亚洲十大名牌面粉 中国十大品牌面粉

最近经常有小伙伴私信询问亚洲十大名牌面粉 中国十大品牌面粉相关的问题，今天，168排行小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

什么牌子的面粉好?

五得利 牌面粉好，包饺子，蒸包子，蒸馒头都特别好，推荐五得利面粉。

推荐理由：

1、五得利面粉集团始建于1989年，是一家专业化生产面粉的民营企业。经过二十九年的不懈努力和实践，公司日处理小麦能力达42250吨。

“五得利”既是公司名称，也是 经营理念 ，还是产品品牌。“五方得利”的五方分别是客户、农户、员工、国家和企业。把参与企业经营的客户、农户、员工、国家、企业共五方，有机地组成一个利益共同体。

2、产品质量是企业赢得竞争的核心，也是企业赢得客户的法宝。五得利集团重视 食品安全 、确保产品质量，不合格小麦坚决不入厂、不合格面粉坚决不出厂。

五得利面粉集团严把质量关，秉信质量就是企业的生命，始终把食品安全作为重中之重，完全可以放心食用。五得利面粉质量优于同行，质量销量均处于领先地位，拥有各类面粉产品，满足各类人群的需求。

通过全套引进国际最先进的瑞士布勒制粉设备，采用全封闭无尘面粉生产新工艺，全部生产过程实现了自动化、程序化。五得利集团以ISO9001为基础，建立健全了 质量管理体系 。

3、五得利牌系列面粉选用优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。

五得利集团投入巨资进行科技创新，提高面粉精度和出粉率，引进国际先进工艺、生产低 灰分 高精度面粉，开发有中国人饮食特点的的各类专用粉。目前五得利系列面粉共有三十多个系列产品，五得利牌系列面粉选用优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。

五得利面粉洁白细腻，麦香浓郁，品质好，质量稳，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可广泛用于面包、饺子、拉面、面条、馒头、花卷、烙饼等面制品，是制作各种面制食品的上好原料，是家庭、食堂、宾馆、工厂理想的选择。

4、五得利牌面粉先后获得“放心面”、“最具市场竞争力品牌”等 荣誉称号 ，五得利商标被认定为“ 中国驰名商标 ”，产品通过“ISO9001”等认证；五得利集团先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家标准化良好行为企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业最具成长性民营企业”、“中国制造业企业500强”等称号。

买面粉什么牌子好

导语READ面粉行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。面粉到底该如何选购？面粉什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的面粉品牌，同时提供相关的面粉选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的面粉品牌产品。面粉什么牌子好？面粉品牌推荐行业推荐品牌香雪香雪面粉是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建，北方极具规模的面粉及面制品加工企业，主打饺子粉、烘焙粉等家庭专用系列面粉。公司生产设备国际领先，质量管控严格，产品线完整丰富，产品品质稳定。目前，年小麦加工能力达600万余吨，居行业领先地位；年面条生产能力近20万吨；年面包及糕点产能3600吨。古船古船始于1878年，集面粉加工、食品生产、产品研发、粮食储备、粮食贸易、销售服务为一体的大型国有企业，其生产能力、科研水平和研发能力位居国内同行业领先。公司坚持“健康引领消费，匠心打造精品”的理念，为消费者提供麦芯富强粉、加拿大小麦粉等健康、营养、安全的系列面粉产品。河套河套是专注于面粉产品的生产加工研发，集基地种植、原料收购、储存保管、生产加工、精深加工等为一体的大型综合农牧业产业化集团。目前，公司拥有三条意大利全套进口面粉生产线，年加工小麦超20万吨，粮食收储能力30万吨。河套面粉及深加工产品，覆盖全国27个省、市、自治区的130多个地区。金沙河金沙河集团起源于1971年，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。金沙河已拥有5000余名客户，日处理小麦20000吨，产品畅销全国各地，相继通过ISO9001、ISO14001、HACCP等质量管理体系认证，产品远销欧洲、美洲、大洋洲、非洲的七十多个国家和地区。金龙鱼始于1991年，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称，是世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。金像牌GoldenStatue金像是香港南顺集团旗下知名面粉品牌，成立于1959年，全球知名的专用面粉生产基地，产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂等品类。金像面粉一直稳踞香港高级面包粉市场的主导地位，为全港金像牌一千多个面包粉用家提供优质面粉及专用的技术服务。更多面粉品牌推荐>>面粉在哪买比较好面粉品牌店铺买什么中粮福临门米面自营旗舰店中粮福临门米面自营旗舰店主要销售品牌的水晶米、稻花香米、茉莉香米等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热...关注度：2395古船面粉自营旗舰店古船面粉自营旗舰店主要销售品牌的小麦粉、面包粉、饺子粉等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...关注度：1840河套面粉自营旗舰店河套面粉自营旗舰店主要经营河套的全麦粉、雪花粉、面包粉等产品，品类多样，价格亲民，满足不同消费者需求。其雪花粉产品优选品质红麦，...关注度：2062金沙河面业自营旗舰店金沙河面业自营旗舰店主要提供挂面、面粉、杂粮等产品的线上销售，产品以面食和面粉为主，均有多种选择，可满足不同消费的需求。金沙河面...关注度：1012金龙鱼自营旗舰店金龙鱼自营旗舰店主要经营金龙鱼的食用油、米面、杂粮等产品，种类齐全，品种多样，满足消费者不同的喜好和需求。金龙鱼以非转基因原料，...关注度：2346五得利面粉自营旗舰店五得利面粉自营旗舰店主要销售品牌的小麦粉、麦心颗粒粉、鸡蛋面条等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情...关注度：1082面粉选购技巧面粉选购注意事项面粉的种类
面筋：就是从面粉中提取出的（纯筋度）蛋白质部分，可以拌凉皮、做油面筋等中国特色美食。
小麦淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白质之后剩下的（无筋度）淀粉部分，颜色非常白，是水晶糕点的主要原料，也是凉皮的原料。
高筋面粉：又叫强力粉，breadflour，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。
中筋面粉：最普通的面粉，plainflour，蛋白质含量9.5-11.5%，用于做馒头、包子、饺子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。
低筋面粉：又叫薄力粉，cakeflour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。
自发粉：超市里卖的自发粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化学添加剂，用时只需要加水，而且可以节约发酵时间。使用自发粉应该按照包装上的说明，因为不同的产品配方，使用方法可能有不同。
全麦面粉：小麦种子由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成，麸皮坚硬难以消化，胚芽含油丰富易酸败，因此面粉由胚乳制成。但是麸皮提供丰富的膳食纤维，非常有益于人的消化过程。所以，全麦面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制过的麸皮，对于面包、蛋糕、面条等不同的用途，所添加的麸皮比例和麸皮大小、形状也各有不同，所以其实全麦面粉并不是整个的麦粒直接磨碎的粗制品，反而是更加复杂的精制品。
在西点配方里会特别注明需要哪种面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不会有明显差别。现在国内超市粮食区卖的面粉主要是适合中式面食的中筋面粉，而标注“精粉”“特粉”“富强粉”的是表明面粉的加工精细程度，而不是面粉的筋度含量。“饺子粉”是中筋面粉，“面包粉”是高筋面粉。在大型超市的进口食品区还能买到完全进口面粉，分类详细，用途专一，还有包含其它粉类原料，可以直接使用的各种预拌粉，但是价钱也非常贵
糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。
粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是萝卜糕的原料。
面粉的选择要点
白度
面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。
面筋强度
面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：
（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。
（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。
（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。
面粉储藏的方法
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净
环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地
为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁
减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
面粉知识课堂>>
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中国十大品牌面粉

168排行(https://www.168jiankang.com)小编还为大家带来中国十大品牌面粉的相关内容。

中国十大品牌面粉：

1、香雪面粉

辽宁省著名商标，辽宁省名牌产品， 中粮集团 旗下，北方规模较大的面粉及面制品加工企业。公司拥有先进的检化验仪器与设备，专业技术力量雄厚，通过多点检测保障产品质量稳定、安全。

公司在各类强、低筋烘焙专用粉研发、中筋民用粉专业化、面条制造工艺等多方面拥有独到的技术优势，有能力为各类客户提供有价值、多样化、可信赖的面粉及面条产品。 168排行

公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。公司主要产品为香雪牌、东大牌面粉及面条产品，销往 东三省 及北京市，满足当地居民及食品生产企业的用粮需求，还担负着沈阳市的军供任务。

公司长期以来与顶益、百胜、 达利 等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。

2、古船面粉

面粉十大品牌，北京市著名商标，集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。

古船食品积极推进科技进步和新品研发，十年来，陆续推出不同规格的饺子粉、自发粉、面包粉、饼干粉、糕点粉、发糕粉、高原专用面粉、海岛专用面粉、7+1营养强化面粉、微波蛋糕粉及 全聚德 鸭饼粉、华天包子粉、稻香村糕点粉、KFC煎炸粉、 康师傅 方便面粉、义利面包粉等，引领着市场消费趋势。

经过技术改造的制粉生产线能耗大幅降低，粉尘和燥音大大低于国家标准，成为北京市行业内节能减排的先进单位。

3、河套面粉

河套，始于1958年，内蒙古自治区著名商标，专注于面粉产品的生产加工研发， 西北地区 较大的粮食加工企业集团。

专注于面粉产品的生产加工研发，开发的“河套”牌系列面粉及深加工产品，覆盖全国27个省、市、自治区的130多个地区，“河套雪花粉”、“河套富硒面粉”等高档面粉的市场占有率居全国同行业前列，成为国内高端优质面粉“品牌“和“品质”的代名词。

公司奉行“质量为本，创新为魂，顾客至上，品牌至尊”的经营理念，倡导科技创新、管理创新、产品创新、经营创新。

公司将以实力和信誉创造高品质的绿色健康食品，愿与国内外商贾客户、有识之士真诚合作、双赢发展，共铸美好未来。

4、金像牌GoldenStatue面粉

于1959年推出市场，为酒店、大型面包连锁店及食物制造商提供高品质面粉及为家庭用户提供一系列预伴粉产品。

金像牌面粉以其稳定性高及质优见称，稳占整体面包粉市场约两成的占有率，为全港销量最高之单一面包粉品牌，客户组群包括面包连锁店、大型的连锁快餐店、五星级酒店、全香港的大部分零售面包店等。

金像牌面粉亦成功打进了欧、美、加拿大等海外华人市场。港式饱点得以在海外继续发扬，「金像牌」面粉对推动此工艺作出不少贡献。

5、金龙鱼面粉

始于1991年， 丰益国际 旗下著名粮油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包装油生产商和供应商。

产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。

为了满足全球消费者日益多元化的健康需求，丰益国际在上海设立全球研发中心， 益海嘉里 在母公司的全力支持下，与200多所高校和5个世界著名食品和营养权威学会展开合作，与多个跨国食品巨头建立战略合作伙伴关系。

用引领全球的智慧与科技将全世界先进前沿的科研成果融汇成每一滴油、每一粒米，让消费者享受到益海嘉里这个大家庭带来的快乐、温暖和关爱。

6、金沙河面粉

公司相继通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。

金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的理念和使命，通过十余年的努力，金沙河已拥有1000余名优秀经销商，产品畅销全国各地，进入了 沃尔玛 、家乐福、大润发、 华润万家 、乐购等国际卖场。

金沙河人一直秉承老老实实做人、认认真真做事的工作作风，真诚做人、真实做事。公司着力强化产品质量优势、服务诚信优势、形象品牌优势，从而打造出独具文化特色的、 可持续发展 的挂面加工基地，为社会发展和进步做出更大的贡献。

7、苏三零面粉

隶属于江苏省粮食集团旗下，集粮油加工／储备／贸易于一体的大型粮食企业，主打面粉、挂面和部分面粉复制产品。

苏粮集团坚持“突出主业、做强产业、打造核心、融合发展”的发展战略，重点打造“粮油储备、粮油工业、粮油物流、粮油贸易、粮油期货和证券、房产等综合创收业务”“5+1”产业链。

集团以“禾为先”为产品主品牌，旗下拥有“苏三零”、“苏畅”、“苏星四季”等产品子品牌，其中“苏三零”小麦粉为“ 中国驰名商标 ”、“苏畅”大米为江苏省著名商标。

苏粮集团坚持深化改革，创新管理，提质增效，稳健发展，已成为江苏省最大的国有粮食流通企业，在全国同行业稳居第一方阵，逐渐发展成为集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。

8、发达面粉

山东省著名商标，面粉十大品牌，集小麦基地建设／面粉和挂面加工／包装材料生产／粮食经营／畜牧养殖／小麦精深加工技术研究于一体的综合型企业。

集团公司本着“以诚为本，以义谋利，务实创新，和谐共赢”的经营理念，以诚信为根本，以企业与供应商、销售商、消费者；以企业与员工；以企业与社会；以企业发展与环境保护和谐共赢为中心；以确保产品质量符合或优于国家标准为道德底线。

以创立民族品牌，引导消费者健康理性消费为己任；以维护 粮食安全 保障消费者利益为目标。不断发现需要，满足需要，不断完善自我，超越自我。

经过不懈努力，公司产品和技术在国内同行业中始终保持着领先地位，“发达”牌产品的知名度、美誉度一直在全国名列前茅，产品始终畅销不衰，产品销量和市场占有率逐年上升。

9、风筝面粉

山东名牌产品，山东省著名商标，具有悠久历史的面粉加工企业，小麦粉加工知名企业。公司设备精良，工艺技术先进，检测手段完备，一贯重视产品质量，视产品质量为企业的生命，健全的管理体系。

保证产品从原料购进、生产加工、储运等过程都符合严格的质量标准，产品质量得到保证，完善的制粉工艺和配粉系统可按顾客的要求生产各种面粉，满足用户的不同需求。

公司以“老老实实做人，认认真真磨面”的企业精神为依托，坚持“诚实守信，以德经商”的经营理念，产品畅销全国十多个省、市、自治区和 麦德龙 、沃尔玛、家乐福、乐购、 易初莲花 、大润发、欧尚、迪亚等各大超市，远销泰国等 东南亚 国家，深受用户欢迎。

10、美玫牌面粉

始于1954年，香港南顺集团旗下顶级糕点粉品牌，非常适合制作港式馒头、高档中式包点、月饼、蛋糕等。美玫牌糕点粉采用特级进口小麦碾制而成，为精制粉心粉。

具低灰份、颜色自然白皙、麦香味特浓、吸水力强等显著优点。此外，美玫牌糕点粉非常适合制作港式馒头、高档中式包点、月饼、蛋糕等，制成品组织细腻、松软可口、体积大、富弹性，而且天然健康，品质卓著，为中国国家免检产品。

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