泉州南安网红小吃排行榜 南安有什么特产？

在平时的学习生活当中，对于美食一定都很关心，今天168排行小编为大家整理了泉州南安网红小吃排行榜 南安有什么特产？，希望能够帮助到大家。

福建10大小吃是什么？

福建小吃是中国汉族特色小吃的一部分，其历史可以追溯到五代十国中原人南下和闽越族融合所形成的饮食文化。一些有特色的福建小吃包：拌面、光饼、扁食、海蛎煎等。特别是沙县小吃，全国各地都有它的身影。泉州小吃，闽南小吃的发源地。漳州小吃，中国南方唯一一个食品名城，小吃种类多而且美味可口。下面就来看看福建10大小吃，本地人爱吃，外地食客称赞，看看有没有你爱吃的。

1、蚵仔煎

蚵仔煎发源于泉州，起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。是闽南、台湾等地的经典小吃。蚵仔为闽南语，指牡蛎，在闽南东三角(泉、厦、漳)蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜之一。虽然菜谱很简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。不同的人炒煎出来的口味也是不同的。

2、泉州烧肉粽

泉州烧肉粽是福建泉州的地方传统风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个"肉粽银"，肉粽最为出名，还有市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。端午节吃肉粽、赛龙舟是泉州传统的风俗。

3、蛎饼

蛎饼(diā-biàng福州方言)，又叫海蛎饼，福建福州特色传统风味小吃，具有浓郁的福州味， 圆形，色呈金黄，可单独食用。福州人拿蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。

4、马蹄酥

马蹄酥，雅名"香饼"，是福建同安，江苏常州山西繁峙等地的著名传统小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。

5、千页糕

千页糕是福建福州市的地方特色面点小吃，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和"千页糕"，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。扬名了数十年，一直深受群众喜爱。

6、福清光饼

福清光饼是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼，是福建福清传统的风味小吃之一。福州十邑其他区县人称之为''福清饼，其色、香、味俱备。"缸饼"在福清所有小吃中，声名最响，影响范围最广，文化内涵也最丰富。唐代，中原南迁的福州人族谱记载其祖先来自光州(今河南潢川)。可以推断，自从唐代开始，福州便有了"火烧馍"("烙馍")，因来自光州(今潢川)而称"光饼"。

7、莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了"卤面之城"的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

8、寿宁米糕

寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一道地方名点小吃，是寿宁人的经典早餐，用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁食用。在重阳节时米糕也成为了寿宁当地当天必吃的一样食物，是当地居民的沿袭下来的风俗。稀饭和米糕是当地居民的主要早点。常常都会有各地的人慕名而来品尝寿宁米糕。

9、炒肉糕

炒肉糕是福建省福州市的一道传统小吃。作为福州传统甜点，它也有着自己的历史，自己的故事。过去福州一带的农家人娶媳妇儿，新娘子进门接受考验的第一项厨艺就是炒肉糕了。如果做得好，这个媳妇儿也就算是合格了。炒肉糕是用地瓜粉、白糖和水调和成浆 ，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻。

10、泉州洪濑鸡爪 泉州洪濑鸡爪源自泉州南安洪濑卤味秘方，中华名小吃洪濑鸡爪，绝卤融皇家、民间饮食风格于一体，以鸡爪、鸭、豆腐、牛肉及动物肉、内脏等等原料配以二十多种纯正名贵中草药作为卤汁，通过精心制作多道工艺，用秘方卤制而成。绝卤美食柔嫩、味美、价廉、辣而不辛，香而不腻，在我国久负盛名，历史悠久，在小吃之乡的闽南名叫：绝卤 ，最盛行于福建闽南一带。 168排行

南安有什么特产？

南安是福建的一个地级市，历史非常悠久。这里曾是海上丝绸之路的起点。去南安走一趟，看看南安有什么特色美食！




南安特产一：官桥肉粽




官桥肉粽是福建南安的传统小吃。它的制作工艺非常精细。选用糯米、红烧肉、香菇、虾仁为主要原料，配以各种调料，用棕榈叶包裹，最后蒸熟。制作出来的烧腊汤圆趁热吃，配上沙茶酱、蒜末、红辣酱等调料吃起来更是美味。




南安特产二：洪濑鸡爪




洪濑鸡爪是福建南安的传统小吃，历史悠久。南安洪濑镇以红烧凤爪闻名，所以又叫洪濑凤爪。洪濑鸡爪是闽南洪濑红烧鸡爪的统称。其实大家熟知的洪濑凤爪不仅仅是红烧凤爪。多年来开发了十多种炖鸡尖、炖猪耳朵、炖鸭舌、炖鸭脖、炖笋、炖鸭肠、炖鹅翅，非常好吃。




南安特产三：九层_




九层是福建南安的传统小吃。它有非常长的历史，它的来源无法追溯。以糯米和白糖为主要原料，采用传统制作方法制作而成。九层糯米水润细腻，吃起来酥脆香甜。




南安特产四：石亭绿茶




南安石婷青，又名石婷茶，是一种炒青的石婷绿茶，以“三绿三香”的品质风格而闻名。形状紧凑，身骨厚重，色银灰带绿，汤色清亮翠绿，叶底鲜亮翠绿，是集“三绿”之美；口感醇厚爽口，香气浓郁，似兰花，又似绿豆、杏仁，素有“三香”之称。




南安特产五：南安紫菜




南安紫菜是福建省泉州市南安市的特产。南安是福建省坛紫菜的主要产地之一，水产资源丰富，藻类种类繁多。紫菜是南安市传统的大型海洋养殖品种。近年来，南安市大力发展无公害紫菜养殖，紫菜养殖面积已超过万亩。

南安哪里有好吃的小吃

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南安小吃：南乳鸡指
南安市是福建省泉州市下辖的一个县级市，这里的小吃种类繁多，其中最有名的当属南乳鸡指了。南乳鸡指搭配上蒜泥酱或者豆腐乳，别有一番滋味。这种小吃选用的是鸡翅中段或鸡翅尖，加入南乳、料酒、盐、糖、酱油等多种调料腌制，再经过烤炉的火烤，外皮酥脆，里面则是鲜嫩多汁。来南安绝不能错过这款经典小吃啊！
南安小吃：鼎湖奶茶
在南安城里，有一家名为鼎湖的小吃店，这里的奶茶口感醇香浓郁，十分受当地居民的欢迎。这家小店的饮品除了奶茶外，还有其他口味的饮料供顾客选购，比如芒果汁、绿豆冰等，都十分清爽宜人。此外，店内的糕点也相当美味，还有各式口感丰富的小吃。鼎湖奶茶的价格也非常亲民，是品尝南安小吃的不错之选。
南安小吃：三合一早点
三合一早点源自福建，现如今也受到越来越多人的喜欢。南安市唐厝镇街市，有一家叫做“早点三合一”的小铺，这里的三合一早点尤为出名。早餐的主食是粥，再搭配油条、卤蛋、豆腐脑、豆干或红薯等小菜，份量也相当足，十分适合既想吃饱又想尝遍各种口味的人来品尝。三合一早点的价格也不贵，人均只需要十几块钱，既美味又实惠。

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