2023-09-13 20:30:09 | 168排行
有研究表示,有吃早餐习惯的人,比那些不爱吃早餐的人每天消耗的卡路里更多,而且血糖更稳定!所以,保持好身材,就从享用一顿营养丰富的美味的早餐开始吧!
早餐卷饼,我印象中就是有蛋有面有青菜,食用非常方便很受大家欢迎。是早餐小吃里十分流行的一种,算是网红早餐了吧哈哈。
【早餐卷饼】
这款卷饼属于烫面型,烫面是利用开水将面粉中的面筋烫软,降低面团的硬度,使做出来的面食变软。
原料
全麦面粉220g、开水150ml、冰牛奶30ml、盐3g、鸡蛋5个、油少许 168排行
①开水倒入面粉中用筷子不停地搅成雪花状。
②然后分别加入牛奶和盐,用手轻搓成团,抹上油,裹上保鲜膜,室温松弛半小时。
③松弛好的面团揉光滑分成5等份,压圆。
④擀面杖将面团擀薄成直径大约500px的圆饼。
⑤平底不粘祸放少许橄榄油,中小火将面饼煎至微微金黄起锅备用。
⑥1个鸡蛋加少许盐和五香粉打散,倒入锅中小火煎至边缘定型。
⑦在未完全凝固变熟前盖上刚煎好的面饼,稍微煎十几秒翻面再煎几秒。
⑧火腿切片铺到鸡蛋上,一同卷起。
真正美好的食物都是免费的,享受早晨和早餐的权利人人都拥有。
有时候幸福就是来自于一份早餐卷饼+一杯热腾腾的豆浆,幸福感满满~
再忙也不要忘记吃早餐哦!
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
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