一种爽到爆的体验!人们对于什么东西好吃的讨论异常激烈,因为美食的种类太多,挑选不过来......
No.4南非德班
德班受印度的影响比较多,所以咖喱非常有名,舒适的天气和重口味的食物,保证好吃不上火~
No.3夏威夷檀香山
夏威夷美食是一种创造性的美食,将当地传统与来自美国内陆、亚洲和拉丁美洲大陆移民的饮食传统融合在了一起。
有着浓厚的快餐文化,随处可见街头小店,还有各种各样的餐车。
No.2日本东京
东京的街头小吃真的种类非常多,不仅是米其林餐厅能吃到美味,在街头也有各式各样的餐食,价钱相对也比较便宜。
各种碳烤类的美食,还有寿司、鲷鱼烧,等等等......
No.1泰国曼谷
说到泰国曼谷的街头美食,大家应该再熟悉不过了,网上各种看起来非常诱人的美食视频,都是源自曼谷!
吃不完的烧烤,吃不够的海鲜,还有应有尽有的便宜水果,简直就是美食的天堂,是一个不吃完所有种类美食就不甘心的城市!
好吧,看完这个榜单,窝主也被深深折服了,但是相信CNN肯定没有吃过中国重庆、成都、新疆、长沙、广东、贵州、西安等等等地的美食,不然这个榜单可能就被我们承包了吧!
说说你认为最好吃的路边摊在哪里?
168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来2022最火小吃排行榜前十名的相关内容。
2022必火的摆摊小吃前十名:
1、烧烤
烧烤是风靡大江南北的小吃,现在很多人都是无法拒绝的,而且经济实惠,尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤,别提有多美味了, 无论是荤菜还是素,口感都非常不错。
2、臭豆腐
臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一,卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业,一个小摊子每月赚几万都不算难。最早是在长沙等地比较火爆,后面也风靡各地,受到了很多食客的赞誉,不好闻但吃起来香,虽然很多人最开始接受不了,但是吃过后肯定会爱上。
3、麻辣烫
麻辣烫比较简单,经济实惠,口味受大众欢迎,又深受吃货们的喜爱。麻辣烫在小吃街随便找都可以找到,而且菜品非常的丰富,各种丸子、肉类和素菜等,自行选择,煮熟后加上浓郁的汤汁,再加上一些小配料,味道一绝,开店可以说是最简单的,也可以说是最赚钱的小型风险投资项目。
4、凉皮凉面
这种小吃在夏天非常的受欢迎,也非常的畅销,筋道爽口,在加上秘制酱料,滑嫩鲜香,而且价格也非常的实惠,男女老少皆宜,在很多地区都非常的受欢迎。
5、炒饭
炒饭在小吃摊也是很受欢迎的,加上一些菜肴炒制而成,在各地炒饭还可以分很多种类,制作起来也方便,在夜市上也有很多炒饭炒面炒粉的小摊位,生意也不错。
6、炕土豆
炕土豆也是很受欢迎的地摊小吃,而且经济实惠,口感不错,除了炕土豆之外, 狼牙土豆 也非常的受欢迎,制作好的土豆上面撒上特有的调味料,味道非常丰富。
7、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是现在很火的小吃,也是很多小吃摊的首选之一。其主要的食材就是鱿鱼洋葱等,在铁板上煎熟,在切成段,撒上酱料,基本一分钟就能搞定,深受大众的青睐,另外铁板烧很多食材味道都不错,比如 热狗 、腰花等。
8、炸鸡排
鸡排是现如今深受大众青睐的食品,在油炸食品中也是非常有名气的,外酥里嫩,还有各种的口味,比如 藤椒 、甘梅、原味等,价格上也是比较实惠的。
9、章鱼小丸子
在日本有一种历史非常悠久的小吃,叫做 章鱼烧 ,后火遍各地,在我们这里叫做章鱼小丸子,非常受青年男女的喜爱,吃完的回头率很高,做这个生意肯定很可观。
10、煎饼
煎饼在小吃摊也是非常受欢迎的,一直是街头小吃的热门美食,价格也不高,几块钱就可以吃到,香脆脆的豆皮吃的很带劲,成本也低,在各地都是比较受欢迎的,是2022年必火的小吃之一。
以上就是168排行小编为大家带来的内容了,想要了解更多相关信息,请关注168排行。更多相关文章关注168排行:www.168jiankang.com网红地摊小吃都有什么? 1、煎饼果子 其实在上下班的路上不难看到有很多大爷大妈们拖着推车卖煎饼果子,原因是因为它的味道确实还不错,并且做法也多种多样,又拥有各种各样的口味,拥有很多的顾客群体。  2、热干面 其实热干面被称作是中国的四大明面,尤其是面条特别的有劲道,味道也很鲜美,跟香油、鲜辣味粉、五香酱菜等各种香料调制而成,并且在全世界都拥有很不错的口碑,而且这个操作起来十分
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