德国网红小吃排行榜 德国有什么特色小吃

很多关注美食的朋友很希望了解德国网红小吃排行榜 德国有什么特色小吃，今天168排行为大家整理了相关文章，一起来看看吧！

什么是德国最好的素食菜肴？

1. 哥尼斯堡Klopse

这道菜以东普鲁士的前首都哥尼斯堡(现在是俄罗斯的加里宁格勒)命名，是一道用肉丸和酸豆蘸着奶油白酱汁烹制而成的美味佳肴。肉丸通常由碎牛肉、洋葱、鸡蛋、凤尾鱼、胡椒和其他香料制成。酱汁里的酸豆和柠檬汁给这道菜带来了令人惊讶的优雅余味。在东德，官员们将这道菜重新命名为Kochklopse(煮肉丸)，以避免与苏联的同名食品有关。现在，你可以在大多数德国餐馆找到它的传统名称，但它在柏林和勃兰登堡特别受欢迎。

2. Maultaschen

来自斯瓦比亚的Maultaschen，就像馄饨，只是更大。它们通常是手掌大小的方形面团，馅料有咸的、甜的、有肉的，也有素食的。传统的配菜是肉末、面包屑、洋葱和菠菜，用盐、胡椒和欧芹调味。它们通常用文火炖，配上肉汤而不是酱汁，使它们更嫩滑、更柔滑。但有时会用平底锅煎，涂上黄油，以增添风味。Mauertasen在德国随处可见(甚至可以在超市里冷冻)，但它最常见于南部。美味的饺子在这里变得如此重要，以至于在2009年，欧盟(eu)承认毛尔塔申(Maultaschen)为当地特产，并将其列为巴登-符腾堡州的重要文化遗产。

3. labskaus

Labskaus并不是最吸引人的菜肴，而是代表德国北部独特航海传统的美食集合。在18世纪和19世纪，船上的食物大多保存完好，而拉布skaus的粉红色泔水是一种美味的款待。咸牛肉、洋葱、土豆和腌甜菜都是捣碎的，就像粥一样，配上泡菜和面包卷。长期以来，它一直是波罗的海和北海水手的最爱。如今，这道菜遍及德国北部，尤其是不来梅、基尔和汉堡。虽然现代船舶上都有冰箱，但它们仍然是治疗宿醉的常用方法。

4. 香肠

在热爱香肠的德国，有不计其数的腌香肠、烟熏香肠和其他类型的香肠可供选择。最好的德国街头小吃:烤或炸香肠。腊肠有40多种。烤或煎，然后配上蘸芥末的白面包卷，或配上土豆沙拉或德国泡菜，是德国啤酒的完美搭配。

一些最常见的小香肠有: 168排行

马郁兰香肠来自弗拉科尼亚，以马郁兰为特色。

一根小的烤香肠，主要是用烤架烤的。

图林根香肠，烤塞林格香肠，非常辣。图林根州也是第一个德国香肠博物馆的所在地，于2006年开放。

然而，咖喱肉值得特别提及。

5. Currywurst

自1945年以来，咖喱香肠几乎就是德国美食的同义词。人们普遍认为这幅画出自柏林女子赫塔·豪厄尔之手。1949年，她从英国士兵那里买了番茄酱和咖喱粉，混合在一起，配上烤香肠，立即成为德国街头的经典小吃。直到今天，咖喱香肠仍然是德国最受欢迎的香肠街头食品之一，尤其是在柏林、科隆和莱茵-鲁尔地区，在这些地方，咖喱香肠通常与薯条、番茄酱、蛋黄酱或面包卷一起吃。它并不是最精致的菜肴，而是一种街头小吃，源于德国人至今仍为之疯狂的生活必需品:德国人每年要消费约8亿欧元。

德国有什么特色小吃？

1、德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。

2、德国香肠火腿

德国香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。

3、德国葡萄酒

德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒－温斯图特位于东部外，其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种，但是较受市场欢迎的只有20多个品种，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒－图尔高。

4、德国黑森林蛋糕

德国黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬，黑森林蛋糕的发明地确实在德国。

5、德国猪脚

德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。

德国有什么特色小吃

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来德国有什么特色小吃的相关内容。

1、猪脚
德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
2、香肠
德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠，而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。
3、酸菜
德国酸菜是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。德国酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质。
4、德式姜饼
姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国。不过不同于欧洲其他国家的硬姜饼，德国姜饼是软姜饼，好似硬曲奇和软曲奇的区别。

以上就是168排行为大家带来的德国网红小吃排行榜 德国有什么特色小吃，希望能帮助到大家，更多相关信息，敬请关注168排行！更多相关文章关注168排行：www.168jiankang.com

免责声明：文章内容来自网络，如有侵权请及时联系删除。