淮南小吃网红排行榜名单 淮南新晋网红景点，曾无人问津今成为网红打卡地，错过要再等一年

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淮南新晋网红景点，曾无人问津今成为网红打卡地，错过要再等一年

导读：

提到淮南，我们首先想到的地处淮河之滨，素有“中州咽喉，江南屏障”之美誉，它强大的煤炭储备，以及领先的煤炭行业和煤电工业，素有“中国能源之都”之称。淮南也依靠其城市强大的煤炭储备和强大煤电产业发展成为新中国“电力工业摇篮”，成为全国6个煤电基地之一，更是担当起“皖电东送”的主力军，是一座“建在金库上的城市”，也是名副其实的“华东工业粮仓”。

对于吃货来说，提到淮南首先想到的就是享誉苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃——淮南牛肉汤。对于淮南人来说，每天早上一碗纯正的牛肉汤才是每天美好生活的开始，对于远在异乡的淮南的游子能够吃到一碗牛肉汤就是解思乡之苦的良药。除了牛肉汤之外，全国人民饭桌上做常见的一道菜——豆腐，是2000多年前的西汉淮南王刘安在八公山麓求仙炼丹的过程中无意间发明的 美食 ，淮南也因此成为“豆腐之乡”。

提到淮南的风景，我国古代楚汉文化的重要发祥地之一的八公山绝对是不可错过的景点，不仅自然风光优越，而且人文景观众多。身为兵家必争之地的八公山留下众多 历史 遗迹，是 历史 上以少胜多的战役“淝水之战”古战场，发现了迄今为止世界上最早的古生物化石，也因此八公山被誉为“生命缘起之山”。我国首批 历史 文化名城之一的寿县， 历史 上4次为都，10次为郡，是楚文化的发源地，素有“地下博物馆”之称，寿县古城墙更是国内保存较完善的七大古城墙之一，比山西平遥古城还早100年。

这些都是淮南对外的一张张响亮的名片，提到这些都知道是属于淮南这座城市。对于淮南人来说，这些早已经司空见惯，也正是应了那句“久居无风景”。牛肉汤，对于淮南人来说大街小巷都能够找到自己喜欢的那家老店，八公山一年四季随时都可以去看不同的风景，寿县古城墙散步也成为了生活中的一部分。但是淮南有一个新晋的网红景点，每年仅仅只有一个月的时间，错过了就只能再等一年，就是位于舜耕山上的梅园，而且是免费对外开放。

舜耕山，一直以来都是淮南的城中之山，对于这座“能源之城”来说，舜耕山就势这座城市的“绿肺”。并不高的山峰，是淮南市民晨间锻炼的最佳场所。逶迤于山腰的长22公里的环山公路，曲折蜿蜒，是淮南市民散步锻炼的最佳场所。茂密的植被，良好的生态环境，成为淮南市中心难得的一处绿洲。似乎这样的城中之山，不过就是市民休闲 娱乐 锻炼的场所，怎么就成为网红打卡地了呢？

舜耕山之所以能够成为淮南新晋网红打卡地，是因为俗话说：“腊月梅花”、“二月梅花三月桃”，当这个时候，正是梅花盛开的时节，舜耕山梅园上千株的梅花盛开最美的时刻。曾经这里不过是一个光秃秃的山坡，无人问津，不知道从什么时候开始这里开始种植梅花，数量有一千多株。梅花盛开的时节，这里也竞相绽放，漫山遍野的梅花成为淮南人气最高的赏花地，每天都有数千的游客来这里赏梅。在周末的时候更是车位难求，可见人气之高。

八公山的风景一年四季都有不同之处，但是对于淮南人来说想去就能去。淮南牛肉汤的美味，在淮南大街小巷都能寻得到。淮南的 历史 ，去寿县古城墙走一走，斑驳的古城墙 历史 清晰可见。但是淮南的梅园上千株梅花盛开的美景却是季节性，错过就只能再等一年，所以每年在梅花盛开的季节，梅园就会成为淮南新晋网红打卡地，无数游客来这里赏梅。

合肥小吃排行榜

合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。

麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。
合肥十大特色小吃——老母鸡汤
“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。
合肥十大特色小吃——庐州烤鸭
庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。
合肥十大特色小吃——包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。
合肥十大特色小吃——李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”(即杂烩谐音)。此后，“大杂烩”便在美国传开
合肥十大特色小吃——曹操鸡
曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。
合肥十大特色小吃——泥鳅挂面

合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。泥鳅不仅肉质鲜美，且营养丰富，其脂肪成分较低，胆固醇更少，老少皆宜。泥鳅挂面偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，在夏天吃上这么一碗面，既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。
合肥十大特色小吃——臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
合肥十大特色小吃——三河米饺

以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
合肥十大特色小吃——吴山贡鹅

为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅，可以选择到市区地方特色餐厅，价格约为48元/例。

淮南哪地方最好吃的小吃街

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推荐如下：

1、回民街：距今已有上千年历史，是著名的美食文化街区，回民街是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，当地人习惯称那里为回坊，它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线；

2、劈柴院：是典型的里院建筑，上世纪二三十年代成为当地最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家，院内还开设许多说书场、茶社和小戏院，成为当地最早的美食城、娱乐场；

3、簋街：位于市政府东北侧，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家，餐厅密度之大在当地恐怕难以找出第二家，因此簋街也被称为是餐饮一条街。 168排行

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