都匀网红小吃排行榜 贵州著名十大小吃

对于美食比较关注的小伙伴们一定非常关心都匀网红小吃排行榜 贵州著名十大小吃，今天168排行小编为大家整理了以下内容，下面一起来看看吧。

贵州著名十大小吃

贵州著名十大小吃有丝娃娃、花溪牛肉粉、烙锅、但家香酥鸭、贵阳肠旺面、贵阳豆腐圆子、都匀冲冲糕、糯米饭、大方手撕豆腐、糕粑稀饭。

1、丝娃娃

丝娃娃也可以叫作素春卷，属于当地非常传统的一道小吃，一张薄如纸的米粉面皮可以包裹十几种素菜，例如海带丝、胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在。最后灌入一勺热腾腾的老汤，入口多汁爽嫩，令人回味无穷。

2、花溪牛肉粉

作为贵州的名小吃之一，牛肉粉最受食客们的青睐，因为其汤鲜味美、肉质鲜嫩，如果您不爱吃辣，那就吃清汤原味牛肉粉，味道醇厚，嫩滑的粉丝包裹着牛肉的香气，吃上一口胃都暖了。 168排行

3、烙锅

贵州人有一句至理名言：没有什么烦恼是一顿烙锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。烙锅在贵州人的心中就是和烧烤啤酒是并存的，是一种适合当宵夜的小吃。

4、但家香酥鸭

作为贵州的非遗小吃，但家香酥鸭鼎鼎有名，鸭肉又香又脆，肉质干而不柴，酥到连鸭骨头都可以嚼碎吃掉，每一块鸭肉都裹满秘制调味料，一口下去，连嘴皮都酥酥麻麻，感觉像是触电一般，令人回味无穷。

5、贵阳肠旺面

贵阳肠旺面是贵州特色的面食小吃，其历史悠久，家喻户晓，面劲道足、弹性好，搭配新鲜的五花肉、猪大肠等，最后再淋上红油，撒上葱花，这样一碗令人垂涎欲滴的贵阳肠旺面就做好了，面条爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而香、油而不腻；红汤味美、实在令人回味悠长。

6、贵阳豆腐圆子

贵阳豆腐圆子：贵阳豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。

7、都匀冲冲糕

都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，是用糯米制作成的一种食物，因其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟，并由圆竹筒底部顶压自然冲出，因此得以此名冲冲糕，至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。冲冲糕以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

8、糯米饭

在贵州的大多数城市，每天清晨都会看见一个个小推车走上街头，小推车上摆满了用各种小钵装的菜肴，有麻辣海带丝、酸辣土豆块、凉拌折耳根、油辣椒等等，在小推车上还有一口巨大的铁锅，锅里有刚蒸出来的、香气扑鼻的糯米饭。

9、大方手撕豆腐

大方手撕臭豆腐，正是风行于贵阳大街小巷，是传统与时尚结合的美食，烤好的豆腐干嫩黄泛香，佐以特制的辣椒、花椒、食盐等调料食用，入口鲜香，辣爽劲道，口岸较好的店铺或摊位经常可见顾客满座的热闹场景。

10、糕粑稀饭

糍粑稀饭就是把糍粑和稀饭组合到一起的一种特色小吃，在贵阳街头也非常的常见。这道美食比较清淡，香甜但并不会感觉到腻，非常养生，是老少皆宜的一道贵阳经典小吃。

都匀石板街好吃的东西

都匀石板街美食推荐
都匀石板街是贵州省都匀市的一条历史悠久的老街，这里保存了许多古朴典雅、具有浓郁苗族文化特色的历史建筑，吸引着众多游客前来游览。而在这条老街上，最值得品尝的当属美食了。
第一道必尝的就是有名的黔南酸汤鱼。这道美食的主要原料是黔南本地的野生鱼，选料讲究，烹制精细，其味道酸辣可口，香气扑鼻，使人回味无穷。其次是南瓜糕，这款小吃是以南瓜为主料，加入粘米粉、花生米、红枣等多种原料制成，口感软糯、甜美，是老少皆宜的美食。
再来一道推荐的美食是米线。都匀的米线以老坑米为主要原料，入口柔韧有劲，浸润热辣，可以根据各人口味选择配菜和调料。此外，还有其他美食，例如官坑红茶、黄果树冰糖葫芦等都是不容错过的美食。
如果你是吃货，那么一定不要错过都匀石板街的美食，这里绝对能满足你的味蕾。无论你是喜欢酸汤鱼、南瓜糕、米线、还是其他美食，都能在这里找到最美味的版本，让你回味无穷。

都匀什么地方的小吃最好吃？

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都匀，不得不说米粉，粉是贵州人通常的早餐，小时候没觉得家乡的粉好吃，到了贵阳以后（贵阳着名的酸粉有些吃不习惯啦，对大多数都匀人来说都不是很爱吃呢）才知道原来家乡的米粉是那么的好吃，不论煮、炸、炒、 ...
都匀，不得不说米粉，粉是贵州人通常的早餐，小时候没觉得家乡的粉好吃，到了贵阳以后（贵阳着名的酸粉有些吃不习惯啦，对大多数都匀人来说都不是很爱吃呢）才知道原来家乡的米粉是那么的好吃，不论煮、炸、炒、蒸、烤、凉拌都韧劲十足不易断而且清香可口。 　　1、80年代出生的一辈最难忘记的是原来老县医院对面的“利口福”又叫“杨辣鸡”，那时，可是最好吃的早餐了，上学的时候自带个茶缸打一碗粉，边走边吃，到教室门口刚好吃完，嘻嘻，美味极了！ 　　2、还有就是大西门坡脚的一个老太婆卖的“肉片粉”，放一点黔南才有的毛辣果酸，味道··不说了！ 　　3、然后就是“999豆花面”了，记得小时候是开在小吃街旁的，就是现在的广惠步行街，后来搬到了火车站外面，高速路没通前回家上学都是要坐火车的，一堆朋友相约在豆花面家碰面，先吃个饱，然后呼拉拉地一堆人去挤火车，或者下火车去吃碗消夜再各回各家，那种感觉美妙至极，现在仍让我时时怀念！ 　　4、说到坐火车又不得不说去贵阳的途中贵定火车站口的粉店，至今也不知道叫什么名字，每次坐火车到贵定时正好是午餐时间，男生们会手握大把零钱从不同车厢冲向出站口旁的粉店，经过一番“撕杀”后会拎着几大盒粉冲回自己的车厢，有些买粉的错过开车时间，同伴会没心没肺地喊“人不上来没关系，粉要递上来”，呵呵那就只有坐下一班过路车了。这个有点跑题，不过贵定也属黔南嘛。 　　以上的店面几乎都不在了，很可惜！“999豆花面”虽然还在，但老板却换了，味道也不一样了。还记得小的时候石板街坡脚新华书店旁的是一家卖蒸包蒸饺的，那时候可是都匀最好吃的包子店了，蒸笼里放的可是真正的松针哦，蒸出来的包子有一阵阵的松树的香味，而且他家当时是都匀第一家卖刨冰的呢，还很清楚的记得刨冰的名字就两个——白雪公主、白马王子，呵呵，在我们上初中的时候这家店也没有了。 　　5、凉拌粉最好吃的就是西山公园“黄记”了，还有个分店在市医院旁的小巷里，她家的凉拌粉是都匀人都知道，呵呵，油辣椒只有那么好吃了。 　　6、烤粉是有几家烧烤摊“发明”的，比较好吃的一家在石板街中间，后来搬到上面去了，现在也不知道还在不？是个胖胖的女人的烧烤摊，米粉烤了以后里面包些凉拌菜，也是很好吃的消夜。 　　7、烤豆腐，原来在盐业公司楼下有家非常好吃，它家的折耳根拌得特别好，经常到下午一点就卖光了，后买搬到市医院对面的一个小吃巷去了，那里面还有“火锅粉”也是很有特点的。 　　8、冲冲糕，小吃，用象啤酒桶一样的蒸具，把糯米磨的粉放进去蒸半分钟，沾点白糖黄豆面，香甜不腻入口即化。现在都匀没剩几家了，比较固定的是小十字市医院门口还有人民广场门口（以前的大会场） 　　9、红糖冰粉，冰粉哪里都有，贵阳喜欢用玫瑰糖，但我觉得甜得有点发闷发苦，都匀人爱用红糖砂和红糖水，颜色好看又好吃，不腻还养颜。在国鼎旁边有个小巷有个老太婆的冰粉最好吃（现在老人家也不在了）那时候没有国鼎还是百货大楼她家可以说是都匀第一家用红糖的，而且冰粉是手搓的，特别好吃，后来的冰粉大多拿牙膏点的，吃的时候一大股子两面针的味道，而现在的都是用超市卖的冰粉粉冲出来的，颜色也白惨惨的，过去的冰粉是淡淡的橘黄色，冲点橘子水，配上五颜六色的果脯和红糖水，好吃！ 　　10、酸汤--这是都匀特有的，用毛辣果腌制的酸有别于凯里的米汤酸，颜色鲜艳味道鲜美，夏天用各种蔬菜煮成一大锅，放一碗毛辣果酸和糟辣椒再煮一会，就做成一锅开胃酸汤了，放冷了以后吃才是最可口的，蘸水里再滴上点木姜子油，切一小盘腊肉，炒个酸豇豆，天哪，简直是人间极品，消暑开胃解乏，这是匀城人夏日里最喜爱最受欢迎及价廉物美的晚餐。天!!差点忘记了还差一盘凉拌折耳根完美了!! 　　11、虾酸火锅，虾酸、臭酸源于独山，可以做成各种干锅火锅：肥肠，鸡，牛肉等等，吃到最后再放点蔬菜，完美！我的一个小学同学曾经在贵阳开过一家店，我同事带我去吃（那时不知道是同学开的），味道特别好，吃的时候特别想家。 　　12、对了，米豆腐，也是美味的小吃之一，剑江河边有很多家酒吧卡拉OK店，属“红豆”家的凉拌米豆腐最好吃。 暂时到这里，想到再补充 注：毛辣果者 西红柿也 再来， 13、酸辣烫：这是好东东，贵州其他地方没得比的，贵阳的凯里酸汤鱼算什么哟，没得比，为什么，呵呵因为都匀的独门酸汤---还是毛辣果酸，好吃的是文峰园门口小区楼下的“旺旺”家，用的是沙锅来煮，毛辣果是那种山毛辣果，特别小，但味道最正，晚上去晚了就没菜了，旺旺家自己做的酥肉非常棒，他家的蘸水还配有自制的水豆豉也是一绝。

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