2023-09-02 20:36:02 | 168排行
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在炎炎夏日里,相信你和我一样,视雪糕为最喜爱的零食吧?
你知道吗?早在19世纪的1851年,美国的马里兰州就诞生了以牛奶为原料的冰淇淋制造工业。从那以后,冰淇淋就走进了人们的生活,成为了大家喜爱的食品之一。
说起冰淇淋,可能许多小朋友们都会想到它--著名的明治雪糕。明治雪糕是日本有100年历史很著名的品牌,广东四明燕塘乳业有限公司(明治雪糕厂)是由日本明治乳业株式会社、广东省燕塘投资有限公司、香港四洲集团有限公司组建。生产的明治牌雪糕销往大中华地区和东南亚多个国家。
2012年6月16日下午,我们红领巾成长小记者有幸走进了明治雪糕厂,了解了雪糕的生产过程,并且品尝了新鲜出炉的雪糕。
大家首先来到了接待室,讲解员阿姨给每人派了一支雪糕,大家一边吃美味雪糕,一边聆听讲解员讲解明治雪糕厂的发展史、雪糕的制作过程和乳制品的种类等有关知识。在这里,大家了解到明治雪糕还有48种口味,8种不同的形状。
之前我们还以为雪糕很容易做,听了讲解员的讲解,我们才明白原来雪糕的制作可不简单呢!雪糕的制作过程主要有十大步骤:
选料:要想让雪糕既美味,又健康,就得选取高品质的原料原有的,明治雪糕中的果肉很多都是从海南等原产地选购而来。雪糕的生产原料主要有:面粉、奶粉、橄榄油等等。
调和:准备好原料后,就把各种新鲜的原料完全溶化于45℃的恒温水中,然后加热至65℃,保存30分钟,就制成了雪糕混合料。
称量:根据每次制作雪糕的数量和种类的不同,机器会告诉你需要哪些原料,分别要多少,并用秤来称。
杀菌均质:混合料经过过滤后,杂质得以去除,然后对混合料进行均质。
接着,再经过配料溶解、凝冻、膨胀、充填、硬化、包装等步骤后,雪糕就做好了。
为什么我们在家里自制的雪糕总是没有那么好吃,总觉得好像少了什么东西呢?今天,我们也得到了答案。原来,明治雪糕里是添加了橄榄油的,机器会将油压碎并完全溶解在雪糕里。所以,吃起来更滑嫩、美味了! 168排行
特别值得一提的是,每次生产完雪糕后,工人们都要花费大量的时间去清洗机器(每天24个小时,只有10至12个小时是雪糕制作时间,剩下的时间都是用来清洗工具。)因为,在雪糕的生产过程中,机器上残留的原料一旦没清理干净,就会滋生细菌。从而导致下一次的产品全部细菌超标,成为次品!
接着我们来到了生产车间的外围走廊,隔着透明的玻璃窗户我们很清楚地看到车间里一尘不染,工人们全部穿着工作服,戴着手套、口罩,头也戴着工作帽,可见卫生是非常保证的,据讲解员透露,车间平时是不允许其他闲人随便进出的,就算是里面的工作人员,一旦要离开车间就必须换下自己的衣服,进入车间也得马上换上全套工作服,卫生要求非常严谨。看着工人们忙碌的身影,想起了我们吃的雪糕是他们亲手做出来的,不禁对他们的劳动产生了深深的敬意。
雪糕品牌前十名 一、雪糕品牌排行榜前十名 1.冰花雪月Haagen-Dazs 冰花雪月(Haagen-Dazs)诞生于美国,1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,是风靡全球的冰淇淋品牌,素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名,产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。如今冰花雪月已成为高档冰淇淋的标志。 2.和路雪Wall’s
冰淇淋品牌 只有具有很大影响力的名牌才能称之为品牌,而品牌是指产品独自专用的商品名称或商标,以冰淇淋为例,如:和路雪冰淇淋,明治雪糕,哈根达斯冰淇淋...,"和路雪""明治""哈根达斯"就分别是这三种冰淇淋的品牌名称。冰淇淋粉指的则是制作冰淇淋所使用的原料,而品牌一般不会用原料来命名产品品牌的名称。 求雪糕品牌大全? 1伊利(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌) 2蒙牛(
能说出雪糕的名字吗?(越多越好!要好吃的喔~~) 在属于雪糕的季节里,各种雪糕纷至沓来,挤满了市场上各种各样的冰柜,令人眼花缭乱。据了解,今夏市场上的雪糕都离不开两种原料:一种是牛奶,另一种是巧克力。但口味却千变万化,比较常见的有红豆味,有绿豆味,有草莓味,有香草味,还有菠萝味、玉米味等。市场上林林总总的雪糕,单支价格基本在1至3元间,盒装的价格则在8至15元间。据商家反映,虽然目前佛山市场上
冰淇淋品牌前十名 冰淇淋品牌前十名:和路雪、伊利、蒙牛、哈根达斯、DQ冰雪皇后、DQ冰雪皇后、八喜、梦龙、钟薛高、中街1946、光明Bright。 1、和路雪 联合利华集团旗下冰淇淋品牌和路雪,于1993年正式进入中国,此外还有轻优、奶昔杯、千层雪、环球风情等知名子品牌涵盖不同消费阶层群体。 2、伊利 伊利始于1993年,中国极具规模、产品品类全的乳制品企业。公司
中国最火十大雪糕品牌 最贵的雪糕十大排名有茅台冰淇淋,哈根达斯雪糕,歌帝梵雪糕,索菲亚雪糕,钟薛高雪糕,中街1946雪糕,中街1946雪糕,梦龙雪糕,八喜,马迭尔,明治。 1、茅台冰淇淋。茅台冰淇淋推出了三款产品分别为经典原味、青梅煮酒味、香草口味。 2、哈根达斯雪糕。哈根达斯雪糕旗下推出了棒支冰淇淋和杯装冰淇淋等产品。 3、歌帝梵雪糕。歌帝梵雪糕比较少出现在线下商超,品牌
国内常见冰淇淋品牌 哈根达斯、和路雪、雀巢、冰雪皇后、伊利、八喜、蒙牛、明治、冰戈。1、哈根达斯:哈根达斯诞生于美国,1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,是风靡全球的冰淇淋品牌,素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名,产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。 哈根达斯、和路雪、雀巢、冰雪皇后、伊利、八喜、蒙牛、明治、冰戈。 1、哈根达斯:哈根
韩国雪糕品牌前十名 前十名分别是哈根达斯/Haagen-Dazs、明治/Meiji、伊利、梦龙/MAGNUM、蒙牛、和路雪、光明/Bright、中街1946、钟薛高、五羊牌。这些雪糕在韩国排名前十,因为格外比较受欢迎。 新大陆冰淇淋旗下有哪些牌子 八喜、梦龙。 1、光明国产冰激凌品牌,诞生于北京,加盟新大陆冰激凌,以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评。 2、梦龙和路雪旗下冰淇淋品牌,
雪糕品牌前十名 雪糕品牌前十名: 1、和路雪 联合利华集团旗下冰淇淋品牌和路雪,于1993年正式进入中国,和路雪在中国主推三大系列产品,分别是走青春纯爱路线的可爱多、走高端时尚路线的梦龙以及专攻儿童市场的麦酷狮;此外还有轻优、奶昔杯、千层雪、环球风情等知名子品牌涵盖不同消费阶层群体。 2、和路雪Wall’s。 和路雪是英国著名的冰淇淋品牌,作为全球冰淇淋市场第一大生产商的
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