网红各地夏季小吃排行榜 长沙网红美食排行榜

对于美食比较关注的小伙伴们一定非常关心网红各地夏季小吃排行榜 长沙网红美食排行榜，今天168排行小编为大家整理了以下内容，下面一起来看看吧。

适合夏天做的网红小吃

冰粉因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，故而得名。所以，它对于一切“火辣辣”的东西，都有着“安抚”的作用，比如炎热的夏日、红艳艳的火锅、毛焦火辣的心情等。

冰粉

制作

美味的冰粉

不经意间，大街上以冰粉为单品开店的现象，已经变得普及。似乎这个夏天之所以到来，不是因为春天结束了，而是因为接受了冰粉美味的召唤。

其实，冰粉制作起来非常简单，特别是现在市面上售卖的冰粉，直接调兑就好，即使用冰粉籽（学名：假酸浆）手工搓，也不复杂。这里笔者以手工冰粉为例，来介绍一下冰粉的制作。

原料

冰粉籽50克、冷开水1800毫升、石灰5克

制法

1.石灰纳盆，加入200毫升冷开水调匀，然后静置澄清。

2.冰粉籽用纱布包好，放入1600毫升冷开水中，用力反复揉搓，直到冰粉籽中的浆液都融入冷开水，并能看到一部分泡泡时即可。

3.把澄清的石灰水（沉淀物不要）倒入冰粉浆液中，搅拌均匀后用保鲜膜封好，静置或冰箱保鲜存放，1小时左右就会凝固成冰粉。

说明：从冰粉籽中搓揉出来的浆体实质上是一种凝固剂，加石灰澄清水，很大程度上是为了酸碱中和，使其更好地凝固。

做好的冰粉本身没什么味道

所以几乎没有“原味”冰粉的说法

对于冰粉来说，最好的配料就是红糖水

其实，这里说红糖水是有些不准确的

因为所用的是复制过的红糖水

不管甜味、香味和黏稠性，都是在复制过程中调节

这里以葡萄红糖水为例作介绍

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原料

清水500毫升、红糖350克

白糖50克、新疆大粒绿葡萄干50克

制法

所有原料同时下锅，用大火烧开后

改小火熬煮约1小时，起锅晾冷即可

说明：葡萄干下锅之前一定要多淘洗两遍。熬好的红糖水会有浓郁的葡萄香味，给冰粉调味很美好。红糖水冷却后，其黏性会增加。

红糖冰粉是最传统的味道，最早的冰粉，就是冰粉和简单的红糖水。而现在的冰粉，已经超出了这个范畴。因为人们吃冰粉的目的已经有了偏颇，早就不是为了吃“粉”，而是为了吃“冰”的感觉。

在红糖水的基础上，为了增香和赋予一些特殊风味，还可在冰粉中加入熟白芝麻末、橘饼碎、醪糟、桂花蜜等，效果特别明显。

近两年比较火的当属糍粑冰粉，在糍粑粒表面裹上一层熟黄豆粉，既增加了香味，也不会使其相互粘连，冰粉吃起来口感很弱，但是糍粑软糯的口感起到恰到好处的调剂作用。

此外，脆爽的水果、绵糯的汤圆、酥脆的花生、酥软的蜜豆等配料，都能很好地调剂口感和风味。

夏天适合吃的小吃

夏天是一个非常美好的季节，它也是小吃的大卖季。经过长时间的寒冬和酷夏，人们在夏季特别喜欢享用口感清香、口感爽口、营养丰富的小吃。在这里，我们为大家介绍几款夏季适合吃的小吃。

冰淇淋

说到夏天小吃，怎能不提冰淇淋！冰淇淋是夏天最好的解暑良品之一。清新的味道和冰冷的口感让人非常舒爽。无论是在香甜的巧克力口感，还是精致的奶油冰淇淋，还是口感令人惊艳的果味冰淇淋，它都是不错的选择。

烤红薯

夏季的夜晚总是凉爽宜人，来一份热腾腾的烤红薯，更是一种美妙的享受。红薯中含有丰富的纤维素，可以有助于促进肠胃蠕动，对健康非常有益。加上甜美可口的味道，让人爱不释手。

凉皮

凉皮是一道美食，是陕西地区引以为傲的特色小吃。它主要由面粉加水搅匀并拉成丝状，再加上各种各样的配料，如蒜泥、辣椒油、花生、麻酱等等。它的口感清爽，既不油腻，也不过于清淡，是夏季非常适合的小吃。

烤串

烤串是夏季非常受欢迎的小吃之一。不论是牛肉、鸡肉、羊肉、鱼等，将它们串在一起，烤出香气四溢的味道，加上各种调料和碟子里的酱料，让人垂涎欲滴。它不仅美味可口，而且富含蛋白质和氨基酸等营养成分，是健康的选择。

水果沙拉

夏季是水果的季节，而水果沙拉是一种非常清爽、健康的小吃。将各种水果（如草莓、蓝莓、苹果等）切成小块，加上蜂蜜和柠檬汁，拌匀就可以享用了。它不仅美味可口，而且含有丰富的维生素和矿物质，有益于人体健康。

淮北皮蛋瘦肉粥

淮北皮蛋瘦肉粥是夏季的特色小吃之一，它的口感香糯，营养丰富。加入瘦肉和皮蛋，使粥的味道更加鲜美，而且皮蛋还可以帮助消化。在夏季，喝一碗淮北皮蛋瘦肉粥，既能够解渴，还能够给人体提供所需的营养。

结语

夏天是一个非常适合品尝各种小吃的季节，无论是冰淇淋、烤红薯，还是烤串、水果沙拉，都是非常适合的选择。希望大家在夏季中能够品尝到各种美食，享受生活的美好。

长沙网红美食排行榜

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长沙网红美食排行榜：火锅、口味虾蟹、油炸货、米粉、臭豆腐。 168排行

1、火锅

长沙人最爱的肯定还是冬天的火锅了。亲朋好友围坐在一起，火锅热气腾腾，又温暖又温馨。特别是温补养生的羊肉火锅，倒寒春时，来上一锅简直幸福!

2、口味虾蟹

长沙人吃口味虾蟹那是出了名的，不少明星专程过来只为吃一口。而且做法也很多，有口味、香辣、十三香、蒜蓉、油焖、清蒸等。

3、油炸货

便宜又好吃的油炸货简直是所有长沙人的回忆。经常就是一个小摊子，排队的人却超多。最喜欢吃油炸包菜和里脊肉，刷上秘制辣酱，又香又辣，根本停不下来。

4、米粉

早上唆一碗粉已经成为长沙人的生活习惯，软糯的米粉拌着多种多样的码子，吃起来顺滑绵软，一口嗦下去整个人都精神些，入口即化的感觉让人回味无穷，连汤都巴不得喝个精光。再加上荷包蛋与酸豆角简直绝配!

5、臭豆腐

长沙臭豆腐，又叫“臭干子”。因其“焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人”而美名远扬。

以上就是168排行小编为大家带来的内容了，希望能够帮助到大家，了解更多美食资讯敬请关注168排行。更多相关文章关注168排行：www.168jiankang.com

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