上海网红地摊小吃排行榜 上海有排长队必吃的小吃吗上海哪些小吃是一定要吃的

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上海小吃排名前十

小吃，这个一让人听起来就能想到几十种流口水的经典小吃，在我国的每个省内估计都会有最少几十种小吃在夜市内盛行，那今天我们就说一说我们魔都上海十大小吃排名。
1.阿大葱油饼
这个上过BBC的网红葱油饼，那可是相当的有牌面了。据说曾经有一位买到最后一炉葱油饼的顾客竟然苦苦等了7个小时。可见这个葱油饼受人喜爱的程度有多高。而且阿大葱油饼的制作一直都是老手艺制作葱油饼，味道鲜香纯正。
2.老灵额大肠面
在魔都火了35年的大肠面，还是黄浦四大面馆之一。他们家的大肠经过特殊处理后，口感酥糯软香，嚼劲十足。面条是用的上海粗面，放久了会吸汤汁，但是不会粘糊，就连大场面的面汤都自带一股清香甘甜，面的口感也很好。价格也是很良心的15块钱一碗。
3.梨膏糖
梨膏糖是上海最著名的特产之一，还是上海特别有名的代表小吃，梨膏糖是用纯白糖做的，里面还会加入川贝，杏仁等，不仅口感非常细腻清甜，外形也是十分的美观，喜欢甜食朋友的福音。
4.排骨年糕
在上海，一款几乎人人都耳熟能详的一道美食。这个美食大约已经有了50多年的历史。排骨的鲜美加上年糕的软糯。吃上一口那大大的满足感。而且这道美食营养也是非常丰富的。
5.大壶春生煎
老上海人大部分都知道大壶春生煎，据说在《上海通志》上记载大壶春建于1932年，那可谓是上海的生煎老字号了。他们家以鲜肉生煎最为著名。生煎采用的全发酵面，馅内不放肉皮冻，汁水少。大壶春的生煎定位于“无汤生煎”
6.蟹壳黄
蟹壳黄属于上海的本帮菜，也是有名的特色小吃之一。形状和蟹壳很像颜色也是金黄的。所以叫蟹黄壳。蟹黄壳外面会撒一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的。吃起来非常可口，而且酥脆鲜香。
7.南翔小笼包
南翔的小笼包也算是上海的代表小吃之一了。南翔小笼包制作方法精细，而且蒸包子的笼屉是用的特制的小竹笼，形状小巧，皮特别薄几乎透明，味道鲜美诱人。喜欢包子的朋友一定要去试一试。
8.哈灵面馆
虽然店铺超级小，但是生意是异常的火爆，每天都是长长的队，大约要排40分钟左右，他们家的招牌是牛蛙面和牛蛙饭。
9.咔不离炸鸡
这是一家简餐店，在美食街。他们家以炸鸡著称，很多炸鸡控都表示他们家的炸鸡属于上海比较好吃的炸鸡了，他们家的炸鸡外酥里嫩，还保留了汁水。
10.薄荷膏
薄荷糕是一种有着上海鲜明特点的小吃，制作主要的原材料是薄荷，夏天的时候是非常受人欢迎的。
以上就是上海的十大排名小吃，写的我是口水直流，上海的小吃远不止这些，还有好多老字号的小吃，以及新晋小吃，大家有机会去上海的话一定要尝尝。

上海有排长队必吃的小吃吗上海哪些小吃是一定要吃的

如果不知道这个城市有哪些小吃是值得去吃的，那最好的方法就是去看哪家的排队最长，那么本篇小编就来跟大家说一说上海的必吃的小吃有哪些。

上海，一个海乃百川的城市，饮食文化自然是多元化。不管你是特地到上海来旅游还是正巧路过这里，那自然最最不能错过的就是那些就算排长队也一定要去吃的上海小吃。或许这些小吃在别的城市也有，但是上海可是魔都，会变魔术哟~能让上海本地人都去排队吃的小吃，你说，能不好吃嘛~每一个上海人都是一个顶级吃货啊!

就来介绍几家我经常去排队，会定期去拔草的小吃.....

小杨生煎

本来就只想说，到上海来一定要记得去吃吃看，因为就拿我来说吧，小杨生煎是属于那种需要定期去拔草的一道小吃，一两生煎配上一碗酸辣粉丝，绝对美味~要知道，我在敲这段字的时候感觉到我又想去吃了。可是，乃们知道伐，粗大事啦!魔都生煎和小龙虾搞到一起去了!于是一夜间，魔都的小伙伴不是在吃小龙虾生煎，就是在吃小龙虾生煎的路上。

当然，小龙虾生煎毕竟是时令供应的，但是店里的其他一些口味生煎也还是不错的。比如说纯鲜肉的，荠菜的，虾仁的，大虾的，都是长期供应的。记得在吃生煎的时候，可一定要搭配一碗汤哟，至于那碗汤，也是有很多选择的，比如鸡鸭血汤，油豆腐粉丝汤，咖喱牛肉汤，酸辣汤，酸辣肥肠汤，千张鱼丸汤。。。

另外，这家店的门店有很多，但是到了饭点排队还是在所难免的，本地人要吃，来旅游观光的游客当然也要吃。人均消费不是很贵，按一个人一两生煎一碗汤，费用在20元左右，绝对经济实惠。

阿大葱油饼

阿大和他的葱油饼，几乎每一个上海老百姓都知道的。早饭摊头上，葱油饼满大街都是，但是要吃到最最正宗的上海葱油饼，非阿大葱油饼莫属，可谓“活化石”

做了36年的葱油饼，曾经惊动了BBC来采访，那么这样一个不起眼，也不昂贵的葱油饼，是你到上海来不能错过的一道小吃。

但是，最为吃货的你，如果要想吃上这口美食，请最好心里准备，起排时间从45分钟到2小时不等，具体排多少时间，要看排在前面的人买多少了，你想人家排那么长的队，甘愿只卖一两个吗?

可能，很多人会说，既然生意那么好，对置办几个煎锅，多请些伙计帮忙不就好了嘛~但，你们都想错了，阿大绝不会只求量不求质的，每一个葱油饼里都饱含着他对这个点心的认真与执着，满满的人情味道。

地址在：卢湾区茂名南路159弄2号后门，人均5元

耳光馄饨

在成都，有抄手，那在咱们大上海，有耳光馄饨，意思就是说打你耳光也不肯放手的馄饨。

比较有名的耳光馄饨，店开在肇周路上，已经经营十多年了，而且只在晚上营业，即使到半夜也还是爆满。冬天可以吃汤馄饨，汤底很鲜美，一口馄饨一口汤，在寒冷的冬天，一碗下肚绝对可以令你幸福感暴增。而夏天，特供的冷馄饨，则是不能错过的。冷拌了腐乳、麻将和辣椒油后，口感一流。关键是他们家的馄饨皮，劲道有弹性，放久了也不会糊掉。所有的冷馄饨热馄饨，浇头都可以另加哟~

如果你的胃口够大，我这里再推荐他们家的炸猪排，味道都好，不咸也不腻，面茬裹的恰到好处，肉质也出众，再蘸上上海特有的辣酱油，米道伐要太嗲喔~

地址：肇周路209-213号(近合肥路)

人均：10元

牛蛙面、大肠面

如今的网红浇头面非牛蛙面莫属。而要吃到这碗味道巨好的牛蛙面，那么请去哈灵面馆。人多!店面不大，是每一个第一次来的食客第一感觉。几乎每一桌，每一位食客都会点上一碗牛蛙面来品尝。因客人多赞味道好，所以叫“哈灵”。

一碗大大的牛蛙面端上来，都不知道自己当初点的是面还是一道菜，哈哈，其实我想表达就是这个浇头的量绝对是多的，牛蛙量多且超级鲜美，肉质嫩鲜，足足半碗，光吃浇头也饱了。面条据说是煨出来的，口感很好，汤头更是鲜得没话说。

如果吃厌了牛蛙面，那就来碗大肠面吧~本帮烧制的大肠，丝丝入味，就告诉你两个字：好吃!!

虽然说又是一家需要排队才可以吃到的美食，但因为吃面速度快，所以等位时间也不是很长。

哈灵面馆，有很多门店，大家如果要去吃，点评网上搜一下就可以一目了然了

人均：25元

夜市大饼油条

如果你来到上海，那是必须知道上海人最爱的四大金钢：大饼、油条、粢饭、豆浆，那是一种属于80后记忆的味道，也是一种特有的怀旧情感。大饼油条粢饭豆浆，是不是觉得这些东西应该早上吃才对，那你就想错了，在咱们上海，有一家店，晚上也卖这些早上吃的到的东西。所以店家取名为“夜市大饼油条”

这家店门面非常不起眼，但生意非常的好，尤其是晚上，会有很多人慕名而来，只为尝那一口，当然也有附近的居民来这里解决夜宵。 168排行

大饼油条、粢饭、粢饭糕、蛋饼、豆花、豆浆都是有的，但是价格会比一般的早饭摊头供应这些的店家要来的贵些，但价格还算在合理之中。如果让我在和现在的网红“桃园眷村”来比较的话，我只能说，夜市大饼油条吃的是一种情怀一种味道，而桃园眷村则吃的是一种环境，这么说你能明白我的意思了吗?

左上左下是夜市哒~右上右下是桃园的，看出哪里不一样了吗?至于味道嘛等着你的味蕾来品尝!

其实，告诉题主一个秘诀，要知道上海的小吃哪个最好吃，那么就看排队的人数吧，那是绝对不会错的!因为中国人都喜欢个闹忙，哈哈哈哈哈~我又要拔草去了。

其实其实，还有很多好吃呢~比如网红的杏花楼肉松青团，比如光明村的鲜肉月饼，啊~都是我爱吃的，也是每一个上海宁爱吃的。

上海美食小吃排行榜前十名

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来上海美食小吃排行榜前十名的相关内容。

上海小吃排名前十有生煎包、蟹壳黄、上海小笼包、锅贴、粢（zī）饭团、擂沙园、鲜肉月饼、海棠糕、崇明糕、条头糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。

2、蟹壳黄

蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外壳包裹着荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。因为它刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，所以得名蟹壳黄。新鲜出炉的蟹壳黄咬上一口，外皮香脆酥松、内馅油多而不腻。

3、上海小笼包

上海人几乎人人都爱吃小笼包。传统的上海小笼得有十四个褶，做这外皮还得有些手法，案板上抹点油，面团摆上掌心一按，皮就完成了。小笼包的馅是用梅肉制成的。

采用肥瘦均匀，筋络少的肉口感才会好。用擀好的面皮包上肉馅之后，蒸上那么一会就可以吃了，其味道十分鲜美，口感醇厚。

4、锅贴

作为上海的经典早点，上海人的早餐餐桌上绝对少不了锅贴。擀到筋道的面皮裹着肉馅放油锅煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉馅尝起来十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃锅贴也略有讲究，要在刚出锅还热乎的时候一口咬下去，再吸一口里边的肉汁，简直回味无穷。

5、粢饭团

在九十年代前，粢饭团属于甜食。它是用刚出炉的糯米饭，包着油条再撒点白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口为主了。

咸口的是用糯米饭做底，铺上一层脆油条，淋上肉酱，盖上肉松和咸鸡蛋，最后再淋上一层肉酱包裹起来制成。一口咬下去有软糯的糯米，鲜咸的鸡蛋，脆脆的油条和浓郁的肉酱，口感十分丰富。

6、擂沙园

擂沙园作为上海的特色传统名点之一，如今已经有70多年的历史。其制作过程十分简单，在煮熟的各式汤圆滚上一层擂制的干豆沙粉即可。

这种汤圆，既有汤团的软糯，又有赤豆的芳香，一直深受着游客的喜爱。大家有机会去到当地可以买来吃吃看。

7、鲜肉月饼

在上海，鲜肉月饼可谓是一道非常受欢迎的小吃，它已经成为了当地人生活中不可缺少的美食之一。许多人都为了品尝它的美味而慕名去到上海。

鲜肉月饼讲究现做现吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松软的面皮吃起来带着韧劲，鲜嫩的肉沫伴随着肉汁慢慢渗到舌尖，油香肉滑，实在过瘾！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕点形状神似海棠花而得名。传统的海棠糕是将调好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面盖上一层面粉皮，里面再包裹着豆沙馅后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起来十分香甜可口，表皮咬起来松软中又带了点酥脆。最好要趁热吃，凉了可就尝不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点之一。分为松糕和硬糕两种，松糕是吃冷的，而硬糕则是热过了之后再吃。

有时是蒸热，也可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕吃起来甜而不腻，果肉鲜甜，清香爽口，糯而不粘，简直美味。

10、条头糕薄荷糕

条头糕薄荷糕是上海一道家喻户晓的特色小吃之一，深受上海人的喜爱。它是以薄荷粉和糯米粉为主料制成的。

制作薄荷糕时要往糯米粉里加入些许的薄荷粉，而制作条头糕时则需要往糯米粉里揉合细豆沙。将两者都做成长条状在进行油炸。这样的条头糕薄荷糕吃起来甜而不腻，软糯爽口，口感醇厚。

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